Bài 32. Thực hành: Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá

WATCH AND ENJOY
CHÀO MỪNG CÔ GIÁO VÀ CÁC BẠN ĐẾN BÀI THUYẾT TRÌNH
BÀI 32: THỰC HÀNH
SẢN XUẤT THỨC ĂN HỖN HỢP NUÔI CÁ
Thành viên:
Hà Phương Linh
Lê Thị Lan Anh
Nguyễn Thị Hồng Ngọc
Nguyễn Thị Hoa
KIỂM TRA
Câu 1 : Kể tên các loại thức ăn nhân tạo cho cá?
Câu 2 : Nêu các bước sản xuất thức ăn nhân tạo cho cá.
Trả lời:
Có 3 loại : thức ăn tinh, thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp
Bước 5:
Đóng gói và bảo quản
Trả lời:
I/ Chuẩn bị
Công thức thức ăn được khuyến cáo nuôi cá
VD: Công thức thức ăn hỗn hợp nuôi tăng sản cá rô phi của Viện Nghiên cứu và Nuôi trồng thủy sản I
Nguyên liệu
Thức ăn dùng để phối trộn ( đã được sấy hoặc phơi khô và nghiền thành bột
Nước sạch
Dụng cụ
Cân đĩa hoặc cân đồng hồ
Nồi, bếp
Máy say thịt có kích cỡ khác nhau
Chậu, xô, dụng cụ để chứa và trộn thức ăn
II/ THỰC HÀNH
*Bước 1: Lựa chọn công thức thức ăn hỗn hợp.
Trả lời:
Trả lời:
Dựa trên hai yếu tố chính:
Loại cá, giống cá mà ta phối trộn thức ăn cho
Cá đang ở giai đoạn phát triển nào?
* Bước 2: Chuẩn bị và kiểm tra nguyên liệu.
Trả lời:
*Bước 3: Cân nguyên liệu
Xác định khối lượng thức ăn hỗn hợp cần phối trộn.
Căn cứ vào tỉ lệ các loại nguyên liệu trong công thức thức ăn để tính khối lượng từng nguyên liệu.
Sử dụng cân đồng hồ hoặc cân đĩa để cân riêng khối lượng từng loại nguyên liệu vừa tính.
Trả lời:
* Bước 4: Trộn thức ăn
Trả lời:
Bột sắn có khả năng tạo chất kết dính
Yêu cầu: trộn đều, không rơi vãi, không làm bụi vào không khí.
Phương pháp:
Trộn loại thức ăn có khối lượng ít trước.
Lấy một phần thức ăn chính( thức ăn có số lượng nhiều trong hỗn hợp) để trộn dần ra cho đều.
Trộn số thức ăn này vào các thành phần khác.
* Bước 5: Tạo chất kết dính và làm ẩm
Quy trình
Hòa loãng bột sắn và nấu chín thành dạng hồ loãng.
Để cho nguội bớt rồi trộn vào hỗn hợp thức ăn vừa phối trộn.
Thêm nước cho đủ ấm để có thể nắm lại được.
*Bước 6: Ép viên
Cho thức ăn đã trộn ( đã bổ sung chất kết dính và ẩm) vào máy ép viên( là máy say thịt đã chuẩn bị trước).
Chú ý phải chon mắt sàng phù hợp để tạo viên thức ăn phù hợp với miệng cá.
* Bước 7: Làm khô
*Bước 8: Đóng gói và bảo quản
Thức ăn đem đóng vào các bao, túi không thấm nước hoặc túi nilong để bảo quản.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, kê cao cách mặt đất khoảng 30cm để hạn chế hút ẩm.
ÔN TẬP VÀ CỦNG CỐ
Câu1: Có mấy bước trong quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá? Nêu tên các bước.
Câu 2: Cần có những lưu ý gì trong quá phối trộn thức ăn hỗn hợp cho cá?
THANK YOU FOR WATCHING