Bài 25. Sinh trưởng của vi sinh vật

NĂM HỌC 2011- 2012
BÀI GIẢNG
GV : Vũ Thị Lê.
SINH HỌC 10 cb.
Tiết 26 - Bài 25 , 26.
Sinh trưởng của vi sinh vật và sinh sản của vi sinh vật
Chương II
SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
I- Khái niệm sinh trưởng
Thời gian (phút)
Số lần phân chia
2n
Số TB của quần thể (No x 2n )
Bảng thống kê sự sinh sản của 1 TB vi khuẩn E.Coli
?
*Là sự tăng số lượng TB của QT
*TGTH=TG từ khi TB sinh raTB đó phân chia (TG để QT tăng đôi số lượng)
*Thời gian thế hệ?
N
=
*Quan sát bảng thống kê, chúng ta rút ra được điều gì?
N0 x 2n
-TGTH của VK E.coli : 20 phút
-VK sinh sản theo cấp số nhân
-N: Số TB quần thể -N0: Số TB ban đầu -n: Số thế hệ
-Số thế hệ (n) trong 120 phút = 120 : 20 = 6
-Số TB = 103 x 26 = 64.103
Trong 2 giờ, 1000 tế bào VK E.coli
sẽ sinh ra bao nhiêu tế bào?
I- Khái niệm sinh trưởng
II-Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn
1-Nuôi cấy không liên tục
2-Nuôi cấy liên tục
*MTNC không được bổ sung chất DD
*Không lấy bớt sản phẩm VK tạo ra
?
I- Khái niệm sinh trưởng
II-Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn
1-Nuôi cấy không liên tục
*MTNC không được bổ sung chất DD
*Không lấy bớt sản phẩm VK tạo ra
Thời gian
Số lượng tế bào
Pha tiềm phát
Pha lũy thừa
Pha cân bằng
Pha suy vong
Đường cong ST của QTVK trong MT nuôi cấy KLT
*Ph. Tiềm phát
-VK thích nghi, TB không tăng
*Ph. Lũy thừa
-ST tốc độ lớn nhất
-SLTB tăng rất nhanh
*Pha. Cân bằng
-SL TB cực đại, không đổi
*Ph. Suy vong
-Số lượng TB giảm dần
Nghiên cứu sơ đồ, ghi chú ngắn gọn đặc điểm chính của các pha?
Mô tả lại diễn biến và giải thích rõ hơn?
Để pha lũy thừa kéo dài chúng ta phải làm gì?
Lượng
chất DD
Lượng
chất chuyển
hóa
Mấy pha?
I- Khái niệm sinh trưởng
II-Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn
1-Nuôi cấy không liên tục
2-Nuôi cấy liên tục
*MTNC không được bổ sung chất DD
*Không lấy bớt sản phẩm VK tạo ra
*MTNC được bổ sung chất DD
*Lấy ra một lượng sản phẩm tương đương
*Đặc điểm?
-Quần thể VSV sinh trưởng liên tục do MT ổn định
*Để thu được nhiều sản phẩm do VSV tạo ra, cần sử dụng PP nuôi cấy nào?
Nuôi cấy liên tục
?
So sánh nuôi cấy không liên tục và nuôi cấy liên tục?
Dựa vào cấu trúc của cơ thể, người ta chia VSV thành mấy nhóm? Đó là các nhóm nào? Cho ví dụ
VSV
VSV nhân sơ
VSV nhân thực
Vi khuẩn
Vi khuẩn cổ
Nấm
ĐV nguyên sinh
Tảo
[email protected]
Sinh sản VK E.coli
1
2
3
III. Sinh sản ở VSV nhân sơ
Phiếu học tập
S? 26.1
Làm việc với SGK mục 26.I
Phân biệt các hình thức sinh sản ở VSV nhân sơ
5’
- Như phân đôi nhưng không hình thành vách ngăn
Phân đốt ở sợi khí sinh tạo chuỗi bào tử
- Phân cắt ngoài tế bào sinh dưỡng tạo chuỗi bào tử
- Hình thành mezôxôm
- Vòng ADN nhân đôi
- Thành tế bào hình thành vách ngăn
Cách thức
sinh sản
VK quang dưỡng màu tía
Xạ khuẩn
VK dinh dưỡng metan
Đa số VK
Đại diện
Bào tử đốt
Ngoại bào tử
Nảy chồi
Tạo bào tử
Phân đôi
Hình thức


