Bài 25. Sinh trưởng của vi sinh vật

Giáo viên giảng dậy
đinh thị bính-
trường t.h.p.t. bình thanh
LớP HọC 10A6
Chào mừng các bạn
đến với hội giảng
sinh học 10 cụm
trường t.h.p.t. nguyễn du
ChƯơng II.
Sinh trưởng và sinh sản
của vi sinh vật
BàI 26
Sự sinh trưởng của vi sinh vật
tiết học 26 ( BàI 25)
Sự sinh trưởng của vi sinh vật
Đọc SGK bài 25 trang 99, quan sát đoạn phim, tìm hiểu các nội dung sau:
I. Khái niệm sinh trưởng
Thế nào là sự sinh trưởng của cơ thể VSV? sự sinh trưởng của quần thể VSV?
Giải thích: từ (g), N = N0 x 2n,vận dụng điền vào bảng sau.
II. Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn.
1. Trình bày sự nuôi cấy không liên tục, các pha của sự sinh trưởng.
2. Trình bày sự nuôi cấy liên tục.
Nêu điểm khác nhau cơ bản giữa 2 hình thức trên, ứng dụng của chúng trong sản xuất và đời sống.
Trả lời lệnh trong SGK.
I. Khái niệm sinh trưởng:
1. Sự sinh trưởng của VSV:
Tăng sinh khối các thành phần của tế bào Sự phân chia tế bào
Sự sinh trưởng của quần thể VSV là sự tăng số lượng tế bào trong quần thể VSV.(Sinh trưởng của VSV gắn với phân bào tạo nên cơ thể mới)
2. Thời gian thế hệ-(g)
Là thời gian từ khi xuất hiện một tế bào cho đến khi phân chia( hoặc số TB trong quần thể tăng lên gấp đôi).
Gọi n số lần phân chia của 1 TB , số TB con được hình thành là 2n.
0
16
8
4
2
1
4
3
2
1
24
23
22
21
2
Ví dụ sự phân chia của vi khuẩn E. côli trong điều kiện nuôi cấy thích hợp, cứ 20 phút lại phân đôi 1 lần.
n( sè lÇn mçi TB ph©n ®«i)
Số TB hình thành của 1 TB là : 2n
Nox 2n
T( thêi gian).
N0(sè TB ban ®Çu)
1. Trả lời lệnh số 1 (99)
- Tăng gấp đôi.
- 105 x 64.
ví dụ minh hoạ:
Một TB vi khuẩn E. Coli trong bình nuôi cấy cứ 30 phút laị nhân đôi 1 lần . Sau 12 gìơ số TB con được hình thành là.
16.777.216 TB mới.
3. Một vi khuẩn hình cấu có khối lượng 5 x 10-13g, cứ 20 phút lại phân đôi 1 lần , giả sử nuôi trong môi trường tối ưu sau bao lâu sẽ đạt tới khối lượng trái đất = 6 x 1024 k g.
Đáp số: 44,3 giờ.
Chú ý:
Log số lượng tế bào
.
Pha tiềm phát
Pha luỹ thừa
Pha cân bằng
Pha suy vong
Thời gian
- a. pha tiÒm ph¸t:Vi khuÈn thÝch nghi víi m«i tr­êng.
- Sè l­îng tÕ bµo trong quÇn thÓ kh«ng t¨ng.
- Enzim c¶m øng ®­îc h×nh thµnh.
b) Pha luỹ thừa (log)
-Vi khuẩn bắt đầu phân chia, số lượng tế bào tăng theo luỹ thừa (2n)


