Bài 29. Địa lí ngành chăn nuôi

Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ
1. Vai trò của ngành trồng trọt?

2. Kể tên một số loại cây công nghiệp và cây lương thực chủ yếu?
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Để có món ăn ngon cần có cách pha chế công phu
Để có món lẩu, súp,.cần có nhiều gia vị nhưng nguyên liệu chính cần có là thịt các loại ? Vậy thịt từ đâu mà có?
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
ĐỊA LÝ NGÀNH
CHĂN NUÔI
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
CÂU HỎI
Ngành chăn nuôi có vai trò như thế nào đối với đời sống và sản xuất?
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
I. Vai trò và đặc điểm ngành chăn nuôi:

1. Vai trò:
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Cung cấp cho con người thực phẩm dinh dưỡng cao, các đạm động vật như thịt, trứng, sữa…
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
- Cung cấp sức kéo, phân bón cho ngành trồng trọt.

Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp nhẹ và mặt hàng xuất khẩu có giá trị
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Cơ sở thức ăn có vai trò như thế nào đối với sự phát triển của ngành chăn nuôi? (hình 1). Cho ví dụ dẫn chứng
Cơ sở thức ăn quyết định như thế nào đến hình thức chăn nuôi? ở địa phương em có những hình thức và hướng chăn nuôi nào?
CÂU HỎI
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM


Chăn

nuôi
Quyết định sự phát triển và phân bố
Thúc đẩy ngành trồng trọt và chăn nuôi
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Sơ đồ mối quan hệ giữa nguồn thức ăn
và các hình thức chăn nuôi
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Chăn nuôi ở các nước phát triển
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Chăn nuôi ở các nước đang phát triển
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Tại sao ở phần lớn các nước đang phát triển, ngành chăn nuôi chiếm tỉ trọng rất nhỏ trong cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp?
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
2. ĐẶC ĐIỂM
Sự phát triển và phân bố ngành chăn nuôi phụ thuộc chặt chẽ vào cơ sở thức ăn của nó.
Trong nền nông nghiệp hiện đại, ngành chăn nuôi có nhiều thay đổi về hình thức và hướng chuyên môn hóa.
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Hoạt động nhóm

Lớp chia làm 3 nhóm:
Nhóm 1: tìm hiểu về mục đích chăn nuôi, tình hình phát triển và phân bố chủ yếu của gia súc lớn
Nhóm 2: tìm hiểu về mục đích chăn nuôi, tình hình phát triển và phân bố chủ yếu của chăn nuôi gia súc nhỏ
Nhóm 3: tìm hiểu về mục đích chăn nuôi, tình hình phát triển và phân bố chủ yếu của chăn nuôi gia cầm
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Về chăn nuôi gia súc lớn
Sự khác biệt giữa chăn nuôi bò sữa và bò thịt về yêu cầu thức ăn và đặc điểm phân bố?
Trâu được nuôi chủ yếu ở các khu vực nào? (dựa vào hình 41.3 trang 143)
Liên hệ thực tiễn Việt Nam
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Hình 41.3: phân bố đàn gia súc trên thế giới
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Đàn bò và sản lượng thịt bò của
thế giới thời kì 1990 - 2002
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Hình thức
nuôi bò theo
trang trại
Chăn nuôi bò
trên đồng
cỏ
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Con trâu là đầu cơ nghiệp
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Tr�u cung c?p s?c k�o
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Về chăn nuôi gia súc nhỏ:
Lợn được nuôi ở vùng nào? Tại sao?
Tại sao cừu chỉ được nuôi chăn thả trên đồng cỏ vào mùa hạ, còn mùa đông thì phải ăn cỏ khô và thức ăn tổng hợp?
Em hiểu gì về cừu lấy lông và cừu lấy thịt?
Tại sao dê được xem là “con bò sữa của người nghèo”
Liên hệ thực tiễn Việt Nam
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
PHIM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
QUI TRÌNH SẢN XUẤT
SẢN PHẨM TỪ LÔNG CỪU
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Chăn nuôi gia cầm
Vai trò của chăn nuôi gia cầm?
cho ví dụ.
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Gà cung cấp trứng
cho bữa ăn hàng ngày
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Gà công nghiệp
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vịt chăn thả trên đồng ruộng
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Câu hỏi
Vai trò của ngành thủy sản?

Tình hình nuôi trồng thủy sản hiện nay?
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
III. Ngành nuôi trồng thủy sản

1. Vai trò:
Cung cấp đạm, nguyên tố vi lượng dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ.
Là nguồn nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm, xuất khẩu có giá trị.
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
2. Tình hình nuôi trồng thủy sản:
Sản lượng thủy sản nuôi trồng tăng gấp 3 lần, đạt 35 triệu tấn (10 năm trở lại đây).
Những nước nuôi trồng thủy hải sản nhiều: Trung Quốc, Nhật Bản, Pháp, Hoa Kỳ, Đông Nam Á…
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Sự đa dạng trong chủng loại sinh vật biển Nhật Bản đã tạo cho nước này có sản lượng đánh bắt thuộc hàng cao nhất thế giới
Bạn có nhận ra đó là gì không ?
Back
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM


Với phương tiện đánh bắt hiện đại, Nhật Bản có thể đánh bắt nhiều ngày trên biển, trên tàu có trang bị hệ thống chế biến hải sản vì thế họ có đánh bắt mọi nơi trên biển, thậm chí là Nam Cực
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Chế
biến
thủy
hải
sản
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
ĐÁNH GIÁ
Cừu
Trâu
Bò
Lợn
Vùng đồng cỏ tươi tốt
Vùng thâm canh
cây lương thực
Vùng khí hậu cận nhiệt đới
Vùng khô hạn
A B
Dê
Vùng nhiệt đới nóng ẩm
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Câu hỏi
Nêu vai trò của ngành chăn nuôi
Vì sao ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển
Vì sao ngành chăn nuôi ở Việt Nam mất cân đối so với ngành trồng trọt
Vũ Thị Bắc -Trường PT Năng Khiếu - ĐH Quốc gia TP.HCM
Vẽ biểu đồ thích hợp thể hiện sản lượng khai thác
và nuôi trồng thủy sản thời kì 1950 - 2001