Bài 24. Thực hành: Quan sát, nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi
Chia sẻ bởi Bùi Lê Minh Phúc |
Ngày 11/05/2019 |
72
Chia sẻ tài liệu: Bài 24. Thực hành: Quan sát, nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi thuộc Công nghệ 10
Nội dung tài liệu:
Bài 24
Thực hành
quan sát, nhận dạng
ngoại hình giống vật nuôi
- Chuõ?n bi? i?t nhõ?t hai giụ?ng võ?t nuụi kha?c nhau cu?a cu`ng mụ?t loa`i trong sụ? ca?c võ?t nuụi phụ? biờ?n trong nuo?c hay giụ?ng sa~n co? o? di?a phuong. (Co? thờ? su? du?ng tranh a?nh)
- Mụ?t sụ? tu liờ?u vờ` nguụ`n gụ?c, kha? nang sa?n xuõ?t,.
I. Chuẩn bị
II. Quy tri`nh thu?c ha`nh
1. Quan sa?t
- Ca?c da?c diờ?m ngoa?i hỡnh da?c trung dờ~ nhõ?n biờ?t cu?a giụ?ng: ma`u sa?c lụng, da, dõ`u, cụ?..
- Hỡnh da?ng tụ?ng thờ? va` chi tiờ?t ca?c bụ? phõ?n liờn quan dờ?n sa?n xuõ?t cu?a con võ?t dờ? du? doa?n huo?ng sa?n xuõ?t cu?a no? .
Ga` Ri
Ga` mi?a
Ga` tam hoa`ng
Ga` luong phuo?ng
Giụ?ng nụ?i: ga` ri
Nguồn gốc
được chọn và thuần hoá từ gà rừng, nuôi khắp nơi trong nước
Đặc điểm nhận dạng
Màu lông: Gà mái màu vàng nhạt, điểm các đốm đen ở cổ cánh và chót đuôi. Gà trống lông sặc sỡ nhiều màu, phần
lớn màu vàng đậm và đỏ tía ở cổ, đuôi, cánh và ngực, ở đuôi điểm xanh đen
Mào: có nhiều khía răng cưa
Mục đích: Lấy thịt, lấy trứng
Nguồn g ốc
Xã đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Tây
Đặc điểm nhận dạng
Gà mái lông màu vàng nhạt, pha lẫn phớt trắng ở phần bụng, điểm các đốm đen ở cổ và đuôi, thân hỡnh ngắn, ngực rộng nhưng không sâu, mào cờ
Gà trống lông có 3 màu chính: nâu đậm, đỏ tía và xanh đậm. Thân hỡnh to chắc, cổ dài hơi cong, mào cờ 5 khía có màu đỏ tươi
Mục đích
Lấy thịt, lấy trứng
Giụ?ng nụ?i: ga` mi?a
Nguồn gốc
Hồng Kông, nhập nội năm 1995
Đặc điểm nhận dạng
Gà mái: Lông vàng đậm, chân vàng, da vàng, thân hỡnh cân đối, mào cờ, nhiều khía răng cưa
Gà trống: lông vàng xen kẻ đỏ tía ở cổ và đuôi, mào cờ, nhiều khía răng cưa
Mục đích
Lấy trứng: 177quả/mái/năm
Lấy thịt: thịt thơm, ngon,
Giụ?ng nhõ?p nụ?i: ga` tam hoa`ng
Giụ?ng nhõ?p nụ?i: ga` luong phuo?ng
Nguồn gốc
Quảng Tây, Trung Quốc
Đặc điểm nhận dạng
Gà mái: Lông vàng nhạt, điểm các đốm đen ở cổ cánh. Da, mỏ, chân vàng. Mào và tích tai phát triển, màu đỏ tươi
Gà trống: Lông sặc sỡ nhiều màu, sắc tía ở cổ, nâu cánh dán ở lưng, nâu xanh đen ở
đuôi. Da, mỏ chân vàng. Mào yếm và tích tai phát triển, màu đỏ tươi
Mục đích: Lấy thịt, lấy trứng
vi?t co?
vi?t bõ`u
vi?t siờu thi?t
vi?t khaki
vi?t siờu thi?t
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
đầu to, mắt sáng, mỏ dẹt dài và khỏ. Cổ thanh, mỡnh thon, ngực lép. Vịt có nhiều nhóm màu lông khác nhau: sẻ sẫm, sẻ nhạt, xám hồng, xám đá, khoang trắng đen, đen tuyền
Mục đích
Lấy trứng: 180-220 quả/mái /năm
60-65 g/quả
Giụ?ng nụ?i: vi?t co?
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
- Thân hỡnh chữ nhật vững chắc
- đầu to, hơi dài, cổ ngắn, ngực sâu
- Mỏ, chân, màng chân có nhiều màu, phổ biến nhất là màu vàng nhạt
Giụ?ng nụ?i: vi?t bõ`u
- Lông màu không thuần khiết, có nhiều nhóm màu khác nhau, phổ nhất là màu cà cuống, xám
Mục đích: -Lấy thịt: 150-160 quả/mái/n?m
-Lấy thịt
Nguồn gốc
Việt Nam (lai giữa vịt Anh đào và vịt Việt Nam)
đặc điểm nhận dạng
- Tầm vóc trung bỡnh, đầu to vừa phải, ngực sâu rộng
- Cổ thanh, mắt tinh
- Lông toàn thân màu trắng. Mỏ, chân, màng chân màu vàng
Mục đích
Lấy trứng: 140-150 quả/mái/năm
Lấy thịt
vi?t lai: vi?t siờu thi?t
Nguồn gốc:
Vương quốc Anh, nhập vào Việt Nam năm 1990 từ Thái Lan
đặc điểm nhận dạng
- Tầm vó nhỏ vừa phải, nhanh nhẹn, thân hỡnh có dáng thẳng đứng, cân đối
- Ngực sâu, rộng, phẳng hơi dốc về phía sau
Giống nhập nội: vịt ka ki
- đuôi: ngắn nhỏ, hơi vênh lên
- Màu lông: 3 nhóm: Nhóm lông trắng, nhóm lông xám, nhóm lông Khaki
Mục đích: Lấy trứng: 250-300 quả/mái/năm
65-75 g/quả
Ngan Viờ?t nam
Ngan Pha?p
Giụ?ng nụ?i: ngan Viờ?t Nam
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
- đầu nhỏ, thân phẳng, mắt sáng, thân dài nằm ngang
- Mào phát triển, con trống mào to hơn con cái
- Con trống dữ tợn, con cái hiền lành
- Màu sắc: 3 nhóm: Trắng - Ngan Dé, Loang - Ngan Sen, đen - Ngan Trâu
Mục đích
Lấy thịt
Giụ?ng nhõ?p nụ?i: ngan pha?p
Nguồn gốc
Cộng hoà Pháp, nhập và Việt Nam năm 1996, hiện có 3 dòng R31, R51, R71
Đặc điểm nhận dạng
- Cơ thể lớn, thân hỡnh vững chắc.
- Màu lông: R31 lang trắng đen, R51 và R71 trắng tuyền hoặc trắng có đốm đầu
Mục đích
Lấy thịt
Ca? rụ phi
Ca? ba sa
Ca? tra
Giụ?ng nhõ?p nụ?i: ca? rụ phi
Nguồn gốc
Châu Phi
đặc điểm nhận dạng
Cá rô có thân màu hơi tím, vẩy sáng bóng, có 9-12 sọc đậm song song nhau từ lưng xuống bụng. Vỉ đuôi có màu sọc đen đậm song song từ phía trên xuống phía dưới và phân bố khắp
vi đuôi. Vi lưng có những sọc trắng chạy song song trên nền xám đên. Viền vi lưng và vi đuôi có màu hồng nhạt
Mục đích
Lấy thịt: Thịt thơm ngon, ..
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
Là cá da trơn, không vẩy, thân dài, lưng xám đen, bụng hơi bạc, miệng rộng, có hai đôi râu dài
Mục đích
Lấy thịt
Giụ?ng nụ?i: ca? tra
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
Là cá da trơn (không vẩy) còn được gọi là cá bụng. Thân dài, chiều dài chuẩn bằng 2,5 lần chiều cao thân. đầu cá ba sa ngắn, hơi tròn, dẹp bằng, trán rộng. Miệng hẹp, dải r?ng hàm trên to và rộng. Có 2 đôi râu, mắt to, bụng to, phần sau thân dẹp bên, lưng và đầu màu xám xanh, bụng trắng bạc
Mục đích
Lấy thịt
Giụ?ng nụ?i: ca? ba sa
Lo?n Muo`ng Khuong
Lo?n Yo?oc Sai
Lo?n Lan Do Rat
Lo?n Mo?ng Ca?i
- Mõm trắng, bụng và bốn chân trắng. Phần trắng này có nối với nhau bằng một vành trắng vắt qua vắt lại, làm cho phần đen còn lại trên lưng và mông như yên ngựa
- Lưng võng, bụng sệ
Mục đích: Lấy thịt
Giống nội: lợn móng cái
Nguồn gốc
Huyện Móng Cái, Quảng Ninh
đặc điểm nhận dạng
- đầu đen, có đốm trắng hỡnh tam giác hoặc hỡnh thoi ở giữa trán
Nguồn gốc
Mường Khương, huyện Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh
đặc điểm nhận dạng
- Lông đen tuyền, có con có đốm trắng ở trán và 4 chân
- Có khúc đuôi tai to che kín hai mắt
- Tầm vóc trung bỡnh, thân dài, mỡnh lép
Mục đích
Lấy thịt
Giống nội: lợn mường khương
Nguồn gốc
Vùng Yorkshire ở Anh
đặc điểm nhận dạng
- Dáng đi linh hoạt
- Lông toàn thân màu trắng, có ánh vàng
- Nuôi con khéo, chịu đựng kham khổ, thích nghi với khí hậu Việt Nam
Mục đích
Lấy thịt
Giống nhập nội: Lợn yóoc sai
Nguồn gốc:
Từ Đan Mạch, có nguồn gốc lai tạo từ heo Youtland Đức và Yorkshire
Đặc điềm ngoại hình:
- Lông da màu trắng hơi vàng, tai to, cụp về phía trước che lấp mặt
- Dài đòn, mông nở, mỡnh thon
Mục đích
Lấy thịt
Giống nhập nội: lợn Lan đơ rát
Bo` ha` lan
Bò nhập nội: Bò Hà lan
Ngụ`n gụ?c
Ha` Lan
Da?c diờ`m ngoa?i hi`nh:
- M�u s?c: tr?ng lang den
- T?m vúc l?n, dỏng thanh, h?nh nờm
- B?u vỳ phỏt tri?n
- Sinh s?n t?t, tớnh hi?n l�nh
Mu?c di?ch
lõ?y su~a
Một số tranh ảnh tham khảo
xin chúc các bạn học tốt
nhóm 7 - lớp 10a13
trường THPT Võ Thị Sáu
Thực hành
quan sát, nhận dạng
ngoại hình giống vật nuôi
- Chuõ?n bi? i?t nhõ?t hai giụ?ng võ?t nuụi kha?c nhau cu?a cu`ng mụ?t loa`i trong sụ? ca?c võ?t nuụi phụ? biờ?n trong nuo?c hay giụ?ng sa~n co? o? di?a phuong. (Co? thờ? su? du?ng tranh a?nh)
- Mụ?t sụ? tu liờ?u vờ` nguụ`n gụ?c, kha? nang sa?n xuõ?t,.
I. Chuẩn bị
II. Quy tri`nh thu?c ha`nh
1. Quan sa?t
- Ca?c da?c diờ?m ngoa?i hỡnh da?c trung dờ~ nhõ?n biờ?t cu?a giụ?ng: ma`u sa?c lụng, da, dõ`u, cụ?..
- Hỡnh da?ng tụ?ng thờ? va` chi tiờ?t ca?c bụ? phõ?n liờn quan dờ?n sa?n xuõ?t cu?a con võ?t dờ? du? doa?n huo?ng sa?n xuõ?t cu?a no? .
