Bài 25. Sinh trưởng của vi sinh vật

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO VÀ CÁC EM HỌC SINH LỚP 10A10
THAO
GIẢNG
CHÀO
MỪNG
NGÀY
08/03
GV :NG THỊ TRANG THẢO
MÔN SINH HỌC
LỚP 10
KIỂM TRA BÀI CŨ
CÂU HỎI: Vi khuẩn lam tổng hợp prôtêin của mình từ nguồn cácbon và nitơ ở đâu? Kiểu dinh dưỡng của chúng là gì?

Đáp án: Vi kuẩn lam có khả năng tự tổng hợp prôtêin.Nguồn cácbon cung cấp từ CO2 khí quyển.Nguồn Nitơ là nhờ nitrôgenaza cố định nitơ phân tử diễn ra chủ yếu trong tế bào dị hình.Như vậy kiểu dinh dưỡng của chúng là quang tự dưỡng







Chương II: SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT



Bài 25-26
SINH TRU?NG V� SINH S?N C?A VI SINH V?T
NỘI DUNG TIẾT HỌC
I. Khái niệm sinh trưởng
II. Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn
1. Nuôi cấy không liên tục
2.Nuôi cấy liên tục
III.Sinh sản của vi sinh vật nhân sơ
1.phân đôi
2.Nẩy chồi và tạo thành bào tử
-Hãy đọc mục I SGK cho biết thế nào là sinh trưởng của quần thể vi sinh vật?

I.Khái niệm sinh trưởng
Sinh trưởng ở VSV được hiểu là sự tăng lên về số lượng tế bào của quần thể vi sinh vật.
1. Khái niệm:

? Khái niệm sinh trưởng ở động vật bậc cao có gì khác so với khái niệm sinh trưởng ở vi sinh vật?

Lưu ý:Ở các sinh vật bậc cao sự sinh trưởng được hiểu là sự tăng vật chất sống và kích thước của một cơ thể,còn ở vi sinh vật do kích thước của tế bào nhỏ nên khi nghiên cứu sinh trưởng ta theo dõi sự thay đổi của cả quần thể.

2.Thời gian thế hệ(g):


- Hãy quan sát sơ đồ sinh trưởng của vi khuẩn E.coli như sau:
…
…
Thời gian thế hệ (g)
2n
Vi khuẩn E.coli
2.Thời gian thế hệ(g):
- là thời gian được tính từ khi sinh ra một tế bào cho đến khi tế bào đó phân chia hoặc số tế bào trong quần thể tăng gấp đôi
Ví dụ : E.coli :g=20(phút)
--Số lượng tế bào sau một thời gian(t) nuôi cấy là:Nt =N0 x 2n

Câu hỏi: Thời gian thế hệ là gì? Cho biết thời gian thế hệ của E.coli?


Câu hỏi:
Nếu số lượng ban đầu(No) không phải là 1 tế bào mà là 105 tế bào thì sau 2 giờ số lượng tế bào trong bình(N) là bao nhiêu?
Đáp án: N= 105 x 26 (trong 2giờ vi khuẩn phân chia 6 lần)
II – Sinh trưởng ở quần thể vi khuẩn
1.Nuôi cấy không liên tục

Hãyđọc mụcII.1 SGK cho biết:môi trường nuôi cấy không liên tục là gì?

môi trường nuôi cấy không liên tục là môi trường không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không lấy đi các sản phẩm chuyển hoá vật chất.

-Khái niệm:
*Quần thể vi sinh vật nuôi cấy không liên tục sinh trưởng theo 4 pha:
-Pha tiềm phát
-Pha luỹ thừa
-Pha cân bằng
-Pha suy vong
.25
Hoạt động nhóm:
Nghiên cứu thông tin mụcII.1 SGK trang 100 kết hợp với hình25 hoàn thành phiếu hoc tập sau:

1.Pha tiềm phát (pha lag)
4.Pha suy vong
Đáp án phiếu học tập
- VK được cấy vào bình cho đến khi bắt đầu sinh trưởng
- VK thích ứng với môi trường, số lượng tb trong quần thể không tăng
- Enzim cảm ứng được hình thành để phân giải cơ chất
- Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn nhất và không đổi
-Số lượng tế bào trong quần thể tăng rất nhanh
- Số lượng vi khuẩn trong quần thể đạt cực đại và không đổi theo thời gian, vì số lượng tế bào sinh ra bằng số lượng tế bào chết đi.
-Số tế bào sống trong quần thể giảm dần giảm dần do tế bào trong quần thể bị phân huỷ ngày càng nhiều

-Chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích lũy quá nhiều
2.Pha lũy thừa (pha log)
3.Pha cân bằng
2. Nuôi cấy liên tục
-Hãy quan sát qui trình nuôi cấy sau và cho biết thế nào là nuôi cấy không liên tục?
Nuôi cấy liên tục
Chất dinh dưỡng
bơm
Bình nuôi cấy
Chất thải

2. Nuôi cấy liên tục
Nuôi cấy liên tục là thường xuyên bổ sung chất dinh dưỡng và loại bỏ không ngừng các chất thải để duy trì ổn định môi trường.

? nuôi cấy liên tục là gì?
Sử dụng nuôi cấy liên tục trong sản xuất sinh khối, để thu nhận prôtêin đơn bào, các hợp chất có hoạt tính sinh học các enzim, các axitamin, các kháng sinh, hoocmon...

b. Ứng dụng:
a,Khái niệm:
?Nuôi cấy liên tục được ứng dụng như thế nào trong đời sống sản xuất?
Câu hỏi: Vì sao trong nuôi cấy không liên tục VSV tự phân hủy ở pha suy vong còn nuôi cấy liên tục hiện tượng này không xảy ra?
Câu hỏi thảo luận
Trong nuôi cấy liên tục chất dinh dưỡng luôn được cung cấp không bị cạn kiệt và chất thải độc hại luôn được lấy đi.


Đáp án:
III. SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN SƠ:





















Vi khuẩn sinh sản bằng hình thức nào?
Mô tả quá trình phân đôi ở vi khuẩn?
Vách ngăn
Chất nhân
Hình: Hạt mêzôxôm của vi khuẩn dưới kính hiển vi điện tử
 III. SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN SƠ
- Tăng sinh khối tế bào
- Màng sinh chất gấp nếp tạo hạt mêzôxôm.
- ADN bám vào hạt này để nhân đôi
- Thành tế bào hình thành vách ngăn chia tế bào mẹ → 2 tế bào con.
- Vi sinh vật cổ
- Vi khuẩn
Mêzôxôm có vai trò gì?
Làm điểm tựa cho ADN bám vào để nhân đôi

Bào tử đốt ở xạ khuẩn
Bào tử ở vi khuẩn
Quan sát diễn biến sau đây ở vi khuẩn
quang dưỡng:
?
- Vi khuẩn quang dưỡng sinh sản bằng cách gì?
- Đặc điểm của quá trình nảy chồi ở vi khuẩn?
Nảy chồi ở vi khuẩn
- Tế bào phân nhánh và nảy chồi thành cơ thể mới
Vi khuẩn quang dưỡng màu tía
Nội bào tử ở vi khuẩn có phải là hình thức sinh sản không? Tại sao?




Nội bào tử vi khuẩn không phải là hình thức sinh sản mà chỉ là dạng nghỉ của vi khuẩn
khi gặp điều kiện bất lợi (vi khuẩn lam, vi khuẩn than)

Nêu sự khác nhau giữa bào tử sinh sản (ngoại bào tử) và bào tử không sinh sản (nội bào tử)?

?
Bên trong tế bào sinh dưỡng
Bên ngoài tế bào sinh dưỡng
Có
Không
Có
Không
Câu 1. Trong môi trường nuôi cấy VSV có quá trình trao đổi chất mạnh mẽ nhất ở:
A. Ở pha tiềm phát B.Pha cân bằng động C. Pha lũy thừa D. Pha suy vong
Câu 2. Thời điểm Vi khuẩn bắt đầu sinh trưởng là:
Pha tiềm phát B. Pha lũy thừa
C. Pha cân bằng D. Pha suy vong
Câu 3: Vi sinh vật được con người quan tâm khai thác và sử dụng do:
A. Sinh trưởng nhanh
B. Kích thước nhỏ
C. Có nhiều hình thức sinh sản
D. Tốc độ sinh sản và tổng hợp vật chất rất nhanh

- Về nhà trả lời câu hỏi và bài tập trang 101 và 105 SGK.
- xem trước phần sinh sản của VSV nhân thực và các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV.