Bài 28. Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

NHU CẦU DINH DƯỠNG
CỦA VẬT NUÔI
MỤC LỤC
Nhu cầu dinh dưỡng
Tiêu chuẩn ăn
Khẩu phần ăn
I. NHU CẦU DINH DƯỠNG
Chất dinh dưỡng giúp cơ thể lớn lên, làm việc, tạo sản phẩm
Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc loài, tuổi, tính biệt, đặc điểm sinh lí, giai đoạn phát triển
Gồm nhu cầu duy trì, nhu cầu sản xuất
a/ Duy trì: tồn tại, hoạt động sinh lí, thân nhiệt
b/ Sản xuất: tăng khối lượng cơ thể, tạo sản phẩm(tinh dịch, nuôi thai, tạo trứng,thịt, sữa.)
II.TIÊU CHUẨN ĂN:
Khái niệm:
Qui định về mức ăn cho vật nuôi 1 ngày, đêm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi qua các chỉ số dinh dưỡng (thí nghiệm từng loại, tuổi, khối lượng cơ thể,trạng thái sinh lí, khả năng sản xuất.)
Các chỉ số dinh dưỡng:
Năng lượng: Gluxit là nguồn cung cấp năng lượng chính cho vật nuôi.Tính bằng calo hay jun.
Protein: Tổng hợp các hoạt chất sinh học, các môtạo các sản phẩm. Tình theo %protein khô của khẩu phần hay số g protein tiêu hoá/ 1kg Tă.
Khoáng: Cấu tạo cơ thể tham gia hoạt động sống
Khoáng đa lượng: Ca,P,Na,Cl,Mg,I..g/con/ngày
Khoáng vi lượng:Fe,Cu,Co,Mn,Zn..g/con/ngày
Vitamin: Điều hoà qúa trình trao dổi chất trong cơ thể.Tính UI,mg.g/kg Tă tuỳ loại.
Ngoài ra còn hàm lượng chất xơ, acid amin thiết yếu.



III. KHẨU PHẦN ĂN
1. Khái niệm : tiêu chuẩn ăn đã được cụ thể bằng các loại thức ăn xác định với tỉ lệ nhất định
VD :
2. Nguyên tắc phối hợp khẩu phần ăn
a/ Tính khoa học : đủ tiêu chuẩn, hợp khẩu vị,hợp đặc điểm sinh lí tiêu hoá
b/ Tính kinh tế : tận dụng nguồn thức ăn sẵn có, giảm chi phí, hạ giá thành
Vd:tiêu chuẩn, khẩu phần ăn của heo