Bài 25. Sinh trưởng của vi sinh vật

CHƯƠNG II: SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN Ở VI SINH VẬT
BÀI 25+26: SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN Ở VI SINH VẬT
I/ Khái niệm sinh trưởng
I/ Khái niệm sinh trưởng
VK Ecoli
VK Lactic
VK Lao
Thời gian
thế hệ (g)
1000 phút
1000 phút
100 phút
100 phút
I/ Khái niệm sinh trưởng
Thời gian thế hệ phụ thuộc vào yếu tố nào?
I/ Khái niệm sinh trưởng
Sau thời gian của 1 thế hệ, số tế bào trong quần thể biến đổi như thế nào?
Qua bảng, ta thấy sau thời gian t có bao nhiêu tế bào được sinh ra từ 1TB?
Nếu số TB ban đầu không phải 1TB mà là 105 TB thì sau thời gian 2h có bao nhiêu TB được sinh ra?
Nếu số TB ban đầu là N0 TB thì sau thời gian t có bao nhiêu TB được sinh ra?
-Nuôi cấy không liên tục-
Bình môi trường dinh dưỡng
Bình nuôi cấy
Thế nào là môi trường nuôi cấy không liên tục?
1. Nuôi cấy không liên tục
Trong môi trường đó VK sinh trưởng như thế nào?
II/ Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật
Hình 25. Đường cong sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục
Nghiên cứu hình 25 và thông tin SGK hoàn thành phiếu học tập 1 ?
II/ Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật
1. Nuôi cấy không liên tục
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Số lượng TB chưa tăng
Vi khuẩn thích nghi với MT. Enzim cảm ứng hình thành để phân giải cơ chất.
Số lượng TB tăng theo cấp số nhân
Quá trình TĐC diễn ra mạnh mẽ, tốc độ sinh trưởng cực đại
Số lượng TB đạt cực đại và không đổi theo thời gian
Số lượng TB sinh ra bằng số lượng TB chết đi
Số lượng TB trong quần thể giảm dần
Do chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích lũy ngày càng nhiều
Vậy, để thu được số lượng VSV tối đa thì nên dừng ở pha nào  ?
Để không xảy ra pha suy vong của quần thể vi khuẩn thì phải làm gì  ?
MT dinh dưỡng
Bình nuôi VSV
Phần dịch lấy ra
Van
II/ Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật
1. Nuôi cấy không liên tục
2. Nuôi cấy liên tục
Thế nào là MT nuôi cấy liên tục  ?
Vì sao trong nuôi cấy liên tục không cần pha tiềm phát
Vì sao trong nuôi cấy không liên tục VSV tự phân hủy ở pha suy vong còn ở nuôi cấy liên tục hiện tượng này không xảy ra?
Ứng dụng của nuôi cấy không liên tục và nuôi cấy liên tục trong thực tế như thế nào?
3. Ứng dụng
II/ Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật
1. Nuôi cấy không liên tục
2. Nuôi cấy liên tục
Sản xuất bia
Sản xuất rượu
Sản xuất tương
Sản xuất nước mắm
Sản xuất sinh khối
Sản xuất hoocmon




Sản xuất enzim




Sản xuất axit amin, vitamin
Sản xuất sinh khối và các hợp chất có hoạt tính sinh học:
III. Giới thiệu các hình thức sinh sản của vi sinh vật
Nghiên cứu SGK, cho biết vi sinh vật có những hình thức sinh sản nào?
Sinh sản của VSV
VSV nhân sơ
VSV nhân thực
Phân đôi
Nảy chồi
Bằng bào tử
Phân đôi
Bằng bào tử
Nảy chồi
Bào tử đốt
Ngoại bào tử
Bào tử vô tính
Bào tử hữu tính
III. Giới thiệu các hình thức sinh sản của vi sinh vật
a. Phân đôi
III. Giới thiệu các hình thức sinh sản của vi sinh vật
1. Sinh sản của vi sinh vật nhân sơ
b. Nảy chồi
Sinh sản bằng bào tử đốt ở xạ khuẩn
Sinh sản bằng ngoại bào tử ở xạ khuẩn
c. Sinh sản bằng bào tử
Khác với các loại trên, khi gặp đk bất lợi TBVK sinh dưỡng hình thành bên trong 1nội bào tử. Đây không phải là hình thức sinh sản.
III. Giới thiệu các hình thức sinh sản của vi sinh vật
1. Sinh sản của vi sinh vật nhân sơ
2. Sinh sản của vi sinh vật nhân thực
Hiện tượng nảy chồi của nấm men
Sinh sản vô tính bằng bào tử trần ở nấm mốc tương
Sinh sản vô tính bằng bào tử kín ở nấm mốc trắng
Bào tử vô tính
Sinh sản bằng bào tử tiếp hợp
Bào tử túi
Bào tử hữu tính
Giải đáp ô chữ bí ẩn
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
7
3
4
5
6
2
8
9
10
Ư
Ở
Từ khoá
Câu 1. Có 13 chữ: từ chỉ thời gian
để số tế bào trong quần thể vi sinh vật tăng gấp đôi
Câu 2. Có 8 chữ: hiện tượng bố mẹ
truyền cho con các đặc điểm của cơ thể
Câu 3. Có 12 chữ: tên gọi một quá trình nuôi cấy
vi sinh vật không có bổ sung thêm chất dinh dưỡng
Câu 4. Có 8 chữ: tên chỉ
giai đoạn đầu tiên của sinh trưởng vi sinh vật
trong môi trường nuôi cấy
Câu 5. Có 7 chữ: ở pha này, số lượng tế bào sinh ra
và số lượng tế bào chết đi tương đương nhau
Câu 6. Có 14 chữ: đây là quá trình nuôi cấy vi sinh vật
có bổ sung chất dinh dưỡng và loại bỏ bớt môi trường cũ
Câu 7. Có 7 chữ: tên gọi giai đoạn thứ 2
của sự sinh trưởng vi sinh vật
trong môi trường nuôi cấy không liên tục
Câu 8. Có 7 chữ: tên gọi giai đoạn cuối cùng
trong sự sinh trưởng vi sinh vật
ở môi trường nuôi cấy không liên tục
Câu 9. Có 10 chữ: hoạt động này là
sự gia tăng số lượng tế bào vi sinh vật
Câu 10. Có 7 chữ: đại diện chủ yếu của giới Khởi sinh