Bài 25. Sinh trưởng của vi sinh vật

Giáo viên :Phạm Thị Thu Hiền
Trường THPT Tủa Chùa
Kính chào quí thầy cô và các em học sinh
Sinh trưởng của vi sinh vật
Tiết 27
KHÁI NIỆM SINH TRƯỞNG
1. Khái niệm
2. Thời gian thế hệ
3. Công thức
SỰ SINH TRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI KHUẨN:
1. Nuôi cấy không liên tục
2. Nuôi cấy liên tục
I. KHÁI NIỆM SINH TRƯỞNG
1. Khái niệm
Qua đoạn video sau em hãy cho biết số lượng tế bào trong quần thể tăng hay giảm?
I. KHÁI NIỆM SINH TRƯỞNG
1. Khái niệm
- Sự sinh trưởng của quần thể VSV là sự tăng số lượng tế bào của quần thể
2. Thời gian thế hệ
Tiết 27
Số tế bào trong quần thể (No x 2n)
Số lần phân chia(n)
Thời gian(phút)
20
4
22
8
23
…
1
20
2
21
1
2
3
0
0
40
60
…
…
…
2n
n
t
I. KHÁI NIỆM SINH TRƯỞNG
1. Khái niệm
2. Thời gian thế hệ(g)
-Thời gian thế hệ(g): là thời gian từ khi sinh ra một tế bào cho đến khi tế bào đó phân chia hoặc số tế bào trong quần thể đó tăng lên gấp đôi.
3. Công thức tính số tế bào của quần thể sau n lần phân chia .
CTTQ : Nt = N0 . 2n
Trong đó:
N0 là số lượng tế bào vi khuẩn ban đầu
Nt là số lượng tế bào vi khuẩn sau thời gian nuôi
n là số lần phân chia tế bào
n=t/g (t: thời gian nuôi cấy)
Nếu số lượng tế bào ban đầu No=105 tế bào thì sau 2 giờ số lượng tế bào trong bình (Nt) là bao nhiêu? Biết thời gian thế hệ n=20 phút.
Bài tập vận dụng
Nuôi cấy không liên tục
Nuôi cấy liên tục
SỰ SINH TRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI KHUẨN:
Nuôi cấy không liên tục:
Đặc điểm môi trường:
Thế nào là môi trường nuôi cấy không liên tục?
b. Đặc điểm sinh trưởng
Trong môi trường đó VK sinh trưởng như thế nào?
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Số lượng TB chưa tăng
Vi khuẩn thích nghi với MT. Enzim cảm ứng hình thành để phân giải cơ chất.
Số lượng TB tăng theo cấp số nhân
Quá trình TĐC diễn ra mạnh mẽ, tốc độ sinh trưởng cực đại
Số lượng TB đạt cực đại và không đổi theo thời gian
Số lượng TB sinh ra bằng số lượng TB chết đi
Số lượng TB trong quần thể giảm dần
Do chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích lũy ngày càng nhiều
c.Ứng dụng :

Quan sát hình cho biết: Nuôi cấy không liên tục nó có ứng dụng gì trong thực tế?
Nuôi cấy liên tục:
Đặc điểm môi trường:


Em hãy nêu nguyên tắc của môi trường nuôi cấy liên tục?
b. Đặc điểm sinh trưởng:
Trong môi trường đó VK sinh trưởng theo mấy pha?Đó là những pha nào?
Vì sao trong môi trường nuôi cấy liên tục không có pha tiền phát?
Vì môi trường nuôi cấy liên tục môi trường đã ổn định, vi khuẩn đã có enzim cảm ứng nên không có pha tiền phát
c.Ứng dụng :

Nuôi cấy liên tục nó có ứng dụng gì trong thực tế?
Sản xuất sinh khối
Sản xuất hoocmon




Sản xuất enzim




Sản xuất axit amin, vitamin
Sản xuất sinh khối và các hợp chất có hoạt tính sinh học:
Một quần thể vi khuẩn E.coli ban đầu No=10 tế bào thì sau 1 giờ nuôi cấy, số lượng tế bào trong bình (Nt) là bao nhiêu?Biết Vi khuẩn sống và sinh sản bình thường, g=20 phút.
Dạ dày - ruột thường xuyên được bổ sung thức ăn và cũng thường xuyên phải thải ra ngoài các sản phẩm chuyển hóa vật chất cùng với các VSV, do đó tương tự như một hệ thống nuôi liên tục.
Tại sao nói “Dạ dày - ruột ở người là một hệ thống nuôi cấy liên tục đối với VSV”?
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
Không bổ sung các chất dinh dưỡng , không lấy ra các sản phẩm chuyển hóa vật chất
Thường xuyên bổ sung các chất dinh dưỡng , lấy ra các sản phẩm chuyển hóa vật chất


Thời gian ngắn

Thời gian dài
Sinh trưởng qua 4 pha : Pha tiền phát, pha lũy thừa, pha cân bằng, pha suy vong
Sinh trưởng qua 2 pha : pha lũy thừa, pha cân bằng

Vi sinh không ổn định

Vi sinh ổn định
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
Học bài hôm nay và trả lời các câu hỏi
Đọc mục “Em có biết”
Soạn bài 27: