Bài 32. Các loại quả

Kính chào quý thầy cô cùng
các em học sinh
Giáo viên: Trần Minh Sơn
Quan sát hình, theo em có thể phân chia quả thành mấy nhóm? Viết những đặc điểm mà em dùng để phân chia chúng?
Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Hình 32.1. Một số quả
Vỏ quả
Căn cứ vào vỏ quả để phân chia các loại quả
Hạt
Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Thịt quả
Căn cứ vào vỏ quả khi chín chia quả thành hai loại: quả khô
và quả thịt.
QUẢ THỊT
QUẢ KHÔ
Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
2. Các loại quả chính:
Thảo luận nhóm để xếp các quả ( theo mô hình ) vào đúng
nhóm quả khô và nhóm quả thịt?
Căn cứ vào vỏ quả khi chín người ta chia quả thành mấy loại?
Quả chò
Quả cà chua
Quả chò
Quả me
Quả lạc
a.Các loại quả khô
- Vỏ quả khô có đặc điểm gì?
- Có thể chia quả khô thành mấy loại?
Quả khô không nẻ
Quả khô nẻ
- Vỏ quả khô mỏng, cứng.
Có 2 loại: quả khô nẻ và
quả khô không nẻ.
Hãy xếp các quả theo
nhóm quả khô nẻ và quả
khô không nẻ.
Ở nhà ba mẹ em thường thu hoạch đậu đen và đậu xanh
khi nào?
Thu hoạch xong các loại quả khô cần bảo quản
như thế nào?
Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
a. Các loại quả khô:
* Đặc điểm: khi chín vỏ quả khô, mỏng, cứng.
Quả khô nẻ:

Quả khô không nẻ:
- Ví dụ: quả chò, quả me, quả lạc, …
* Có 2 loại quả khô:
- Khi chín vỏ quả tự tách cho hạt rơi ra ngoài
- Ví dụ: quả cải, quả bông, quả đậu xanh, …
- Khi chín vỏ quả không tự tách ra.
2. Các loại quả chính:
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Quả mọng
Quả hạch
Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính:
a. Các loại quả khô:
b. Các loại quả thịt:
Có mấy loại quả thịt? Dựa vào đặc điểm nào để phân chia thành các
nhóm quả như vậy?
Đáp án
Có 2 loại quả thịt:
- Quả mọng: gồm toàn thịt
- Quả hạch: có phần hạch cứng bọc lấy hạt.
Hãy xếp các loại quả trên vào đúng nhóm quả mọng và
nhóm quả hạch (theo mô hình) ?
- Ta phải làm gì để bảo quản và chế biến các loại
quả thịt ?
- Có nên dùng thuốc để giữ cho quả tươi lâu hơn,
thuốc làm cho quả mau chín không? Vì sao?
Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
a. Các loại quả khô:
* Đặc điểm: khi chín thì mềm, vỏ dày chứa đầy thịt quả.
Quả mọng:

Quả hạch:
- Ví dụ: quả mơ, quả đào, quả dừa,…
* Khác nhau giữa quả mọng và quả hạch, ví dụ:
- Quả gồm toàn thịt.
- Ví dụ: quả cà chua, quả chanh,quả đu đủ,…

- Quả có hạch cứng bọc lấy hạt.
2. Các loại quả chính:
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
b. Các loại quả thịt:
Tìm điểm khác nhau chính giữa nhóm quả mọng và nhóm quả
hạch? Cho ví dụ.
* Có hai
loại quả thịt:
QUẢ HẠCH
QUẢ KHÔ
QUẢ THỊT
QUẢ KHÔ NẺ
QUẢ MỌNG
QUẢ KHÔ KHÔNG NẺ
CÁC LOẠI QUẢ
Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
- Cho các quả sau:

Hãy chọn và điền vào ô thích hợp ở bảng dưới đây:
quả gòn,
quả bưởi,
quả nho,
quả lúa,
quả mơ,
quả đậu đen,
quả xoài,
quả táo ta,
quả chò,
Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
* Đặc điểm: khi chín vỏ quả khô, mỏng, cứng.
* Phân loại: Có hai loại quả khô:
+ Quả khô nẻ:
- Ví dụ: quả cải, quả bông,…
+ Quả khô không nẻ:
- Ví dụ: quả chò, quả me,…
- Khi chín vỏ quả tự tách cho hạt rơi ra ngoài.
- Khi chín vỏ quả không tự tách ra.
* Đặc điểm: khi chín thì mềm, dày, nhiều thịt quả.
* Phân loại: Có hai loại quả thịt:
+ Quả mọng:
- Ví dụ: quả cà chua, quả chanh,…
+ Quả hạch:
- Ví dụ: quả mơ, quả đào,…
- Quả gồm toàn thịt.
- Quả có hạch cứng bọc hạt.
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính:
a.Quả khô
b.Quả thịt
* Học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài.
* Quan sát thực tế để tự phân loại quả theo bài học, chú ý về cách thu hoạch và bảo quản, sử dụng các loại quả.
* Đọc mục “Em có biết ?”.
* Chuẩn bị vật mẫu bài 33:
- Ngâm hạt đỗ đen trong nước trước ngày học 1 ngày.
- Lấy hạt ngô để trên bông ẩm trước ngày học 3- 4 ngày.
- Kẻ bảng trang 108 vào vở.