Bài 35. Hoocmôn thực vật

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ ĐẾN THĂM LỚP
Thứ 2, 21/03/2016
Trường: THPT Hồng Thái
GV hướng dẫn: Lê Thị Duyên
SV thực tập: Phạm Thị Hiền
Bài 35
HOOCMÔN THỰC VẬT
Tiết chương trình: 39







Nội dung bài học


I. KHÁI NIỆM
II. HOOCMON KÍCH THÍCH
III. HOOCMON ỨC CHẾ
IV. TƯƠNG QUAN HOOCMON THỰC VẬT
Quan sát hình vẽ và cho biết đây là công thức cấu tạo của hợp chất vô cơ hay hữu cơ ?
Quan sát hình vẽ và cho biết các hợp chất hữu cơ trên có nguồn gốc từ đâu ?
I. KHÁI NIỆM:
Hoocmôn thực vật ( còn gọi là phitôhoocmôn) là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây.
Quan sát hình trên, kết hợp nghiên cứu SGK/139
nêu đặc điểm chung của hoocmon thực vật ?
Auxin
Ra rễ phụ
* Đặc điểm chung:
- Hoocmôn thực vật được tạo ở 1 số nơi nhưng gây ra phản ứng một nơi khác trong cây.
- Hoocmôn thực vật được vận chuyển theo mạch gỗ và mạch rây.
- Với nồng độ rất thấp gây ra những biến đổi mạnh mẽ trong cơ thể.
- Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmôn ở động vật.
Hoocmôn
Hooc môn kích thích
Hooc môn ức chế
II. HOOCMÔN KÍCH THÍCH
Hooc môn kích thích
Auxin
Gibêrelin
Xitôkinin
Quan sát hình 35.1, 35.2, 35.3, kết hợp nghiên cứu nội dung SGK/139, 140, thảo luận nhóm và hoàn thành nội dung phiếu học tập số 1 trong 5 phút:
Đỉnh của thân, cành,…
-Mức tế bào: kích thích quá trình nguyên phân và sinh trưởng dãn dài của tế bào.
- Mức cơ thể:tham gia vào quá trình sống của cây: hướng động, ứng động,kích thích nảy mầm, kích thích ra rễ phụ, thể hiện ưu thế đỉnh,...
Tạo quả không hạt, nuôi cấy mô tế bào, diệt cỏ,… kích thích ra rễ cành giâm, chiết, tăng tỉ lệ thụ quả,….
Một số ứng dụng của auxin
Ở lá và rễ, cơ quan đang sinh trưởng: quả non, phôi, hạt đang nảy mầm, trong các lóng thân, cành đang sinh trưởng,...
-Mức tế bào: Tăng số lần nguyên phân và tăng sinh trưởng dãn dài
-Mức cơ thể: Kích thích nảy mầm của hạt, chồi, củ,...Kích thích tăng chiều cao của cây, tạo quả không hạt, tăng tốc độ phân giải tinh bột
Sản xuất mạch nha và công nghiệp đồ uống
Kích thích sự sinh trưởng kéo dài của thân (được xác định do vai trò của GA)
Sinh trưởng các đột biến lùn (thiếu gene chịu trách nhiệm tổng hợp enzyme trong con đường tổng hợp GA)
Tác động của giberelin (GA)
Tăng kích thước quả và tạo quả không hạt: GA kích thích cuống nho sinh trưởng, tạo không gian cho quả phát triển
Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ,…
Giberelin (GA)
Các tế bào đang phân chia trong rễ, lá non, quả non
- Mức tế bào: Kích thích phân chia tế bào, làm chậm quá trình già của tế bào.
- Mức cơ thể: Kích thích sinh trưởng chồi bên, kích thích nảy mầm, nở hoa, kìm hãm hóa già của cây.
- Điều khiển sự phát sinh chồi callus
- Trong nuôi cấy mô và bảo tồn giống cây quý
Kìm hãm sự hóa già của cây Ứng dụng trong nuôi cấy mô
Xitokinin
III. HOOCMÔN ỨC CHẾ
Hooc môn ức chế
Êtilen
Axit abxixic
Quan sát hình 35.4, kết hợp với nghiên cứu nội dung SGK/141, thảo luận và hoàn thành phiếu học tập số 2 trong 5 phút:
Các mô của lágià, hoa già, quả chín.
- Mức tế bào: ức chế sự phân chia của tế bào.
- Mức cơ thể: thúc đẩy quá trình chín của quả, hình thành tầng rời ở cuống lá, kích thích ra hoa, xuất hiện rễ phụ ở cành giâm.
- Tạo quả trái vụ ở dứa, xoài
- Sử dụng để dấm hoa quả
- Ức chế hoa nở vào đúng dịp lễ, tết
Trong sự chín quả
Ứng dụng của etilen
Etilen
Êtilen
Êtilen
Chủ yếu ở lá, tích luỹ trong các cơ quan già, cơ quan đang ngủ, nghỉ hoặc sắp rụng, chóp rễ.
- Mức tế bào: Ức chế sự phân chia tế bào.
- Mức cơ thể: Điều chỉnh sự đóng mở khí khổng, hình thành tầng rời gây rụng lá, quả, tương quan AAB/GA điều tiết trạng thái ngủ của hạt.
Kéo dài thời gian ngủ nghỉ của hạt => bảo quản (khoai tây, hành, tỏi,…)
Đậu nành
Lúa
Bắp
Sự đóng khí khổng
Tác động sinh lý của AAB?
IV. TƯƠNG QUAN HOOC MÔN THỰC VẬT
Tương quan
Giữa hooc môn kích thích sinh trưởng và hooc môn ức chế sinh trưởng của thực vật
Giữa các hooc môn kích thích với nhau
Êtilen và có tác dụng đối kháng tuyệt đối
với auxin trong sự rụng lá
Sự tương quan giữa các hoocmôn kích thích
Khi ưu thế nghiêng về Auxin, mô callus ra rễ
Khi ưu thế nghiêng về Xitôkinin, chồi xuất hiện.
? Người ta ứng dụng hooc môn sinh trưởng trong nông nghiệp như thế nào?
Trong nông nghiệp người ta sử dụng các hooc môn sinh trưởng để tăng năng suất cây trồng, kéo dài hoặc rút ngắn thời gian thu hoạch, thu hoạch đồng loạt, tạo cây non sớm trong công nghệ tế bào thực vật, tạo cây cảnh.
Một số nguyên tắc chú ý khi sử dụng các hoocmoon thực vật trong nông nghiệp?
Nồng độ
Tính chất đối kháng, hỗ trợ giữa các hoocmon
Phối hợp hoocmon thực vật với thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng.
CHẤT ĐỘC MÀU DA CAM
Ghi nhớ công lao to lớn của các thế hệ đã hi sinh để bảo vệ Tổ quốc, giữ gìn hòa bình độc lập và tự do.
BÀI TẬP CỦNG CỐ
1
2
3
4
5
Học bài và đọc phần đóng khung cuối bài.
Đọc mục “em có biết”.
Trả lời các câu hỏi cuối SGK.
Sưu tầm một số ứng dụng của hooc môn thực vật trong cuộc sống.
- Chuẩn bị bài mới.
Dặn dò: