Bai 32 Ky Thuat trong rau

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ VÀ
TẬP THỂ LỚP LÀM VƯỜN 1!
Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Văn Hiếu
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu hỏi: Em hãy nêu những nguyên tắc cơ bản của
uốn tạo dáng, thế cây cảnh?
Đáp án:
Đảm bảo tính cổ thụ cho cây.
Đảm bảo tỷ lệ cân xứng giữa các bộ phận của cây.
Đảm bảo sự phân bố hợp lý các bộ phận của cây.
Đảm bảo tính tự nhiên, không gò bó, cứng nhắc cho cây.
Bài 32
Kỹ thuật trồng rau
I/ VAI TRÒ, GIÁ TRỊ KINH TẾ CỦA CÂY RAU
1. Giá trị dinh dưỡng:
Giá trị dinh dưỡng

Cung cấp năng lượng

Cung cấp Vitamin

Cung cấp chất khoáng

Dược liệu quý
Hãy nêu 1 số chất dinh dưỡng có trong các loại rau mà em biết?
Theo em, rau có giá trị gì đối với đời sống con người?
2. Giá trị kinh tế:

Mặt hàng xuất khẩu

Nguyên liệu của nghành công nghiệp thực phẩm

Nguồn thức ăn cho gia súc

Tăng thu nhập cho hộ gia đình
Giá trị kinh tế
Hãy cho biết rau mang lại giá trị kinh tế như thế nào?
II/ ĐẶC TÍNH SINH HỌC CỦA CÂY RAU
1. Phân loại rau
Phân loại rau
Phân loại theo nguồn gốc
Phân loại theo bộ phận sử dụng
Phân loại theo hệ thống phân loại thực vật
Phân loại theo phương thức canh tác
Em hãy cho một số ví dụ về rau ăn lá?
II/ ĐẶC TÍNH SINH HỌC CỦA CÂY RAU
1. Phân loại rau
a. Phân loại theo bộ phận sử dụng:
- Rau ăn lá:
Rau dền
Cải bắp
Xà lách
Cà chua
Đu đủ
Bí đỏ
1. Phân loại rau
a. Phân loại theo bộ phận sử dụng:
- Rau ăn quả

Cà rốt
Củ cải trắng
Su hào
1. Phân loại rau
a. Phân loại theo bộ phận sử dụng:
- Rau ăn củ
Khoai tây
1. Phân loại rau
a. Phân loại theo bộ phận sử dụng:
- Rau ăn nụ hoa:
Hoa thiên lý
Súp lơ
Hoa Atisô
1. Phân loại rau
b. Phân loại theo nguồn gốc:
- Nguồn gốc nhiệt đới:
Bầu
Mướp ngọt
Rau muống
1. Phân loại rau
b. Phân loại theo nguồn gốc:
- Nguồn gốc ở vùng á nhiệt đới, ôn đới:
Bắp cải
Hành tây
Đậu cove
Em hãy cho biết những yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng
tới sự sinh trưởng và phát triển của cây rau?
2. Ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến sinh trưởng và phát triển của cây rau
a. Nhiệt độ:
* Yêu cầu nhiệt độ theo từng loại rau:
PHIẾU HỌC TẬP
Yêu cầu: Các nhóm hãy nghiên cứu Phần II.2- Bài 32 để hoàn thành phiếu học tập sau.
a. Nhiệt độ:
- Yêu cầu nhiệt độ theo từng loại rau:
Chịu rét trong thời gian dài.
Nhiệt độ thích hợp: 15-20oC
- Măng tây, hành, tỏi...
Chịu rét trong thời gian ngắn.
Nhiệt độ thích hợp: 17-20oC
Bắp cải, cải củ,...
Rau cần, cà rốt...
Không chịu được rét.
Nhiệt độ thích hợp: 20-30oC
- Cà chua, rau ngót, mồng tơi, dư chuột...
Chịu được nhiệt độ cao.
Nhiệt độ thích hợp: 30-35oC
- Dưa hấu, bí ngô, mướp, đậu đũa...
a. Nhiệt độ:
* Yêu cầu nhiệt độ theo từng thời kỳ sinh trưởng.
+ Thời kỳ nảy mầm: Yêu cầu nhiệt độ cao để tăng cường sự hô hấp, tăng sự phân chia tế bào mầm phôi...
+ Thời kỳ cây con: Yêu cầu nhiệt độ thấp hơn thời kỳ nảy mầm.
+ Thời kỳ sinh trưởng dinh dưỡng: Nhiệt độ cao thuận lợi cho quang hợp.
+ Thời kỳ sinh trưởng sinh thực: Yêu cầu nhiệt độ tương đối cao.
Xin chân thành cảm ơn!

Câu 1. Giá trị kinh tế của cây rau là:

Giải quyết việc làm cho người dân.

Cung cấp vitamin.

Nguồn thức ăn cho gia súc.

Dược liệu quý.
D
C
B
A

Câu 2: Những loại rau nào sau đây thuộc nhóm rau có nguồn gốc nhiệt đới:

Bầu bí, mướp, su hào, rau ngót.

Bầu bí, hành tây, mồng tơi, rau ngót.

Bầu bí, rau muống, cà rốt, rau ngót.

Bầu bí, rau muống, mồng tơi, rau ngót..
D
C
B
A
Xin chân thành cảm ơn!

Sai
1
2
Đúng
1
2