Bài 34. Tạo môi trường sống cho vật nuôi và thủy sản

GIÁO ÁN THAO GIẢNG
CHÀO MỪNG NGÀY 8 THÁNG 3
GV: Nguyễn Thị Diệp
Kiểm tra bài cũ
?Hoàn thành sơ đồ quy trình công nghệ
sản xuất thức ăn chăn nuôi?
Cấy chủng VSV đặc thù
Nguyên liệu
VSV phát triển tăng sinh khối
Sản phẩm
(Thức ăn)
Điều Kiện
thích hợp
Tách lọc, tinh chế
Cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi?
Dùng các chủng nấm men hay vi khuẩn có ích để ủ lên men thức ăn-> bảo quản tốt vì VSV này ngăn chặn sự phát triển của VSV có hại.
Thức ăn sẽ tăng thêm chất dinh dưỡng nhờ protein của chúng và các a.a, vitamin và các hoạt chất sinh học do VSV sản xuất
VSV trong môi trường thuận lợi sẽ phát triển mạnh, tăng sinh khối.
BÀI 43
TẠO MÔI TRƯỜNG SỐNG CHO VẬT NUÔI VÀ THUỶ SẢN.

MỤC TIÊU:
Biết được một số yêu cầu kỹ thuật của chuồng trại chăn nuôi.
Hiểu được tầm quan trọng, lợi ích và biết được phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi để bảo vệ môi trường sống.
Hiểu được tiêu chuẩn ao nuôi cá và quy trình chuẩn bị ao nuôi cá.
Ý thức được tầm quan trọng của việc tạo môi trường sống tốt cho vật nuôi, thủy sản và giữ gìn, bảo vệ môi trường sống của con người.
?Môi trường sống của vật nuôi là gì ?
I.XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI CHĂN NUÔI.
Quan sát sơ đồ 34.1 trong SGK trả lời câu hỏi:

Khi xây dựng chuồng trại chăn nuôi, cần quan tâm đến những yếu tố kỹ thuật nào?



Địa điểm
xây dựng
Hướng
chuồng
Nền
chuồng
Kiến trúc
xây dựng
I.XÂY DỰNG
CHUỒNG TRẠI CHĂN NUÔI.

Để xây dựng chuồng nuôi gia súc, gia cầm, việc đầu tiên cần phải làm là gì?




a/Địa điểm xây dựng

Không gây
ô nhiễm
khu dân cư
Yên tĩnh ,
hạn chế stress
cho vật nuôi
Thuận tiện
chuyên chở
thức ăn
và xuất bán
sản phẩm
?Địa điểm xây dựng phải đảm bảo yêu cầu gì?
?Hướng chuồng thế nào là thuận lợi nhất?


b/Hướng chuồng
(đông nam)
Mùa đông
ấm áp,
mùa hè
thoáng mát
Đủ ánh sáng
nhưng tránh
nắng quá gắt
?Tại sao nền chuồng phải làm dốc?


c/Nền chuồng
Có độ dốc vừa phải ,
không đọng nước
Bền chắc, không trơn,
Khô ráo và ấm áp
Quan sát hình: MỘT SỐ MÔ HÌNH CHUỒNG NUÔI, em hãy cho biết : ?Trong kiến trúc xây dựng chuồng nuôi phải chú ý những khâu kỹ thuật nào?

MỘT SỐ MÔ HÌNH CHUỒNG NUÔI.
CHUỒNG NUÔI BÒ SỮA
Có chỗ đứng cho bò khi vắt sữa
CHUỒNG NUÔI BÒ THỊT
uô
Chỉ nuôi bò giết thịt
CHUỒNG NUÔI HEO THỊT
CHUỒNG NUÔI HEO NÁI



d/Kiến trúc xây dựng
Thuận tiện
chăm sóc ,
quản lí
Có hệ thống
xử lí
chất thải
hợp vệ sinh
Phù hợp với
đặc điểm sinh lí
để vật nuôi
sinh trưởng ,
phát dục tốt
?Ở gia đình hoặc địa phương em, chất thải chăn nuôi (phân, nước tiểu, thức ăn thừa) được xử lí như thế nào?

? Cách xử lí đó theo em có hợp vệ sinh không?
?Theo em chất thải chăn nuôi phải được xử lí như thế nào để chống ô nhiễm môi trường sống của chúng ta và đảm bảo an toàn dịch bệnh cho vật nuôi?
? Tại sao phải xử lí tốt chất thải chăn nuôi?
-Để giữ vệ sinh và tận dụng sản phẩm từ các chất thải là khí gas phục vụ đun nấu ở các gia đình

-Thường ủ thành đống hay chứa trong hố rồi dùng bón ruộng
-Nên xử lí theo công nghệ biogas
Không hợp vệ sinh
?Vậy tầm quan trọng của việc xử lí chất thải trong chăn nuôi?
2.Xử lí chất thải , chống ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi.
a.Tầm quan trọng của việc xử lí chất thải:
Các chất thải như phân , nước tiểu làm ô nhiễm môi trường , nguồn nứơc, không khí , có hại cho sức khoẻ con người và tạo điều kiện để bệnh lây lan thành dịch ảnh hưởng đến sản xuất.
Hiện nay ,vấn đề gìn giữ và bảo vệ môi trường đang là mối quan tâm lớn của toàn xã hội .Vậy nên, cần phải xử lí tốt chất thải chăn nuôi



