Bài 22. Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

Tiết 49
TRƯỜNG THPT. BC
Tân Phú Thạnh
TỔ HÓA-SINH
.
.



KIỂM TRA

a./ Nêu sự khác biệt giữa nguyên phân và giảm phân ? Nêu ý nghĩa của quá trình giảm phân ?

Nguyên phân Giảm phân
_Xảy ra ở tất cả các _ Xảy ra ở tê bào sinh
tế bào của cơ thể dục giai đoạn chín
_Có một lần phân bào _ Có hai lần phân bào
Nguyên phân Giảm phân
_ Không có tiếp hợp _ Có tiếp hợp và hoán
và hoán vị gen vị gen , các NST kép
ở kỳ giữa I xếp thành
hai hàng ở mặt phẳng
xích đạo ,phân li độc
lập, tổ hợp tự do đi về
hai cực tế bào . Kì
cuối I mang số lượng
Nguyên phân Giảm phân
n NST kép
_ Kết thúc nguyên phân _ Kết thúc giảm phân
tạo ta 2 tế bào con có tạo ra 4 tê bào con có
số lượng NST giống hệt số lượng NST giảm
tế bào mẹ (2n). đi một nửa .
.
.
I Khái niệm vi sinh vật :
Liệt kê những đặc điểm chung của nhóm vi sinh vật về kích thước, cấu tạo cơ thể ,đặc điểm về sự sinh trưởng, phát triển và khả năng phân bố?
_ Vi sinh vật là những sinh vật nhỏ bé.Co th?
don b�o (nh�n so, nh�n th?c , t?p h?p da b�o)
Vi sinh vật gồm nhiều nhóm phân lọai khác nhau , vi sinh vật hấp thụ và chuyển hóa vật chất nhanh, sinh trưởng mạnh .
Nhắc lại cách phân loại sinh vật theo 5 giới ?
Tìm ra trong từng giới những đại diện sinh vật nào có thể được xếp vào nhóm vi sinh vật ?
_ Các đại diện : Vi khuẩn, động vật nguyên sinh, vi tảo, vi nấm, vi rút.
Vi khuẩn có các dạng hình gì?
VI KHU?N
ĐỘNG VẬT NGUYÊN SINH
Vi rut cúm gia cầm
VIRUT
T?O D?
Vi khuẩn lam
Vi khuẩn lưu huỳnh
Vi khuẩn lưu huỳnh
Chromatium vinosum
Thiospirillum jenense
Thiopedia rosea
Vi khuẩn không chứa lưu huỳnh
Vi khuẩn màu lục không chứa lưu huỳnh
Vi khuẩn sống trong suối nước nóng (tự dưỡng)
II. Moâi tröôøng vaø caùc kieåu dinh döôõng :
_ Vi sinh vật sống ở những môi trường nào ?
1./ Các lọai môi trường cơ bản :
* Môi trường tự nhiên :
_ Vi sinh vaät coù ôû khaép nôi, trong moâi tröôøng coù ñieàu kieän sinh thaùi ña daïng .
* Môi trường phòng thí nghiệm :
* Moâi tröôøng phoøng thí nghieäm :
Thế nào là môi trường dùng chất tự nhiên ?
_ Có 3 lọai :
+ Môi trường dùng chất tự nhiên :
gồm các chất tự nhiên .
Thế nào là môi tröôøng toång hôïp ? Moâi tröôøng baùn toång hôïp ?
+ Môi trường tổng hợp :
_ gồm các chất đã biết thành phần hóa học và số lượng .
+ Môi trường bán tổng hợp : gồm các chất tự nhiên và các chất hóa học .
Cho ví dụ từng lọai môi trường nêu trên ?