Ga` Ri
Ga` mi?a
Ga` tam hoa`ng
Ga` luong phuo?ng
Giụ?ng nụ?i: ga` ri
Nguồn gốc
được chọn và thuần hoá từ gà rừng, nuôi khắp nơi trong nước
Đặc điểm nhận dạng
Màu lông: Gà mái màu vàng nhạt, điểm các đốm đen ở cổ cánh và chót đuôi. Gà trống lông sặc sỡ nhiều màu, phần
lớn màu vàng đậm và đỏ tía ở cổ, đuôi, cánh và ngực, ở đuôi điểm xanh đen
Mào: có nhiều khía răng cưa
Mục đích: Lấy thịt, lấy trứng
Nguồn g ốc
Xã đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Tây
Đặc điểm nhận dạng
Gà mái lông màu vàng nhạt, pha lẫn phớt trắng ở phần bụng, điểm các đốm đen ở cổ và đuôi, thân hỡnh ngắn, ngực rộng nhưng không sâu, mào cờ
Gà trống lông có 3 màu chính: nâu đậm, đỏ tía và xanh đậm. Thân hỡnh to chắc, cổ dài hơi cong, mào cờ 5 khía có màu đỏ tươi
Mục đích
Lấy thịt, lấy trứng
Giụ?ng nụ?i: ga` mi?a
Nguồn gốc
Hồng Kông, nhập nội năm 1995
Đặc điểm nhận dạng
Gà mái: Lông vàng đậm, chân vàng, da vàng, thân hỡnh cân đối, mào cờ, nhiều khía răng cưa
Gà trống: lông vàng xen kẻ đỏ tía ở cổ và đuôi, mào cờ, nhiều khía răng cưa
Mục đích
Lấy trứng: 177quả/mái/năm
Lấy thịt: thịt thơm, ngon,
Giụ?ng nhõ?p nụ?i: ga` tam hoa`ng
Giụ?ng nhõ?p nụ?i: ga` luong phuo?ng
Nguồn gốc
Quảng Tây, Trung Quốc
Đặc điểm nhận dạng
Gà mái: Lông vàng nhạt, điểm các đốm đen ở cổ cánh. Da, mỏ, chân vàng. Mào và tích tai phát triển, màu đỏ tươi
Gà trống: Lông sặc sỡ nhiều màu, sắc tía ở cổ, nâu cánh dán ở lưng, nâu xanh đen ở
đuôi. Da, mỏ chân vàng. Mào yếm và tích tai phát triển, màu đỏ tươi
Mục đích: Lấy thịt, lấy trứng
vi?t co?
vi?t bõ`u
vi?t siờu thi?t
vi?t khaki
vi?t siờu thi?t
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
đầu to, mắt sáng, mỏ dẹt dài và khỏ. Cổ thanh, mỡnh thon, ngực lép. Vịt có nhiều nhóm màu lông khác nhau: sẻ sẫm, sẻ nhạt, xám hồng, xám đá, khoang trắng đen, đen tuyền
Mục đích
Lấy trứng: 180-220 quả/mái /năm
60-65 g/quả
Giụ?ng nụ?i: vi?t co?
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
- Thân hỡnh chữ nhật vững chắc
- đầu to, hơi dài, cổ ngắn, ngực sâu
- Mỏ, chân, màng chân có nhiều màu, phổ biến nhất là màu vàng nhạt
Giụ?ng nụ?i: vi?t bõ`u
- Lông màu không thuần khiết, có nhiều nhóm màu khác nhau, phổ nhất là màu cà cuống, xám
Mục đích: -Lấy thịt: 150-160 quả/mái/n?m
-Lấy thịt
Nguồn gốc
Việt Nam (lai giữa vịt Anh đào và vịt Việt Nam)
đặc điểm nhận dạng
- Tầm vóc trung bỡnh, đầu to vừa phải, ngực sâu rộng
- Cổ thanh, mắt tinh
- Lông toàn thân màu trắng. Mỏ, chân, màng chân màu vàng
Mục đích
Lấy trứng: 140-150 quả/mái/năm
Lấy thịt
vi?t lai: vi?t siờu thi?t
Nguồn gốc:
Vương quốc Anh, nhập vào Việt Nam năm 1990 từ Thái Lan
đặc điểm nhận dạng
- Tầm vó nhỏ vừa phải, nhanh nhẹn, thân hỡnh có dáng thẳng đứng, cân đối
- Ngực sâu, rộng, phẳng hơi dốc về phía sau
Giống nhập nội: vịt ka ki
- đuôi: ngắn nhỏ, hơi vênh lên
- Màu lông: 3 nhóm: Nhóm lông trắng, nhóm lông xám, nhóm lông Khaki
Mục đích: Lấy trứng: 250-300 quả/mái/năm
65-75 g/quả
Ngan Viờ?t nam
Ngan Pha?p
Giụ?ng nụ?i: ngan Viờ?t Nam
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
- đầu nhỏ, thân phẳng, mắt sáng, thân dài nằm ngang
- Mào phát triển, con trống mào to hơn con cái
- Con trống dữ tợn, con cái hiền lành
- Màu sắc: 3 nhóm: Trắng - Ngan Dé, Loang - Ngan Sen, đen - Ngan Trâu
Mục đích
Lấy thịt
Giụ?ng nhõ?p nụ?i: ngan pha?p
Nguồn gốc
Cộng hoà Pháp, nhập và Việt Nam năm 1996, hiện có 3 dòng R31, R51, R71
Đặc điểm nhận dạng
- Cơ thể lớn, thân hỡnh vững chắc.