? Nếu gia đình chỉ chăn nuôi vài con lợn hoặc trâu bò thì xử lí ủ phân để bón ruộng, còn nuôi công nghiệp có hàng chục, hàng trăm con thì xử lí chất thải thế nào có lợi nhất?
SƠ ĐỒ HỆ THỐNG BIOGAS XỬ LÍ CHẤT THẢI TRONG CHĂN NUÔI.
Bể phân hủy
Bể điều áp
Bể nạp nguyên liệu
Ống dẫn khí
CH4 và CO2
Bể chứa khí
Xây dựng hệ thống biogas
MÔ HÌNH BIOGAS
Bể nạp chất thải: Đây là 1 hố gas để lắng đọng chất thải.
?Vậy phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi
tốt nhất hiện nay là gì?

b.Phương pháp xử lí chất thải:
Sử dụng bể lên men , vi sinh vật yếm khí sinh ga ( hay công nghệ biogas).
c.Lợi ích của việc xử lí chất thải bằng công nghệ biogas:
Giảm ô nhiễm môi trường .
Tạo nguồn khí đốt cho nhu cầu sinh hoạt
Tăng hiệu quả nguồn phân bón cho trồng trọt.
?Vậy lợi ích của việc xử lí chất thải bằng công nghệ biogas?
II. CHUẨN BỊ AO NUÔI CÁ.
1.TIÊU CHUẨN AO NUÔI CÁ.

Môi trường sống cho thủy sản là gì?

AO NUÔI CÁ

Quan sát hình, cho biết tiêu chuẩn của ao nuôi cá?
1.Tiêu chuẩn ao nuôi cá.
Tiêu
chuẩn
ao
nuôi
cá
Diện tích
Độ sâu và
chất đáy
Nguồn nước
và chất lượng
nước
?Trong các tiêu chuẩn ao nuôi cá, tiêu chuẩn nào là quan trọng nhất? Vì sao?
Nguồn nước và chất lượng nước là quan trọng nhất, vì không có nguồn nước thì không thể có ao cá được

?Ao nuôi cá phải có diện tích như thế nào?

Diện tích
Từ 0,5 – 1 ha
ao càng rộng
cá càng chóng lớn
?Tiêu chuẩn độ sâu và chất đáy phải như thế nào?

Độ sâu và
chất đáy
Sâu không quá 3,5 m;
tốt nhất từ 1,8->2m
nước
Đáy ao bằng phẳng
Có lớp bùn đáy 20-30cm
? Nguồn nước và chất lượng nước phải đảm bảo yêu cầu gì?
Nguồn nước
và
chất lượng nước
Nước không
nhiễm bẩn ,
không độc, PH,
Oxy thích hợp
Có thể chủ động
bổ sung hoặc
Tháo nước khi cần

 2.QUY TRÌNH CHUẨN BỊ
AO NUÔI CÁ.
a/Mục đích:
?Mục đích của việc chuẩn bị ao nuôi cá?
Tạo môi trường thuận lợi cho cá sống, sinh trưởng, phát triển ngay từ những ngày đầu, hạn chế hao hụt và bệnh tật đến mức thấp nhất
b/Quy trình
Hãy sắp xếp các bước của quy trình chuẩn bị ao
phù hợp với nội dung công việc?

b/Quy trình
b. Tháo cạn nước, tu sửa hệ thống lấy và thoát nước. Tu sửa , lấp hang hốc quanh bờ ao, chống rò

a.Cải tạo đáy ao: Vét bớt bùn, rắc vôi bột, phơi đáy ao, làm cho bùn đáy xốp, thoáng khí, diệt vi khuẩn, kí sinh trùng gây bệnh, tiêu diệt địch hại, cá tạp.

e. Phân chuồng (rải đều khắp ao)
Phân xanh (bó thành từng bó đặt rải rác trong ao)

d. Lần1: mực nước từ 30-40cm, ngâm từ 5-7 ngày(để phân phân hủy nhanh)
Lần2: mực nước từ 1,5-2m
c.Kiểm tra nước, nếu có màu xanh nõn chuối thì thả cá vào ao. Nếu chưa có màu xanh nõn chuối thì bón thêm phân vô cơ rồi mới thả cá

(Học SGK)
MỘT SỐ MÔ HÌNH NUÔI CÁ ĐỂ THAM KHẢO.
NUÔI CÁ RUỘNG LÚA
NUÔI CÁ KẾT HỢP
NUÔI CÁ TRÊN SÔNG
NUÔI CÁ LỒNG BÈ
NUÔI CÁ NGUỒN NƯỚC TRÊN ĐỒI
NUÔI CÁ TRÊN BIỂN
Củng cố
1/Để giữ vệ sinh môi trường, chất thải chăn nuôi phải:
c
b
a
d
Ủ
Làm hệ thống biogas
Ủ hoặc Làm hệ thống biogas
Bón cho ruộng
2/ Bền chắc, không trơn là yêu cầu của:

Kiến trúc xây dựng

Nền chuồng

Địa điểm xây dựng

Khung chuồng

b
a
d
c



3/ Lợi ích của việc xử lí chất thải bằng
công nghệ biogas



Giảm ô nhiễm môi trường

Tăng hiệu quả nguồn phân bón cho trồng trọt
và giảm ô nhiễm môi trường

Giảm ô nhiễm môi trường, tăng hiệu quả
nguồn phân bón cho trồng trọt và
tạo nguồn nguyên liệu cho nhu cầu sinh hoạt

Tăng hiệu quảnguồn phân bón cho
trồng trọt và tạo nguồn nguyên
liệu cho nhu cầu sinh hoạt




c
d
b
a





4/Yêu cầu kỹ thuật của chuồng trại chăn nuôi:



Địa điểm xây dựng.



Hướng chuồng, nền chuồng.




Kiến trúc xây dựng.


Cả A, B, C.



d
c
b
a
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
GV Nguyễn Thị Diệp