Bài 3. Thoát hơi nước

BÀI 3
GVGD: TRƯƠNG TUYẾT MAI
THOÁT HƠI NƯỚC
I) VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC
Tạo động lực đầu trên của dòng mạch gỗ
Hạ nhiệt độ của lá cây trong những ngày nắng nóng
Nhờ có lá thoát hơi nước,khí khổng mở cho CO2 khuếch tán vào lá cung cấp cho quá trình quang hợp.
II) THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ
1) Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nước.

Khí khổng
Mô dậu
Mạch gỗ
Mạch rây
Lục lạp
tế bào mô dậu
Cutin
CẤU TẠO CỦA LÁ CÂY
2) Các con đường thoát hơi nước
Thoát hơi nướcqua khí khổng( là con đường chủ yếu): số lượng khí khổng càng nhiều,thoát hơi nước càng tăng.
Lục lạp
Khí khổng(tế bào hạt đậu)
tế bào xung
quanh
Thoát hơi nước qua cutin trên biểu bì lá: lớp cutin càng dày,thoát hơi nước càng giảm và ngược lại.
3) Cơ chế đóng mở khí khổng
Phụ thuộc vào hàm lượng nước trong các tế bào khí khổng( tế bào hạt đậu)
Khi no nước: khí khổng mở
Khi mất nước: khí khổng đóng.
III) Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước
Nước
Ánh sáng
Nhiệt độ,gió và các ion khoáng
IV) CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÝ
Cân bằng nước được tính bằng sự so sánh lượng nước do rễ hút vào(A) và lượng nươc thoát ra(B).
A=B: mô của cây đủ nước, cây phát triển bình thường.
A>B: mô của cây dư thừa nước,cây phát triển bình thường
AĐể đảm bảo cho cây sinh trưởng bình thường cần tưới tiêu hợp lý.