- Màu lông: R31 lang trắng đen, R51 và R71 trắng tuyền hoặc trắng có đốm đầu
Mục đích
Lấy thịt
Ca? rụ phi
Ca? ba sa
Ca? tra
Giụ?ng nhõ?p nụ?i: ca? rụ phi
Nguồn gốc
Châu Phi
đặc điểm nhận dạng
Cá rô có thân màu hơi tím, vẩy sáng bóng, có 9-12 sọc đậm song song nhau từ lưng xuống bụng. Vỉ đuôi có màu sọc đen đậm song song từ phía trên xuống phía dưới và phân bố khắp
vi đuôi. Vi lưng có những sọc trắng chạy song song trên nền xám đên. Viền vi lưng và vi đuôi có màu hồng nhạt
Mục đích
Lấy thịt: Thịt thơm ngon, ..
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
Là cá da trơn, không vẩy, thân dài, lưng xám đen, bụng hơi bạc, miệng rộng, có hai đôi râu dài
Mục đích
Lấy thịt
Giụ?ng nụ?i: ca? tra
Nguồn gốc
Việt Nam
đặc điểm nhận dạng
Là cá da trơn (không vẩy) còn được gọi là cá bụng. Thân dài, chiều dài chuẩn bằng 2,5 lần chiều cao thân. đầu cá ba sa ngắn, hơi tròn, dẹp bằng, trán rộng. Miệng hẹp, dải r?ng hàm trên to và rộng. Có 2 đôi râu, mắt to, bụng to, phần sau thân dẹp bên, lưng và đầu màu xám xanh, bụng trắng bạc
Mục đích
Lấy thịt
Giụ?ng nụ?i: ca? ba sa
Lo?n Muo`ng Khuong
Lo?n Yo?oc Sai
Lo?n Lan Do Rat
Lo?n Mo?ng Ca?i
- Mõm trắng, bụng và bốn chân trắng. Phần trắng này có nối với nhau bằng một vành trắng vắt qua vắt lại, làm cho phần đen còn lại trên lưng và mông như yên ngựa
- Lưng võng, bụng sệ
Mục đích: Lấy thịt
Giống nội: lợn móng cái
Nguồn gốc
Huyện Móng Cái, Quảng Ninh
đặc điểm nhận dạng
- đầu đen, có đốm trắng hỡnh tam giác hoặc hỡnh thoi ở giữa trán
Nguồn gốc
Mường Khương, huyện Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh
đặc điểm nhận dạng
- Lông đen tuyền, có con có đốm trắng ở trán và 4 chân
- Có khúc đuôi tai to che kín hai mắt
- Tầm vóc trung bỡnh, thân dài, mỡnh lép
Mục đích
Lấy thịt
Giống nội: lợn mường khương
Nguồn gốc
Vùng Yorkshire ở Anh
đặc điểm nhận dạng
- Dáng đi linh hoạt
- Lông toàn thân màu trắng, có ánh vàng
- Nuôi con khéo, chịu đựng kham khổ, thích nghi với khí hậu Việt Nam
Mục đích
Lấy thịt
Giống nhập nội: Lợn yóoc sai
Nguồn gốc:
Từ Đan Mạch, có nguồn gốc lai tạo từ heo Youtland Đức và Yorkshire
Đặc điềm ngoại hình:
- Lông da màu trắng hơi vàng, tai to, cụp về phía trước che lấp mặt
- Dài đòn, mông nở, mỡnh thon
Mục đích
Lấy thịt
Giống nhập nội: lợn Lan đơ rát
Bo` ha` lan
Bò nhập nội: Bò Hà lan
Ngụ`n gụ?c
Ha` Lan
Da?c diờ`m ngoa?i hi`nh:
- M�u s?c: tr?ng lang den
- T?m vúc l?n, dỏng thanh, h?nh nờm
- B?u vỳ phỏt tri?n
- Sinh s?n t?t, tớnh hi?n l�nh
Mu?c di?ch
lõ?y su~a
Một số tranh ảnh tham khảo
xin chúc các bạn học tốt
nhóm 7 - lớp 10a13
trường THPT Võ Thị Sáu
* Một số tài liệu cũ có thể bị lỗi font khi hiển thị do dùng bộ mã không phải Unikey ...
Người chia sẻ: Bùi Lê Minh Phúc
Dung lượng: |
Lượt tài: 3
Loại file:
Nguồn : Chưa rõ
(Tài liệu chưa được thẩm định)