Bài 22. Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

Trường: THPT Lý Bôn
Giáo viên dạy: Nguyễn Thị Hải Thanh
Nhiệt liệt chào mừng các thầy, cô giáo về ự giờ thăm lớp 10 A4

Phần ba: Sinh học Vi sinh vật
Chương I: Chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất
và năng lượng ở vi sinh vật
Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
Vi khuẩn than
E.Coli
Nấm men
Mốc tương
Vi khuẩn lưu huỳnh
Một số loại tảo
Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật
- Đặc điểm:
+ Kích thước cơ thể rất nhỏ bé
+ Hấp thụ nhiều, chuyển hoá nhanh
+ Sinh trưởng nhanh, phát triển mạnh
+ Năng lực thích ứng mạnh, dễ phát sinh biến dị
+ Phân bố rộng, nhiều chủng loại
- Vi sinh vật là những cơ thể sống có kích thước rất nhỏ bé. Phần lớn là cơ thể đơn bào, không thể thấy được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi quan sát.

Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật
II. Môi trường và các kiểu dinh dưỡng
1. Các loại môi trường cơ bản
* Môi trường tự nhiên
* Môi trường trong phòng thí nghiệm
- Môi trường dùng chất tự nhhiên
- Môi trường tổng hợp
- Môi trường bán tổng hợp



Những môi trường sau đây thuộc loại môi trường nào?
- 1 lít dịch khoai tây nghiền
- 1 lít gồm dịch khoai tây và 20g glucose
- 1 lít dung dịch glucose 20%
Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật
II. Môi trường và các kiểu dinh dưỡng
1. Các loại môi trường cơ bản
2. Các kiểu dinh dưỡng
* Tiêu chí phân loại kiểu dinh dưỡng:
CO2:
- Nguồn cácbon
Chất hữu cơ:
ánh sáng:
- Nguồn năng lượng
Chất hoá học:
VSV hoá dưỡng
VSV quang dưỡng
VSV dị dưỡng
VSV tự dưỡng
Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật
II. Môi trường và các kiểu dinh dưỡng
1. Các loại môi trường cơ bản
2. Các kiểu dinh dưỡng
* Tiêu chí phân loại kiểu dinh dưỡng:
* Các kiểu dinh dưỡng ở VSV:





Nguồn cácbon
Nguồn năng lượng
Quang tự dưỡng
Hoá dị dưỡng
Hoá tự dưỡng
Quang dị dưỡng
Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật
II. Môi trường và các kiểu dinh dưỡng
III. Hô hấp và lên men
Hô hấp hiếu khí: là quá trình oxi hoá các phân tử hữu cơ.
- Hô hấp:
Hô hấp kị khí: là quá trình phân giải cacbohiđrat để thu năng lượng cho tế bào.
- Lên men: là quá trình chuyển hoá kị khí diễn ra trong tế bào chất.




Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật
II. Môi trường và các kiểu dinh dưỡng
III. Hô hấp và lên men
Phân tử hữu cơ
Phân tử hữu cơ
Phân tử hữu cơ
Phân tử hữu cơ
Phân tử vô cơ
Có O2
Không có O2
Không có O2
Oxi phân tử
CO2, H2O, ATP, chất vô cơ
CO2, H2O, 38 ATP
CO2, ATP, hợp chất hữu cơ
Nấm, ĐV nguyên sinh, xạ khuẩn
Vi khuẩn phản nitrat hoá
VK lactic, nấm men
Dạng chuyển hoá vật chất
Đặc điểm so sánh
Câu hỏi cuối bài
Câu 1: Khi có ánh sáng và giàu CO2, một loại vi sinh vật có thể phát triển trên môi trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l như sau:
(NH4)3PO4 = 1,5 ; KH2PO4 = 1,0 ; MgSO4 = 0,2 ; CaCl2 = 0,1 ;
NaCl = 0,5. Môi trường trên là loại môi trường gì?
A. Môi trường tự nhiên B. Môi tường tổng hợp
C. Môi trường bán tổng hợp D. Cả A, B và C.
Câu 2: Người ta thường lên men vang từ dịch quả nho. VSV phát triển trên môi trường này có kiểu dinh dưỡng gì?
A. Quang tự dưỡng B. Quang dị dưỡng
C. Hoá tự dưỡng D. Hoá dị dưỡng
D. Hoá dị dưỡng
B. Môi tường tổng hợp
Câu hỏi cuối bài
Câu 3: Yếu tố nào quyết định chiều hướng chuyển hoá vật chất trong tế bào vi sinh vật?
A. Nguồn năng lượng B. Nguồn cacbon
C. Nguồn khí O2 D. Cả A, B và C.
Câu 4: VSV hoá dưỡng hiếu khí lấy chất vô cơ làm nguồn năng lượng có đặc điểm:
A. Sự sống cần oxi phân tử
B. Nguồn năng lượng lấy từ các phản ứng hoá học
C. Chất cho điện tử là các hợp chất vô cơ
D. Cả A, B và C.
D. Cả A, B và C.
C. Nguồn khí O2