Tiêu chí
Phiếu học tập
S? 26.1
IV. Sinh sản ở VSV nhân thực
Phiếu học tập
S? 26.2
L�m vi?c v?i SGK m?c 26.II
Phõn bi?t cỏc hỡnh th?c sinh s?n ? VSV nhõn th?c
5’
GP
- TB mẹ (cơ thể mẹ) 2n → Bào tử n
- Các bào tử khác giới tính kết hợp với nhau → cơ thể mới
- Phân cắt trên phần đỉnh của các sợi khí sinh tạo thành chuỗi bào tử
Trên cơ thể mẹ mọc ra một chồi nhỏ
Chồi lớn dần lên
- Tách ra khỏi cơ thể mẹ
- Theo cơ chế nguyên phân
Cách thức
sinh sản
- Nấm mốc
- Nấm men
- Nấm sợi
+ Nấm mốc
+ Nấm Penicillin
- Đa số nấm men
Một số nấm men
Tảo
ĐVNS
Đại diện
BT hữu tính
BT vô tính
Tạo bào tử
Nảy chồi
Phân đôi
Hình thức

Tiêu chí
Phiếu học tập
S? 26.2
GP
VƯỢT CHƯỚNG NGẠI VẬT
1-Khoảng thời gian từ khi TB VSV sinh ra cho đến khi nó phân chia gọi là gì?
2-Thời gian thế hệ của VN E.coli là 20 phút, sau bao nhiêu phút thì 1 TB E.coli cho ra 8 TB?
3-Sự sinh trưởng của QT VSV được hiểu là...?
4-Môi trường nuôi cấy không được bổ sung chất DD và lấy bớt SP TĐC gọi là gì?
5-Trong MT nuôi cấy nào, QT VSV sinh trưởng qua 4 pha?
6-Trong pha cân bằng, sốTB sinh ra như thế nào so với số TB chết?
7-Trong nuôi cấy không liên tục, pha nào VSV sinh sản mạnh nhất?
8-Nguyên nhân gây ra pha suy vong trong nuôi cấy không liên tục?
9-Để thu được nhiều sản phẩm, cần ứng dụng phương pháp nuôi cấy nào?
10-Tại sao trong nuôi cấy liên tục, VSV sinh trưởng không có pha tiềm phát?
-TG thế hệ

-60
-Sự tăng SL TB trong QT

-MTNC không liên tục
-MTNC không liên tục

-Ngang nhau

-Pha lũy thừa
-Cạn chất DD và tích lũy nhiều SPTĐC
-Nuôi cấy liên tục
-VSV không cần thời gian thích nghi
Câu 1: Sinh sản có sự hình thành mêzôxôm là đặc điểm của hình thức sinh sản nào sau đây ở VSV nhân sơ
A. Phân đôi
B. Bằng bào tử
C. Nảy chồi
D. Bào tử thể
Câu 2: Vi khuẩn không thể hình thành được loại bào tử nào sau đây?
A. Bào tử đốt
B. Bào tử nấm
D. Ngoại bào tử
C. Nội bào tử
Củng cố

Mezôxôm
B. Lizôxôm
C. Ribôxôm
D. Gliôxixôm
Câu 3: Một tế bào VK bước vào phân bào. ADN vòng của vi khuẩn được đính vào 1 điểm trên màng tế bào. Điểm đó gọi là:
A. một hình thức sinh sản bằng bào tử
B. một hình thức sinh sản hữu tính
C. dạng nghỉ của tế bào, không phải là hình thức sinh sản
D. một hình thức sinh sản vô tính
Câu 4: Khi gặp điều kiện bất lợi tế bào vi khuẩn sinh dưỡng hình thành bên trong một nội bào tử (endospore), đây là