Trên môi trường đặc hoặc lỏng một tế bào vi sinh vật phát triển thành gì?
Môi trường đặc một tế bào vi sinh vật phát triển thành khuẩn lạc.
Môi trường lỏng vi sinh vật hình thành dịch huyền phù
2./ Các kiểu dinh dưỡng :
_ Nêu những tiêu chí cơ bản để phân chia thành các kiểu dinh dưỡng ?
_ Tieâu chí phaân bieät caùc kieåu dinh döôõng :
Kiểu dinh dưỡng
Nguồn năng lượng
Nguồn C chủ yếu
Ví dụ
Quang tự dưỡng
Ánh sáng
CO2
Vi khuẩn lam, Tảo đơn bào, vi khuẩn lưu huỳnh màu tía và màu lục
Hóa tự dưỡng
Chất vô cơ hoặc hữu cơ
C O2
Vi khuẩn Nitrat hóa ,
vi khuẩn ôxi hóa
hidrô, ôxi hóa lưu huỳnh
Quang dị dưỡng
Ánh sáng
Chất hữu cơ
Vi khuẩn không chứa lưu huỳnh màu lục và màu tía
Hóa dị dưỡng
Chất hữu cơ
Chất hữu cơ
Nấm, động vật nguyên sinh, phần lớn vi khuẩn không quang hợp
_ Trình baøy caùc kieåu dinh döôõng ôû vi sinh vaät ?

_ Vaän duïng kieán thöùc caùc nhoùm (toå) hoøan thaønh baûng so saùnh caùc kieåu dinh döôõng ?
_ Cho ví dụ về vi sinh vật ứng với các kiểu dinh dưỡng : Quang dưỡng, hóa dưỡng .
Hoá dị dưỡng
Quang tự dưỡng

Quan sát các hình ảnh sau và cho biết các vi sinh vật này thuộc kiểu dinh dưỡng nào?
_ Thế nào là chuyển hóa vật chất ở vi sinh vật ?
III. Hoâ Haáp vaø leân men :
*Khái niệm :
_ Chuyeån hoùavaät chaát laø quaù trình sau khi haáp thuï caùc chaát dinh döôõng, nguoàn naêng löôïng ... trong teá baøo dieãn ra caùc phaûn öùng hoùa sinh bieán ñoåi caùc chaát naày .
_ Chuyeån hoùa vaät chaát bao goàm hoâ haáp vaø leân men
1./ Hô hấp :
"Phân biệt hô hấp hiếu khí và hô hấp kỵ khí ."
a./ Hoâ haáp hieáu khí : laù quaù trình oâxi hoùa caùc phaân töû höõu cô .
_ Chaát nhaân ñieän töû cuoái cuøng : OÂxi phaân töû .
+ ÔÛ sinh vaät nhaân thöïc chuoãi truyeàn ñieän töû ôû maøng trong ti theå
+ Ở sinh vật nhân sơ : diễn ra ngay trên màng sinh chất .
_ Sản phẩm tạo thành : CO2. H2O , năng lượng
Ví duï : Naám, vi khuaån Axeâtic
_ Lấy ví dụ về vi sinh vật cho từng lọai hô hấp mà em biết ?
b./ Hoâ haáp kî khí :
_ là quá trình phân gỉai Cacbonhidrat để thu năng lượng cho tế bào .
_ Chất nhận điện tử cuối cùng :phân tử vô cơ chứ không phải là ôxi phân tử .
_ Ví dụ : _NO3, =SO4 .
_ Sản phẩm tạo thành : năng lượng .
Ví duï : Vi khuaån phan Nitrat hoùa
_ Em hiểu biết gì về lên men ?
2./ Lên men :
_ Leân men laø quaù trình chuyeån hoùa kò khí dieãn ra trong teá baøo chaát .
_ Chất cho điện tử và chất nhận điện tử là các phân tử hữu cơ .
_ Sản phẩm tạo thành : Rượu, Dấm .
_ Cho ví dụ thực tế về hiện tượng lên men ?
C?ng c?:
Khi có ánh sáng và giàu CO2 , một loại VSV có thể phát triển trên môi trường với thành phần đã được tính theo đơn vị g/l như sau:
(NH4)PO4-1,5; KH2PO4-1,0; MgSO4 -0,2; CaCl2 - 0,1; NaCl - 5,0.
a.Môi trường trên là loại môi trường gì?
b.VSV phát triển trên môi trường này có kiểu dinh dưỡng gì?
c.Nguồn C, nguồn năng lượng và nguồn N của VSV này lấy từ đâu?
Hướng dẫn học tập ở nhà :
_ Học bài , vẽ sơ đồ các kiểu dinh dưỡng vào tập .
_ Trả lời các câu hỏi ở sách GK
- Đọc, tìm hiểu trước bài : "Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật ."