Bài 24. Phần lớn nước vào cây đi đâu?

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐĂKLĂK


CUỘC THI THIẾT KẾ HỒ SƠ BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ

Bài 24, Tiết 27:
PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?
Chương trình Sinh học, lớp 6

Giáo viên : LÊ THỊ HỒNG LOAN
Email : [email protected]
Trường : THCS Đinh Tiên Hoàng
Huyện Cư M’gar, tỉnh Đăk Lăk



Tháng 10/2013
Trân trọng kính chào quý thầy, cô
và các em đến với tiết học hôm nay
TRƯỜNG THCS ĐINH TIÊN HOÀNG
GV THỰC HIỆN: LÊ THỊ HỒNG LOAN
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CƯMGAR
Trường : THCS Đinh Tiên Hoàng
Bài 24, Tiết 27:
PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?
Chương trình Sinh học, lớp 6
Giáo viên : LÊ THỊ HỒNG LOAN
Chuẩn bị:
Sách giáo khoa Sinh học 6.
Vở, giấy nháp, bút.
Mục tiêu của bài học:
Lựa chọn được cách thiết kế 1 thí nghiệm chứng minh cho kết luận: Phần lớn nước do rễ hút vào cây đã được lá thải ra ngoài bằng sự thoát hơi nước.
Nêu được ý nghĩa quan trọng của sự thoát hơi nước qua lá.
Nắm được những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng tới sự thoát hơi nước qua lá.
Giải thích ý nghĩa của một số biện pháp kĩ thuật trong trồng trọt.
?
Hàng ngày, rễ cây
phải hút rất nhiều
nước, nhưng theo tính toán
của các nhà khoa học, cây chỉ
giữ lại 2 % lượng nước do
rễ hút vào. Vậy phần lớn nước vào
cây đã đi đâu?
Chúng ta sẽ cùng tìm
hiểu trong bài học
hôm nay.
Nước, muối khoáng hòa tan
Bài 24:
PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

a. Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú?
→ Dự đoán: Phần lớn nước do rễ cây hút vào đã được lá thải
ra ngoài và họ nghĩ rằng: nước đã thoát hơi qua lá.
Một số học sinh đã dự đoán điều gì?
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

a. Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú
Quan sát hình dưới đây, em hãy trình bày thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú?
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

a. Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú
2 Cốc cây tươi
1 Cốc: Cây có lá
1 Cốc: Cây không có lá
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

a. Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú
2 Cốc cây tươi
1 Cốc: Cây có lá
1 Cốc: Cây không có lá
Trùm kín bằng túi ni lông
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

a. Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú?
Sau một giờ
Cây không có lá
Cây có lá
Sau một giờ kết quả thí nghiệm thu được như thế nào?
Thành túi vẫn trong
Thành túi mờ không nhìn rõ lá
Kết quả
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

a. Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú
Qua thí nghiệm trên em rút ra kết luận gì?
Nước thoát ra ngoài qua lá cây

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
Quan sát hình dưới đây, em hãy thử trình bày thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải?
+ Đặt cả 2 lọ lên bàn cân sao cho cân thăng bằng.
+ Quan sát hiện tượng xảy ra sau một giờ.
+ Hai lọ thủy tinh A và B có mức nước bằng nhau trên phủ lớp dầu.
Lọ A: cây tươi có rễ, thân, lá
Lọ B: cây tươi có rễ, thân, không có lá
Bắt đầu thí nghiệm
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
Dùng lớp dầu trên mặt nước để nước không bay hơi.
A
B
Sau 1 giờ
Mực nước ở lọ A giảm hẳn, mực nước ở lọ B giữ nguyên. Kim cân lệch về phía đĩa có lọ cây không có lá (lọ B).
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
Sau một giờ kết quả thí nghiệm thu được như thế nào?
Kết quả
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú
→ Để chứng minh vai trò của lá trong thí nghiệm.
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
→ Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải đã kiểm tra được dự đoán ban đầu. Vì:
- Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải :
+ Mức nước ở lọ A ( cây có lá ) đã bị giảm chứng tỏ rễ cây có lá đã hút một lượng nước trong lọ.
+ Kim cân lệch về phía đĩa có lọ B (cây không có lá ) chứng tỏ lọ A nhẹ hơn vì lượng nước do rễ hút lên đã được thoát ra ngoài qua lá.
- Thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú : chỉ chứng minh được cây có sự thoát hơi nước qua lá nhưng chưa chứng minh được lượng nước thoát ra là do rễ hút lên, bởi vì có thể nhầm lẫn với hiện tượng cây hô hấp cũng thải ra hơi nước.
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
→ Phần lớn nước do rễ hút vào cây đã được lá thải ra ngoài qua sự thoát hơi nước.
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải
Tế bào biểu bì
Tế bào thịt lá
Lỗ khí
Hơi nước
Hãy quan sát sự thoát hơi nước diễn ra ở lá, cho biết hơi nước thoát ra ngoài qua bộ phận nào của lá?
Hơi nước đã thoát ra ngoài qua
các lỗ khí ở lá.
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu?

b. Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải

2. Ý nghĩa của sự thoát hơi nước qua lá
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

2. Ý nghĩa của sự thoát hơi nước qua lá
Nước và muối khoáng
Tạo sức hút giúp vận chuyển nước và muối khoáng từ rễ lên lá.
Giúp lá cây khỏi bị đốt nóng
Sự thoát hơi nước qua lá có lợi gì đối với cây?
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

2. Ý nghĩa của sự thoát hơi nước qua lá
Sự thoát hơi nước của cây còn làm cho không khí mát dịu và còn tạo điều kiện để cây thu nhận khí cacbonic cho quá trình quang hợp của cây.
Chúng ta phải: Trồng và bảo vệ, chăm sóc cây xanh; thường xuyên cung cấp đủ nước cho cây, không phá rừng, không bẻ cành, ngắt lá, nhất là ở nơi công cộng, trường học, đường phố...
Em có biết ?
- Theo tính toán của các nhà khoa học thì có tới trên 98% nước do rễ hút vào cây đã thải ra ngoài môi trường bằng hiện tượng thoát hơi nước qua lá.
- Lượng nước thoát ra từ một cây ngô trong mùa hè vào khoảng từ 200 - 300 lít.
- Lượng nước thoát ra từ tất cả thực vật trên trái đất trung bình mỗi năm là 55.000 tỉ tấn.
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

3. Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước qua lá?
A. Nắng nóng, khô hạn
B. Gió khô thổi mạnh
Những ngày có nắng nóng, khô hanh hay có gió khô thổi mạnh thì khi trồng cây người ta phải tưới thật nhiều nước, vì những ngày này cây thoát hơi nước nhiều.
Cây sẽ khô héo và chết
Không nên tưới cây vào giữa trưa hè, vì khí hậu trưa hè rất nóng, đặc biệt giữa trưa. Nếu giữa trưa tưới nước cho cây thì lúc đó đất rất nóng sẽ nhanh chóng tỏa nhiệt nên cây rất có thể bị héo.
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

3. Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước qua lá?
?
?
?
?
?
?
?
?
Ánh sáng
Nhiệt độ
Độ ẩm
Gió
Hãy đánh dấu  vào ô tương ứng trong bảng sau:
Sự thoát hơi nước của lá phụ thuộc vào những điều kiện bên ngoài nào ?
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

3. Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước qua lá?
BÀI 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU?

3. Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước qua lá?
Tại sao khi đánh cây đi trồng ở nơi khác người ta phải chọn ngày râm mát và tỉa bớt lá hoặc cắt ngắn ngọn ?
Khi đánh cây đi trồng ở nơi khác, người ta phải chọn ngày râm mát và phải tỉa bớt lá hoặc cắt bớt ngọn nhằm mục đích làm giảm sự thoát hơi nước qua lá khi cây chưa bén rễ. Khi đánh cây, bộ rễ bị tổn thương nên lúc mới trồng rễ chưa thể hút nước để bù vào lượng nước đã mất qua lá. Lúc đó nếu bị mất nhiều nước quá, cây có thể héo rồi chết.
NỘI DUNG BÀI HỌC
Phần lớn nước vào cây đi đâu?
Phần lớn nước do rễ hút vào cây được lá thải ra ngoài bằng sự thoát hơi nước qua các lỗ khí ở lá.
Ý nghĩa của sự thoát hơi nước qua lá:
-Tạo ra sức hút góp phần làm cho nước và muối khoáng hoà tan vận chuyển được từ rễ lên lá.
- Giữ cho lá được dịu mát để cây khỏi bị ánh nắng và nhiệt độ cao đốt nóng.
Các điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước qua lá:
- Ánh sáng
- Nhiệt độ
- Độ ẩm không khí
- Gió
Câu 1: Phần lớn nước vào cây:
Đúng rồi- Bấm để tiếp tục
Sai rồi- Bấm để làm lại
Bạn phải trả lời câu hỏi này trước khi tiếp tục
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Cố gắng làm lại
Câu 2: Từ thí nghiệm của nhóm Dũng và Tú, hãy cho biết nhóm Tuấn và Hải có thể thay cân bằng dụng cụ gì mà vẫn chứng minh được phần lớn nước do rễ hút vào cây thoát hơi nước qua lá?
Đúng rồi- Bấm để tiếp tục
Sai rồi- Bấm để làm lại
Bạn phải trả lời câu hỏi này trước khi tiếp tục
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Cố gắng làm lại
Câu 3: Chọn các từ, cụm từ thích hợp để điền vào chỗ trống trong các câu sau đây:
Đúng rồi- Bấm để tiếp tục
Sai rồi- Bấm để làm lại
Bạn phải trả lời câu hỏi này trước khi tiếp tục
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Cố gắng làm lại
* CHUẨN BỊ CHO TIẾT SAU:
Học bài
Trả lời các câu hỏi trong SGK trang 82
DẶN DÒ
Tiết học đến đây là kết thúc.
Xin chào tạm biệt quý thầy cô
và các em!.