Bài 3. Thoát hơi nước

Bài 3:thoát hơI nước
SINH HOC 11 chuẩn
Người soạn giảng: Hoàng Thanh Hồng
GV Trường THPT Lục Ngạn số 1
Các em hãy nghiên cứu SGK phần I/ trang 15 tìm hiểu vai trò của quá trình thoát hơi nước ở cây.
I/ Vai trò của quá trình thoát hơi nước
Động lực đầu trên của dòng mạch gỗ: vc nước, khoáng, chất tan, liên kết các bộ phận của cây, tạo độ cứng cho TV thân thảo.

Khi thoát nước khí khổng mở giúp CO2 khuếch tán vào lá cung cấp cho QH.

Hạ nhiệt độ của lá tránh bị đốt nóng.
Những yếu tố nào giúp dòng nước di chuyển ngược chiều của trọng lực?
Điều gì xảy ra nếu lá cây không thoát hơi nước?
Nước
Hơi nước
CO2
II/ Thoát hơi nước qua lá
1/Lá là cơ quan thoát hơi nước:

Kết quả thực nghiệm của Garo
30
0
22
60
0
80
500
600
200
490
0
180
Với mỗi loài cây,số lượng khí khổng ảnh hưởng thế nào đến sự thoát hơi nước?
Vì sao mặt trên lá cây đoạn không có khí khổng vẫn thoát hơi nước?
Cây trên sa mạc, những nơi khô hạn mặt trên lá có đặc điểm gì?
2/ Hai con đường thoát hơi nước
a/ Qua khí khổng: ( 90%)
* Cơ chế:
Nhóm cây sống vùng khô hạn thiếu nước, sa mạc khí khổng hoạt động thế nào? Cơ chế này có ảnh hưởng đến sự khuếch tán CO2 cho quang hợp không?
Đóng khí khổng ban ngày, nhận CO2 vào ban đêm.
b/ Qua cutin
Cutin dày thoát hơi nước ít, cutin mỏng thoát nhiều.
Thoát mạnh ở lá non, giảm ở lá trưởng thành, tăng ở lá già
III/Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước
Có những tác nhân nào ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước?Tác nhân nào là chủ yếu điều khiển độ mở của khí khổng?
Nước: ảnh hưởng trực tiếp đến độ mở của khí khổng.
Nước: ảnh hưởng trực tiếp đến độ mở của khí khổng.
Nhóm 1: Khi nào cây cân bằng nước, nếu lượng nước trong cây không cân bằng sẽ dẫn đến hậu quả gì? Từ đó đưa ra kết luận.
Nhóm 2: Thế nào là tưới tiêu hợp lí, nêu cách xác định khi nào cây cần được tưới, lượng nước cần tưới cho cây.
IV/ Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng
Lượng nước cần cho cây phụ thuộc vào: đặc điểm di truyền, pha sinh trưởng, giống, loài,đất đai, thời tiết?

Theo độ ẩm đất, đặc điểm bên ngoài của cây, các chỉ tiêu sinh lí của cây.



* Nước cây hút vào(A), nước cây thoát ra(B)
A=,>B cây phát triển bình thường.
A
* Cần phải tưới tiêu hợp lí.


Củng cố:
Em hãy giải thích câu nói của Macximôp nhà sinh lí thực vật người Nga:? Thoát hơi nước là tai hoạ tất yếu của cây?
Cây trong vườn và cây trên đồi cây nào có cường độ thoát hơi nước qua cutin mạnh hơn?




Hướng dẫn về nhà:
Đọc phần ghi nhớ và mục : Em có biết.
Nghiên cứu trước bài 4:Vai trò của các nguyên tố khoáng.
Tìm hiểu ý nghĩa của việc trồng nhiều cây xanh đối với môi trường.
Bài học đến đây là kết thúc
Xin chân thành cảm ơn các thày, các cô và các em!