Bài 29. Sản xuất thức ăn cho vật nuôi

sản xuất thức ăn
cho vật nuôi
bài 29:
Giáo viên: Phạm Thu Dung
Trường THPT Quan Lạn
Nội dung bài học
I. Một số loại thức ăn chăn nuôi
1. Một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi
2. Đặc điểm một số loại thức ăn của vật nuôi
II. Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi
1. Vai trò của thức ăn hỗn hợp
2. Các loại thức ăn hỗn hợp
3. Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp
I. Một số loại thức ăn cho vật nuôi

Thức ăn vật nuôi là gì?
Là những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật, khoỏng v?t; cung cấp dinh dưỡng cho vật nuôi, phù hợp với đặc điểm sinh lí và cấu tạo của cơ quan tiêu hoá để con vật có thể ăn được, tiêu hoá và hấp thụ để sống và phát triển bình thường trong một thời gian dài.
1. Khái niệm thức ăn cho vật nuôi
Thức ăn tinh
Thức ăn xanh
Thức ăn thô
Thức ăn hỗn hợp
Lúa mì
Cây lạc
Rơm vàng

Thức ăn viên
Thức ăn xanh
Thức ăn hỗn hợp
Thức ăn thô
Thức ăn giàu protein
(hạt đậu,đỗ,khô dầu,bột cá…)
Các loại rau xanh, cỏ tươi
Thức ăn ủ xanh
Cỏ khô
Rơm rạ, bã mía
Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh
Thức ăn hỗn hợp đậm đặc
Thức ăn tinh
Thức ăn của
vật nuôi
Sơ đồ các loại thức ăn chủ yếu của vật nuôi.
Thức ăn giàu năng lượng
(hạt ngũ cốc giàu tinh bột)
Hãy quan sát sơ đồ trên và cho biếtở địa phương em
thường sử dụng thức ăn gì và cho loại vật nuôi nào?
a.Thức ăn tinh:
? - Vì sao thức ăn tinh lại được sử dụng chủ yếu cho lợn và gia cầm?
- Hãy nêu một số thức ăn tinh mà ở địa phương em thường dùng ?
- Hãy nghiên cứu SGK, cho biết đặc điểm và cách sử dụng thức ăn tinh?
Đặc điểm :
- Hàm lượng các chất dinh dưỡng cao.
Được sử dụng nhiều trong khẩu phần của lợn,
gia cầm.
Để sử dụng thức ăn tinh có hiệu quả cần
bảo quản cẩn thận vì dể bị ẩm, mốc, sâu mọt...
Một số loại thức ăn xanh:
Bèo hoa dâu
Rau muống
Cây lạc
b. Thức ăn xanh:
- Thức ăn xanh là gì ? Kể tên các loại thức ăn xanh mà em biết ?
-Thức ăn xanh là các loại rau xanh, cỏ tươi và thức ăn ủ xanh.
-Thức ăn xanh gồm cây họ đậu (cây điền thanh,cây keo giậu,…) , bèo dâu, bèo tấm, rau muống, cây ngô non, lá su hào, bắp cải, cây lạc…
- Hãy nêu đặc điểm của một số loại thức ăn xanh ?
- Cỏ tươi : Cỏ tươi chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho động vật ăn cỏ. Trong vật chất khô của cỏ tươi chứa nhiều vitamin E, caroten và các chất khoáng.
- Rau bèo : Rau bèo chứa các chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa, giàu khoáng và vitamin C.
- Thức ăn ủ xanh : Là thức ăn xanh được ủ yếm khí để dự trữ cho trâu, bò ăn trong mùa đông. Cỏ ủ tốt không bị mất chất dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon, vật nuôi rất thích ăn.
?
Cho biết các loại thức ăn xanh đó thích hợp với loại vật nuôi nào ?
- Chất lượng của thức ăn xanh phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Chất lượng thức ăn
xanh phụ thuộc vào
Giống cây
Điều kiện đất đai
Khí hậu
Chế độ chăm sóc
Thời kì thu cắt
-Các em hãy phân tích vì sao chất lượng thức ăn lại phụ thuộc vào các yếu tố trên ? Theo em trong các yếu tố đó yếu tố nào quan trọng nhất ?
c.Thức ăn thô:
Đặc điểm:
- Cỏ khô: là thức ăn dự trưc rất tốt cho trâu, bò về mùa đông. Lợn và gia cầm có thể cho ăn cỏ khô dưới dạng bột cỏ.
- Rơm, rạ: có tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh dưỡng.
- đặc điểm của thức ăn thô?
- Thức ăn thô thường dùng cho loại vật nuôi nào?
- Em biết có những biện pháp nào để nâng cao tỉ lệ tiêu hóa của thức ăn thô ?
Biện pháp nâng cao tỉ lệ tiêu hóa của thức ăn thô:
- Phương pháp kiềm hóa :
- Ủ với urê :
