Bài 35. Hoocmôn thực vật


NĂM HỌC: 2016- 2017
SINH HỌC 11
CƠ BẢN
BÀI 35 : HOOCMON THỰC VẬT
NỘI DUNG:
I- KHÁI NIỆM
II- HOOCMON KÍCH THÍCH
III- HOOCMON ỨC CHẾ
IV- TƯƠNG QUAN HOOCMON THỰC VẬT


Quan sát hình và cho biết đây là công thức cấu tạo của hợp chất vô cơ hay hữu cơ ?
Quan sát hình và cho biết các hợp chất hữu cơ trên có nguồn gốc từ đâu ?
I. KHÁI NIỆM:
Hoocmôn thực vật là gì?
- Hoocmôn thực vật ( còn gọi là phitôhoocmôn) là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây
Auxin
Ra rễ phụ
Quan sát hình và trình bày đặc điểm chung của hoocmon thực vật ?
* Đặc điểm chung:
 - Hoocmôn thực vật được tạo ở 1 nơi nhưng gây ra phản ứng một nơi khác trong cây.
 - Hoocmôn thực vật được vận chuyển theo mạch gỗ và mạch rây.
 - Với nồng độ rất thấp gây ra những biến đổi mạnh mẽ trong cơ thể.
 - Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmôn ở động vật bậc cao.
Hoocmôn thực vật được chia thành mấy nhóm, là những nhóm nào?
HOOCMÔN THỰC VẬT
Hoocmôn kích thích tăng trưởng
Hoocmôn
ức chế
tăng trưởng
Hoocmôn thực vật
II. HOOCMÔN KÍCH THÍCH:
Hãy quan sát và cho biết sự khác nhau của 2 hình ? Vì sao có sự khác nhau đó ?
1) Auxin
Quan sát hình và trình bày vai trò của auxin đối với hoạt động sinh trưởng của quả dâu tây ?
A
B
C
1) Auxin
- Nơi tổng hợp: Các mô phân sinh chồi, ngọn, lá non, phôi trong hạt
- Tác dụng:
+ Làm tăng kéo dài tế bào->Kích thích thân, rễ kéo dài,
+ Tăng ưu thế ngọn, ức chế chồi bên.
+ Gây hiện tượng hướng động.
+ Phát triển quả, tạo quả không hạt.
+ Ức chế rụng lá,…
Nơi tổng hợp auxin?
Tác dụng của auxin?
Một số ứng dụng của Auxin
Một số ứng dụng của auxin
Quan sát hình và trình bày tác động của giberelin đối với sinh trưởng của thân cây ngô lùn ?
2) Giberelin
Chanh không hạt được tạo ra do xử lí giberelin
Quan sát hình và trình bày
tác dụng sinh lý của gibêrelin ?
Sự nảy mầm ở khoai tây
- Nơi tổng hợp:Ở lá và rễ, cơ quan đang sinh trưởng như quả non, phôi, hạt đang nảy mầm,...
2) Giberelin
- Tác dụng:
+ Kích thích phân chia và phân hoá tế bào => thân và lóng vươn dài.
+ Phá trạng thái ngủ, nghỉ của hạt.
+ Kích thích ra hoa, tạo quả không hạt.
+ Ảnh hưởng đến quang hợp, hô hấp trao đổi nitơ.
Nơi tổng hợp Giberelin?
Tác dụng của Giberelin ?
Kích thích sự nảy mầm của hạt, chồi, củ…
Kích thích sinh trưởng kéo dài của thân
Tạo quả không hạt
Tăng tốc độ phân giải tinh bột.
Gibêrelin - chất điều hoà phân chia tế bào thực vật

Một số ứng dụng của Giberelin ( GA )
Quan sát hình và trình bày tác động của xitokinin đối với sự sinh trưởng của 2 cây trên ?
3) Xitokinin
Ảnh hưởng của kinêtin đến sự hình thành chồi ở mô callus
1
2
Cách nuôi cấy mô ở cà rốt (1)
Và cây khoai tây trong ống nghiệm (2)
3) Xitokinin
Nơi tổng hợp Xitokinin?
Tác dụng của xitokinin ?
- Nơi tổng hợp:Các tế bào đang phân chia trong rễ, lá non, quả non.
- Tác dụng:
+ Kích thích phân chia tế bào mạnh mẽ.
+ Làm yếu ưu thế ngọn, kích thích sinh trưởng chồi bên
+ Kìm hãm hóa già.
+ Kích thích nảy mầm, nở hoa.
III/ HOOCMÔN ỨC CHẾ:
Quan sát hình sau và nhận xét lại thí ngiệm:
Quan sát hình 35.4 và cho biết người ta đặt quả chín cùng với quả xanh để làm gì?
1) ÊTILEN
Quan sát hình sau và mô tả lại thí nghiệm:
Nơi tổng hợp êtilen?
Tác dụng của êtilen ?
- Nơi tổng hợp: Các mô của quả chín, lá già
1) ÊTILEN
- Tác dụng:
+ Thúc đẩy quá trình chín của quả
+ Ức chế sinh trưởng của cây non, mầm thân củ
+ Gây rụng lá, quả
Trong cơ thể thực vật nơi nào sản sinh ra Axit Abxixic (AAB)?
2) Abxixic
- Nơi sinh ra: Chủ yếu ở lá, tích luỹ trong các cơ quan già, cơ quan đang ngủ, nghỉ hoặc sắp rụng.
Tác dụng của Abxixic ?
- Tác dụng:
+ Ức chế sinh trưởng mạnh.
+ Gây rụng lá, quả.
+ Kích thích đóng khí khổng trong điều kiện khô hạn.
+ Kích thích trạng thái ngủ, nghỉ của hạt.
Đậu nành
Lúa
Bắp
Tác động sinh lý của AAB?
Cây đước sinh con - những quả này thực ra đã là cây non ngay từ khi còn trên cây mẹ
IV. TƯƠNG QUAN HOOCMÔN THỰC VẬT
- Tương quan
- Giữa hoocmôn kích thích và hoocmôn ức chế sinh trưởng của thực vật.
- VD:GA/AAB điều tiết trạng thái sinh lí của hạt.
- Giữa các hooc môn kích thích với nhau:
- VD:Auxin/Xitôkinin điều tiết sự phát triển của mô callus.
Êtilen và có tác dụng đối kháng tuyệt đối
với auxin trong sự rụng lá
Sự tương quan giữa các hoocmôn kích thích
Khi ưu thế nghiêng về Auxin, mô callus ra rễ
Khi ưu thế nghiêng về Xitôkinin, chồi xuất hiện.
- Sử dụng hoocmôn sinh trưởng trong nông nghiệp để tăng năng suất cây trồng, kéo dài hoặc rút ngắn thời gian thu hoạch, thu hoạch đồng loạt, tạo cây non sớm….
VD:
+ Auxin: Kích thích ra rễ và kích thích thụ tinh kết hạt (cà chua).
+ Gibêrelin:Phá ngủ cho hạt, củ (khoai tây), tạo quả không hạt (nho).
+Xitôkinin:Nuôi cấy tế bào và mô thực vật.
+Êtilen: Thúc quả chín,sản xuất dứa trái vụ.

ứng dụng
Ghép tên hoocmon với ứng dụng của nó
1.
3.
4.
5.
2.
CỦNG CỐ:
BÀI TẬP VỀ NHÀ
-Học và làm bài tập cuối bài trong SGK(Tr142)
-Đọc phần em có biết.
- Hãy tổng kết về Hoocmor thực vật theo bảng sau:
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT
XIN CHÂN THÀNH
CẢM ƠN