Bai 35 chất điều hòa sinh trưởng

Tiết 31: Bài 35.
CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu hỏi: Em hãy nêu tiêu chuẩn của rau an toàn và các điều kiện sản xuất rau an toàn?
Tiêu chuẩn của rau an toàn là:
- Rau xanh tươi, không héo úa, nhũn nát, rau có giá trị dinh dưỡng.
- Dư lượng NO3- đảm bảo theo tiêu chuẩn quốc tế
- Dư kim loại nặng đảm bảo theo tiêu chuẩn quốc tế
- Không có vi sinh vật gây bệnh cho người và động vật.
Trả lời
Điều kiện để sản xuất rau an toàn là:
- Đất sạch
- Nước tưới sạch
- Phân bón phải qua chế biến, xử lý
- Phòng trừ sâu bệnh hại trên rau theo quy trình phòng trừ dịch hại tổng hợp
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
Mục tiêu:
Kiến thức:
- Biết được đặc điểm, tác dụng của chất điều hòa sinh trưởng.
- Biết được một số chất điều hòa sinh trưởng thường sử dụng trong nông nghiệp.
- Biết được kỹ thuật sử dụng các chất điều hòa sinh trưởng trong nghề làm vườn.
Kỹ năng:
- Phân biệt được các chất điều hòa sinh trưởng
- Đưa ra được những chú ý khi sử dụng chất điều hòa sinh trưởng
3. Thái độ:
- Tuân thủ các quy tắc an toàn khi sử dụng chất điều hòa sinh trưởng.
- Thái độ học tập tích cực và yêu thích nghề
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
1. Chất điều hòa sinh trưởng và vai trò sinh lý của chúng.
a. Chất điều hòa sinh trưởng là gì?
Em hãy quan sát hình ảnh sau và trả lời câu hỏi.
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
1. Chất điều hòa sinh trưởng và vai trò sinh lý của chúng.
a. Chất điều hòa sinh trưởng là gì?
Hai chất hóa học trên tác động đến quá trình ra rễ và mọc chồi như thế nào của cây?
Vậy theo em chất điều hòa sinh trưởng là gì?
Là những chất hữu cơ có bản chất hóa học khác nhau.
Với một lượng rất ít đã có khả năng làm thay đổi những đặc trưng về hình thái và sinh lý của thực vât.
Được chia thành hai nhóm chính: kích thích sinh trưởng và ức chế sinh trưởng.
Chất điều hòa sinh trưởng được tổng hợp từ 3 con đường: Chiết xuất từ thực vật, lên men vi sinh vật và tổng hợp hóa học.
b. Vai trò của các chất điều hòa sinh trưởng.
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
1. Chất điều hòa sinh trưởng và vai trò sinh lý của chúng.
a. Chất điều hòa sinh trưởng là gì?
b. Vai trò của các chất điều hòa sinh trưởng.
- Điều khiển các quá trình ra lá, phát chồi, tăng trưởng chiều cao và đường kính thân cây.
- Điều khiển quá trình ra hoa, đậu quả chính vụ và trái vụ.
- Điều khiển quá trình ra rễ cho cây, cành giâm, cành chiết.
- Điều khiển quá trình bảo quản hoa, quả trên cây và trong kho.
- Điều khiển quá trình già của các bộ phận của cây.
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
1. Chất điều hòa sinh trưởng và vai trò sinh lý của chúng.
2. Các chất điều hòa sinh trưởng.
a. Auxin, gibberelin
Em hãy quan sát hình ảnh sau và cho biết màu và dạng tồn tại của auxin, gibberelin
Auxin
Gibberelin
- Auxin, gibberelin là chất có tinh thể màu trắng,dễ bị phân hủy và khó tan trong nước, dễ tan trong các dung dịch hữu cơ.
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
1. Chất điều hòa sinh trưởng và vai trò sinh lý của chúng.
2. Các chất điều hòa sinh trưởng.
a. Auxin, gibberelin
Em hãy quan sát hình ảnh sau và cho biết tác dụng chủ yếu của auxin, gibberelin?
- Auxin kich thích sự phân chia và kéo dài của tế bào, kích thích sự ra rễ, phát triển của cây, và sự lớn lên của quả, tạo quả không hạt.
- Tác dung chủ yếu của gibberelin (GA) kéo dài tế bào thân, lá. Thúc đẩy quá trình ra hoa và nảy mầm của hạt, phá vỡ trạng thái ngủ của củ.
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
2. Các chất điều hòa sinh trưởng.
a. Auxin, gibberelin
b. Xitokinin
- Trong Xitokinin có hai chất quan trọng là: Kinetin và Zeatin, ít tan trong nước và tan nhiều trong dung dịch hữu cơ
- Cytokinin ảnh hưởng rõ rệt lên sự hình thành và phân hóa cơ quan của thực vật, đặc biệt là sự phân hóa chồi, kéo dai thời gian tươi của rau, củ, quả.
c. Axit abxixic
Là tinh thể màu trắng, tích lũy nhiều ở lá già, quả chín.
Có tác dụng ức chế nảy mầm của hạt, sự phát triển của chồi và hoa, kích thích sự rụng lá, tham gia vào quá trình chịu hạn của cây.
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
2. Các chất điều hòa sinh trưởng.
d. Ethylen
Là khí không màu, có mùi đặc biệt, dễ cháy, tan trong các dung dịch hưu cơ.
- Có tác dụng ức chế mầm dài ra, kìm hãm sự phân chia của tế bào, kích thích quá trình chín của quả và quá trình già hóa của cây.
e. Chlor cholin chlorid (CCC)
- Có tác dụng ức chế sự sinh trưởng của cây, chồi và hoa. Ngoài ra còn có tác dụng làm cứng cây.
Sau khi tìm hiểu các chất điều hòa sinh trưởn. em hãy hoàn thành phiếu học tập sau.
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
2. Các chất điều hòa sinh trưởng.
*
*
*
*
*
*
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
3. Kỹ thuật sử dụng chất điều hòa sinh trưởng.
a. Nguyên tắc.
Theo các em khi sử dụng thuốc trong nông nghiệp thì cần tuân thủ theo những nguyên tắc nào? Vì sao?
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
3. Kỹ thuật sử dụng chất điều hòa sinh trưởng.
a. Nguyên tắc.
b. Hình thức sử dụng.
- Phun thuốc lên cây
- Bôi trực tiếp lên cây
- Tiêm trực tiếp vào cây, củ, quả.
- Ngâm củ, cành vào dung dịch.
Bài 35: CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG, CHẾ PHẨM SINH HỌC
VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG
3. Kỹ thuật sử dụng chất điều hòa sinh trưởng.
c. Một số ứng dụng của chất điều hòa sinh trưởng.
Phá vỡ hoặc rút ngán thời gian ngủ nghỉ của hạt, kích thích hạt nảy mầm.
Thúc đẩy sự hình thành rễ của cành giâm, cành chiết trong nhân giống vô tính.
Làm tăng chiều cao và sinh khối của thực vật.
Điều khiển sự ra hoa, đậu quả.