Bài 27. Sinh sản sinh dưỡng do người

Chào mừng các bạn
đến với tiết dạy học theo dự án của chúng tôi
-Thực vật có khả năng tách 1 phần cơ thể ở rễ, thân, lá phát triễn thành cây mới. H? Dựa vào các đặc điểm đó, con người đã tạo ra nhiều giống cây trồng nhanh có hiệu quả, bằng nhiều phương pháp đó là phương pháp nào ?
 Các phương pháp tạo giống cây trồng là : giâm cành, chiết cành và ghép cây.
Ngoài ra còn có phương pháp nhân giống vô tính trong ống nghiệm. (Cách nhân giống này lên lớp trên sẽ học)
Ví dụ Cùng một giống bưởi: có cây được trồng từ hạt gieo lên, nhưng có giống cây lại được tạo ra từ chiết 1cành ở cây mẹ .
H? Em hãy cho biết giống nào sẽ cho ra quả sớm hơn?
- Giống từ cây chiết cho ra quả sớm hơn
H? Với phương pháp chiết cành (hay giâm cành hoặc ghép cây) có ý nghĩa như thế nào trong trồng trọt?
 phương pháp chiết cành, giâm cành hoặc ghép cây :Tạo ra nhiều giống cây trồng nhanh, có hiệu quả
H? Hiện nay tỉ lệ dân số ở Việt Nam như thế nào?
Khi dân số tăng  nhu cầu khai thác tài nguyên động, thực vật phục vụ cho cuộc sống sẽ tăng  dẫn tới TV suy giảm.
Để có TV phát triễn đáp ứng nhu cầu cuộc sống chúng ta cần “ Tạo ra nhiều giống cây trồng” nhanh và có hiệu quả là một việc làm cần thiết.
Phương pháp tạo giống cây trồng bằng cách: Giâm cành, chiết cành và ghép cây được tiến hành như thế nào ? Trước hết ta tìm hiểu phần lí thuyết qua tiết 32 bài 27
SINH SẢN SINH DƯỠNG DO NGƯỜI
Tiết 32
Bài 27
Gv thực hiện: Hồ Thị Trang
Thứ 2 ngày 17 tháng 12 năm 2012
Tiết 32 Bài 27
SINH SẢN SINH DƯỠNG DO NGƯỜI
I- Giâm cành

 Quan sát hình 27.1, thảo luận nhóm Hãy cho biết :
Đoạn cành có đủ mắt chồi đem cắm xuống đất ẩm, sau 1 thời gian sẽ có hiện tượng gì?
 Đoạn cành đem giâm sau 1 thời gian sẽ có hiện tượng mọc ra rễ và mầm non mới Từ đó phát triễn thành cây
Hãy kể tên 1 số cây được trồng bằng cách giâm cành?
Ví dụ: cành mía, khoai lang, dâm bụt, rau ngót, sắn dây, cành dâu..
Cành của những cây này có đặc điểm gì mà người ta có thể giâm được?
Hình 27.1 Giâm cành
Thứ 2 ngày 17 tháng 12 năm 2012
Tiết 32 Bài 27
SINH SẢN SINH DƯỠNG DO NGƯỜI
I- Giâm cành
- Là cắt 1 đoạn cành có đủ mắt, chồi cắm xuống đất ẩm cho cành đó bén rễ, phát triển thành cây mới
Cành của những cây kể trên có đặc điểm: ra rễ phụ rất nhanh nên người ta có thể trồng bằng cách giâm
Hãy cho biết giâm cành là gì?
Hình 27.1 Giâm cành
Tiết 32 Bài 27
SINH SẢN SINH DƯỠNG DO NGƯỜI
I- Giâm cành
- Là cắt 1 đoạn cành có đủ mắt, chồi ắm xuống đất ẩm cho cành đó bén rễ, phát triển thành cây mới
II. Chiết cành
? Với những cây như bưởi, cam người ta có sử dụng giâm cành được không?
? Cây bưởi hay cam người ta thường nhân giống bằng nào?
Lột bỏ 1 khoanh vỏ
Làm bầu đất bó vào chỗ vỏ bị lột và bọc ni lông
Theo dõi cành chiết ra rễ trên cây
cắt cành chiết đem trồng xuống đất
 Quan sát hình 27.2,thảo luận nhóm, Hãy cho biết
Các bước tiến hành khi chiết cành?
- Chiết cành là gì?
Vì sao ở cành chiết, rễ chỉ mọc ra ở mép vỏ phía trên vết cắt ?
Hình 27.2 . Chiết cành
Tiết 32 Bài 27
SINH SẢN SINH DƯỠNG DO NGƯỜI
I- Giâm cành
II. Chiết cành
Lột bỏ 1 khoanh vỏ
Làm bầu đất bó vào chỗ vỏ bị lột
Theo dõi cành chiết ra rễ trên cây
? Chiết cành là gì?
cắt cành đem trồng xuống đất
Tiết 32 Bài 27
SINH SẢN SINH DƯỠNG DO NGƯỜI
I- Giâm cành
- Là cắt 1 đoạn cành có đủ mắt, chồi ắm xuống đất ẩm cho cành đó bén rễ, phát triển thành cây mới
II. Chiết cành
- Chiết cành là làm cho cành ra rễ ngay trên cây mẹ rồi mới cắt đem trồng thành cây mới
? Vì sao ở cành chiết, rễ chỉ mọc ra ở mép vỏ phía trên vết cắt ?
 Vì khoanh vỏ chỗ cắt đã làm đứt mạch rây của cành  chất hữu cơ do lá chế tạo ra vận chuyển về bị ứ đọng, tích tụ lại ở mép vỏ phía trên  Khi gặp độ ẩm của bầu đất làm cho cành ra rễ tại đó .
?Kể tên những cây thường được trồng bằng chiết cành
Những cây trồng bằng chiết cành: chanh ,cam, bưởi, vải, táo, chôm chôm, cà phê .....
? Vì sao những loại cây trên lại không được trồng bằng cách giâm cành?
Những loại cây trên có đặc điểm chậm ra rễ phụ nên nếu giâm cành thì cành sẽ chết .
Tiết 32 Bài 27
SINH SẢN SINH DƯỠNG DO NGƯỜI
I- Giâm cành
II. Chiết cành
- Chiết cành là làm cho cành ra rễ ngay trên cây mẹ rồi mới cắt đem trồng thành cây mới
III. Ghép cây
Ghép cây là dùng một bộ phận sinhdưỡng (mắt, chồi,cành ghép) của một cây, ghép vào một cây khác cùng loại (gốc ghép) cho tiếp tục phát triển.
Các bước ghép mắt:
B1: rạch vỏ gốc ghép
B2: cắt lấy mắt ghép
B 3: luồn mắt ghép vào vết rạch
B 4: buộc dây để giữ mắt ghép
Các bước ghép mắt
Rạch vỏ gốc ghép
Cắt lấy mắt ghép
Luồn mắt ghép vào vết rạch
Buộc dây để giữ mắt ghép
? Em hiểu thế nào là ghép cây ? Có mấy cách ghép cây ?
MỘT VÀI THÀNH TỰU VỀ GHÉP CÂY : HOA LAN
Sinh sản sinh
dưỡng do
người
Giâm cành
Chiết cành
Khái niệm
Đặc điểm
Ví dụ
Các bước TH
Khái niệm
Giải thích
Ví dụ
Ghép cây
Khaí niệm
Các bước
BÀI TẬP
1/ Nhóm cây nào sau đây đều gồm các cây có thể trồng bằng cách giâm cành:
Mía, rau ngót, rau muống, cam
Quít, bưởi, khoai lang, sắn
khoai lang, rau muống, sắn, dâu tằm
rau muống, dâu tằm, dâm bụt, mít
2/ Nhóm cây nào sau đây trồng bằng cách chiết cành
khoai lang, rau muống, sắn, dâu tằm
rau muống, sắn, dâu tằm, cà phê
Cam, chanh, quít, bưởi
Mía, rau ngót, rau muống, cam


3/ Cho biết thứ tự đúng các bước ghép mắt
1. Cắt lấy mắt ghép
2. Rạch vỏ gốc ghép
3. Buộc dây để giữ mắt ghép
4. Luồn mắt ghép vào vết rạch
a. 1 2  3  4
b. 2  1  4  3
c. 4  2  3  1
d. 3  1  4  2
HƯỚNG DẪN TỰ LÀM DỰ ÁN Ở NHÀ
- Sau khi học xong bài này về nhà các em áp dụng lý thuyết đã học làm thực hành giâm, chiết, ghép mắt một số cây tạo ra các giống cây trồng cho gia đình và lớp  cô trò chúng ta hoàn thành dự án : TẠO GIÔNG CÂY TRỒNG.
- Để hoàn thành dự án đề ra, yêu cầu thành viên trong nhóm phải tích cực, chủ động, hợp tác, hết lòng làm việc
Tổ nhóm trưởng phân công nhiệm vụ của các thành viên trong nhóm
- 1 nhóm trưởng phụ trách chung
- 1 Bạn thu tập thông tin: ghi các nội dung đã làm dựa vào lí thuyết và kinh nghiệm thực tế và sau đó có thể bạn đó thuyết trình khi trình bày sản phẩm
- Các bạn còn lại trực tiếp làm và phân chia chăm sóc, theo dõi
 Thời gian tiến hành làm từ khi học xong lí thuyết đến sản phẩm 3 tuần, phần chiết có thể chưa có rễ sẽ chấm kỹ thuật
 Mỗi nhóm giâm 2 loại cây và chiết 1 loại cây
- Các nhóm thảo luận phân chia cụ thể cần giâm những loại cây nào ? Chiết những loại cây nào?
- Chiều thứ 7 tuần 3 (tính từ khi học lí thuyết) các nhóm tập trung về trường để thuyết trình sản phẩm và chấm điểm
CÁC TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM