Bài 32. Các loại quả

Kính chào quý thầy cô và các em học sinh
KIỂM TRA MIỆNG
Thế nào là hiện tượng thụ tinh? Hãy kể tên một số loại quả mà em biết?
Quả đu đủ
Chương VII:
QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 41 Bài 32:
CÁC LOẠI QUẢ
Quả đu đủ
Thảo luận nhóm 3 phút: Hãy sắp xếp các loại quả có
điểm giống nhau vào một nhóm.
- Em có thể phân chia các quả đó thành mấy nhóm?
- Em dựa vào đặc điểm nào để phân chia chúng?
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Quan sát các loại quả mang đến lớp hoặc quan sát hình, theo em có thể phân chia quả thành mấy nhóm? Nêu các đặc điểm mà em dùng để phân chia chúng?
QUẢ KHÔ
QUẢ THỊT
QUẢ THỊT
QUẢ KHÔ
2. Các loại quả chính
- Quan sát vỏ của các quả khô khi chín, tìm xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta phân biệt thành 2 nhóm quả khô? Hãy gọi tên 2 nhóm quả khô đó.
- Trong H32.1 có những quả nào được xếp vào mỗi nhóm quả khô đó.
- Hãy kể thêm tên một số quả khô khác và xếp vào 2 nhóm.
Nhóm 1, 2.
- Tìm điểm khác nhau chính giữa nhóm quả mọng và nhóm quả hạch.
- Trong H32.1 có những quả nào thuộc nhóm quả mọng và những quả nào thuộc nhóm quả hạch.
- Tìm thêm ví dụ về những quả mọng và quả hạch khác.
Nhóm 3, 4.
Quả khô nẻ
Quả khô không nẻ
Quả chò
Quả me
Quả lạc
CÁC QUẢ KHÔ
Quả khô không nẻ
Quả khô nẻ
QUẢ THỊT
Quả mọng
Quả hạch
Quả mọng
Quả hạch
1. Căn cứ vào vỏ quả chia quả thành 2 loại:
Quả mọng và quả khô
Quả khô và quả thịt
Quả hạch và quả mọng
Quả khô và quả khô nẻ.
CHỌN CÂU TRẢ LỜI ĐÚNG
2. Đặc điểm nào không có ở quả thịt?
A. Vỏ quả mềm, dày chứa thịt.
B. Quả gồm toàn thịt quả hoặc mọng nước.
C. Trong phần vỏ quả có hạch cứng bọc lấy hạt.
D. Vỏ quả khô, mỏng, cứng, tự nứt khi chín.
3. Cho các quả sau:

Hãy chọn và điền vào ô thích hợp ở bảng dưới đây
4. Người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ đen trước khi quả
chín khô vì:
Khi chín quả dễ bị thối không thu hoạch được.
Khi chín khô hạt sẽ bị hỏng không thu hoạch được.
Khi chín khô vỏ quả nẻ làm hạt rơi xuống đất khó thu hoạch.
Khi chín khô vỏ quả dính chặt vào hạt nên khó thu hoạch.
quả bông,
quả bưởi,
quả nho,
quả bàng,
quả mơ,
quả cải,
quả xoài,
quả táo ta,
quả chò
? Tại sao người ta phải thu hoạch các loại đỗ xanh, đen. trước khi quả chín khô?
ĐÁP ÁN: Người ta phải thu hoạch các loại đỗ ( xanh , đen …) trước khi quả chín khô vì nếu để đợi đến lúc chín khô quả tự nẻ , hạt sẽ rơi hết xuống ruộng không thể thu hoạch được, năng suất giảm.
Câu 5: Người ta đã có những cách gì để bảo quản và chế biến các loại quả thịt ?
Bảo quản và chế biến các loại quả
Cho vào túi nilong để ở nhiệt độ lạnh
Phơi khô
Đóng hộp
Ép lấy nước
Chế tinh dầu
BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính
Quả khô
Quả thịt
khi chín mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả
Vỏ quả
khi chín vỏ khô,
cứng, mỏng
Quả khô nẻ: quả cải, đậu xanh,…
Quả khô không nẻ: quả chò,me,…
Quả mọng: quả cà chua,chanh…
Quả hạch: quả có hạch cứng bọc lấy hạt: quả táo, xoài,…

HƯỚNG DẪN HỌC TẬP
- Học bài
Trả lời câu hỏi 1, 2 trang 107 SGK.
Đọc “ Em có biết”.
Chuẩn bị bài 33: HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT
+ Đọc bài mới SGK
+ Kẻ bảng SGK /108 vào tập bài soạn.
+Trả lời các câu hỏi phần .
+ Các nhóm chuẩn bị mẫu vật: hạt đậu đen ngâm nước một ngày, hạt ngô để trên bông ẩm 3 - 4 ngày.