c) Pha cân bằng.
- số lượng tế bào VSV đạt đến mức cực đại không đổi theo thời gian.
- 1số tế bào bị phân huỷ đi. 1 số khác có chất dinh dưỡng lại được phân chia
M = 0 và không đổi theo thời gian
d) Pha suy giảm
Do số tế bào suy giảm dần do:- Tế bào bị phân huỷ nhiều- Chất dinh dưỡng bị cạn kiệt.
Do phân huỷ làm tăng chất độc hại trong môi trường.
Để thu được số lượng VSV tối đa thì nên dừng ở pha nào ?
Để không xẩy ra pha suy vong của quần thể VK thì phải làm gì
Quan sát đường cong sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong môi trường không liên tục, nêu đặc điểm mỗi pha.
?
?
II. Sinh trưởng của quần thể vi khuẩn:
1. Môi trường nuôi cấy không liên tục
- Môi trường nuôi VSV mà không được bổ sung chất dinh dưỡng mới, không lấy đi sản phẩm chuyển hoá vật chất được gọi là môi trường nuôi cấy không liên tục.
Pha tiềm phát
Pha luỹ thừa
Pha cân bằng
Pha suy vong
2. Nuôi cấy liên tục
Về nguyên tắc phương pháp nuôi cấy liên tục là:
- thường xuyên bổ sung các chất dinh dưỡng.
- Đồng thời lấy ra một lượng tương đương dịch nuôi cấy.
- Điều kiện của môi trường được ổn định.
* Chú ý:. Điểm khác nhau giữa 2 hình thức nuôi cấy liên tục và không liên tục:
Không
Không
có
có
4 pha
Sinh trưởng liên tục
Nghiên cứu sự sinh trưởng của quần thể VSV.
Thu sinh khối, sản xuất các chất hoạt tính sinh học
Câu hỏi trắc nghiệm:
Câu 1.Trong môi trường nuôi cấy không liên tục ,quá trình sinh trưởng của vi sinh vật gồm có:
a. 2 pha b. 3 pha c. 4 pha d.5 pha
Câu 2. Biểu hiện của vi sinh vật trong pha tiềm phát là:
a. Sinh trưởng mạnh b. Bị chết đi
c. Thích nghi dần với môi trường nuôi cấy
d. Cả 3 biểu hiện trên
Câu 3.Vi sinh vật sinh trưởng mạnh nhất trong môi trường nuôi cấy vào pha:
a. Tiềm phát b. Luỹ thừa
c. Cân bằng d.Suy vong
Câu 4.Biểu hiện của vi sinh vật ở pha log là:
a. Tốc độ sinh trưởng lớn nhất
b. Tốc độ sinh trưởng nhỏ nhất
c. Tốc độ sinh trưởng giảm sút
d. Dừng sinh trưởng
c
C
B
A
Câu 5. sau 2 giờ được nuôi cấy trong điều kiện bình thường, từ 1 tế bào vi khuẩn E.coli sẽ hình thành số tế bào là:
a. 64 b. 32 c. 16 d. 4
Câu 6. Sau 100 phút nuôi cấy từ 10 tế bào vi khuẩn E.coli sẽ hình thành bao nhiêu tế bào?
a. 320 b. 280 c. 200 d. 160
Câu 7.Biểu hiện sinh trưởng của vi sinh vật ở pha suy vong là:
a. Số lượng sinh ra cân bằng với số lượng chết đi
b. Số lượng chết đi ít hơn số lượng sinh ra
c. Số lượng sinh ra it hơn số lượng chết đi
d. Không có chết đi chỉ có sinh ra.
a. 64
a. 320
c. Số lượng sinh ra it hơn số lượng chết đi
Dạ dầy, ruột thường xuyên được bổ sung thức ăn, và cũng thường xuyên phải thải ra ngoài những sản phẩm chuyển hoá vật chất cùng với các vi sinh vật.

1. Tại sao trong môi trường đất, nước, pha log không xẩy ra?
2. Tại sao nói dạ dầy, ruột ở người là một hệ thống nuôi liên tục đối với VSV.
Câu hỏi suy luận:
Điều kiện không thích hợp như: thiếu chất dinh dưỡng, sự cạnh tranhdinh dưỡng với các sinh vật khác, nhiệt độ, độ pH thay đổi
13. Chỉ thời gian số TB trong quần thể tăng gấp đôi
7. Tên gọi của giai đoạn thứ 2 của sự sinh trưởng ở môi trường không liên tục.
12. Chỉ sự nuôi cấy VSV không bổ sung chất dinh dưỡng
8. Chỉ giai đoạn đầu tiên của ST ở VSV trong môi trường nuôi cấy.
7. Pha này số lượng TB sinh ra tương đương số lượng TB chết đi
14. nuôi cấy VSV có sự bổ sung DD, lấy đi MT cũ.
8. Hiện tượng bố mẹ truyền cho con các đặc điểm của cơ thể.
7. Tên gọi giai đoạn cuối cùng của sự ST VSV trong MT không liên tục
10. Hoạt động này là sự gia tăng số lượng TB.
7. Đại diện chủ yếu của giới khởi sinh.
XIN CHÂN THàNH cảm ơn các thầy cô giáo và các em học sinh

chào tạm biệt hẹn gặp lại