- Hạt được ngâm hoặc phun bằng dung dịch xút nồng độ 2,5-4% phụ thuộc vào loại hạt, củng có thể sử dụng amoniac. Để làm thay đổi tính chất vật lý hóa học của hạt.
- Là sử dụng urê để ủ các thức ăn thô xơ như rơm, lá sắn…
d. Thức ăn hỗn hợp.
- Trên các phương tiện đại chúng thường đưa tin các trang trại thường sử dụng thức ăn hỗn hợp trong chăn nuôi công nghiệp, vậy theo em thì thức ăn hỗn hợp là như thế nào ?.
- Như vậy chúng có đặc điểm gì ?.
Đặc điểm:
- Thức ăn được chế biến sẳn.
- Phối hợp nhiều loại nguyên liệu theo những
công thức đã được tính toán.
- Nhằm đáp ứng nhu cầu của vật nuôi theo
từng giai đoạn phát triển và mục đích sản xuất.
II.Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi.
1. Vai trò của thức ăn hỗn hợp
Thức ăn hỗn hợp có đầy đủ và cân đối các thành phần dinh dưỡng,
Tiết kiệm nhân công,
chi phí chế biến và bảo quản.
Hạn chế dịch bệnh.
Đáp ứng được yêu cầu
chăn nuôi để lấy sản phẩm
xuất khẩu.
Tăng hiệu quả sử dụng,
giảm chi phí thức ăn,
Đem lại hiệu quả kinh tế
cao trong chăn nuôi.
Tại sao các hộ chăn nuôi
lại sử dụng thức ăn hỗn hợp ?.
2. Các loại thức ăn hỗn hợp.
a. Thức ăn hỗn hợp đậm đặc.
Khái niệm:
- Là hỗn hợp thức ăn có tỉ lệ protein, khoáng,vitamin cao (ở mức độ đậm đặc).
- Khi sử dụng phải bổ sung thêm các loại thhức ăn khác cho phù hợp ( thường là các thức ăn giàu năng lượng như ngô cám gạo…).
VD: Thức ăn hỗn hợp đậm đặc dạng bột do công ty VINA sản mã số 109 dùng trong chăn nuôi lợn nái hậu bị, lợn nái chửa, nái nuôi con, và lợn đực giống.
b. Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh:
Khái niệm:
Là thức ăn hỗn hợp đã được bảo đảm đáp ứng đầy đủ và hợp lý nhu cầu dinh dưỡng của từng loại vật nuôi. Khi dùng, thường không phải bổ sung các loại thức ăn khác.
Ví dụ : Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh do công ty VINA (Biên Hòa - Đồng Nai) sản xuất mã số 6 dùng cho lợn từ 30 – 60kg.
2. Các loại thức ăn hỗn hợp.
3. Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp.
Bước 3
Cân và phối
trộn theo tỉ
lệ đã tính
toán sẳn
Bước 2
Làm sạch, sấy
khô, nghiền
nhỏ riêng
từng Loại
nguyên liệu
Bước 1
Lựa chọn
nguyên
Liệu chất
lượng tốt
Bước 5
Đóng bao
gắn nhãn hiệu
bảo quản
Bước 4
Ép viên
sấy khô
Một số hình ảnh sản xuất thức ăn hỗn hợp
Một số hình ảnh sản xuất thức ăn hỗn hợp
Một số hình ảnh sản xuất thức ăn hỗn hợp
Thức ăn hỗn hợp có thể sản xuất thành dạng bột (bước 1-2-3-5)
hoặc dạng viên (bước 1-2-3-4-5)
- Thức ăn hỗn hợp sản xuất tại các nhà máy lớn, quy trình công nghệ hiện đại, hợp vệ sinh còn gọi là thức ăn công nghiệp.
Một số sản phẩm thức ăn chăn nuôi hỗn hợp
Một số sản phẩm thức ăn chăn nuôi hỗn hợp
Một số sản phẩm thức ăn chăn nuôi hỗn hợp
Công suất thiết kế: 130KW
Công suất thực tế: 90KW
Sản lượng: 550 – 600kg/h
sLG85-II Máy ép nở
Một số thiết bị chế biến thức ăn hỗn hợp
Máy trộn BF- II
Công suất thiết kế: 5,5 kW
Công suất thực tế: 4kW
Sản lượng: 300kg/giờ
Một số thiết bị chế biến thức ăn hỗn hợp
Củng cố
1.Thức ăn tinh
2.Thức ăn xanh
3.Thức ăn thô
4.Thức ăn hỗn hợp
a. hàm lượng nước cao 60-85%, cho vật nuôi
ăn ngay khi mới thu hoạch về, hoặc chế biến
như phơi khô, ủ xanh, làm lên men để vật nuôi ăn
b.Loại thức ăn có tỉ lệ xơ cao 20-40%,
nghèo năng lượng,protein, bột đường
và chất khoáng, chỉ dùng cho gia súc nhai lại
c. Chủ yếu là các loại cây hòa thảo và cây họ đậu
nhiều tinh bột 70-80%, bột đường, ít xơ,
thành phần dinh dưỡng ỗn định, sử dụng nhiều cho
gia súc gia cầm
d. Nhiều loại thức ăn phối hợp lại theo những
công thức được tính toán, phù hợp với vật nuôi theo
từng giai đoạn phát triển và mục tiêu sản xuất.
Chúc các em
học tốt