Bài 22. Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

Bài 22:
Dinh dưỡng và chuyển hóa vật chất
của vi sinh vật
Chương I :
=========== Chuyển hóa vật chất và năng lượng
của vi sinh vật ===============


Bài 22: Dinh dưỡng và chuyển hóa vật chất
của vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật:
Trình bày những hiểu biết của em về VSV: (Kích thước /Cấu tạo / phân bố/ đặc điểm chung )
- L� nh?ng co th? kớch thu?c hi?n vi
Kích thước
+ Nhân sơ : 0,2 – 2 Mm
+ Nhân thực : 10 – 100Mm
- Da s? c?u t?o don b�o g?m : SV nhõn so ho?c nhõn th?c
- H?p th?, chuy?n húa dinh du?ng nhanh, sinh s?n, sinh tru?ng nhanh, phõn b? r?ng
Bài 22: Dinh dưỡng và chuyển hóa vật chất
của vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật:
II. MôI trường và các kiểu dinh dưỡng
1. Cỏc lo?i mụI tru?ng co b?n:
VSV s?ng ? nh?ng mụi tru?ng n�o ?
a. Môi trường tự nhiên
b. Môi trường trong phòng thí nghiệm.
+ Môi trường tự nhiên.
+ MôI trường tổng hợp.
+ MôI trường bán tổng hợp.
MụI tru?ng1
nuụI c?y E. Coli (gam/lit)
Glucozo : 1
Na2HPO4 : 16,4
KH2PO4 : 1,5.
(NH4)2SO4 : 2
MgSO4. 7 H20 : 0,2.
CaCl2 : 0,01.
FeSO4.7H20 : 0,005.
PH ( 6,8 - 7)
Môi trường 2:
Môi trường thạch EMB.
- Pepton( Cao thịt bò ) : 10g
- Xanhmetylen : 0,06g
- Agar : 15g.
- K2HPO4 : : 2g.
- Acstosse : 10g
- Nước cất : 1000ml
Môi trường 3: Nấm mốc mọc trên miếng bánh mỳ
Bài 22: Dinh dưỡng và chuyển hóa vật chất
của vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật:
II. MôI trường và các kiểu dinh dưỡng
1. Cỏc lo?i mụI tru?ng co b?n:
2. Cỏc ki?u dinh du?ng .
? Tiờu chu?n phõn bi?t cỏc ki?u dinh du?ng c?a VSV
Tiờu chu?n : Ngu?n nang lu?ng + Ngu?n Cacbon
4 ki?u dinh du?ng :
Quang tự dưỡng
Hóa tự dưỡng
Quang dị dưỡng
Hóa dị dưỡng.
Bài 22: Dinh dưỡng và chuyển hóa vật chất
của vi sinh vật
I. Khái niệm vi sinh vật:
II. MôI trường và các kiểu dinh dưỡng
1. Cỏc lo?i mụI tru?ng co b?n:
2. Cỏc ki?u dinh du?ng .
III. Hô hấp và lên men
- Khỏi ni?m chuy?n húa v?t ch?t : L� quỏ trỡnh sau khi h?p th? cỏc ch?t dinh du?ng, ngu?n nang lu?ng trong t? b�o di?n ra cỏc ph?n ?ng húa sinh bi?n d?i cỏc ch?t n�y.
Chuyển hóa vật chất bao gồm 2 hình thức :
+ Hô hấp ( HH kị khí và HH hiếu khí)
+ Lên men
Là quá trình ôxi hóa các phân tử hữu cơ
Là quá trình phân giải cácbonhiđrat để thu năng lượng cho tế bào
Là quá trình chuyển hóa kị khí diễn ra trong tế bào chất
Ôxi phân tử
Phân tử vô cơ
Phân tử hữu cơ.
CO2 + H2O + Q
Năng lượng
Sản phẩm hữu cơ trung gian
Củng cố
Chọn câu trả lời đúng:
Câu 1: Thế nào là vi sinh vật?
Là những cơ thể sống có kích thước rất nhỏ bé
Là Virút kí sinh gây bệnh cho SV khác.
Là vi trùng có kích thước hiển vi
Cả A,B,C
Câu 2: VSV hóa dưỡng chuyển hóa chất dinh dưỡng qua quá trình nào ?
Quá trình hô hấp.
Quá trình lên men.
Quá trình truyền điện tử
Cả A và B.
Câu 3: Thế nào là lên men ?
Là quá trình tổng hợp và phân giảI cácbonhiđrat trong môI trường hiếu khí.
Là sự phân giảI Cacbonhiđrat xúc tác bởi Enzim trong điều kiện kị khí.(không có sự tham gia của 1 số chất nhận e từ bên ngoài )
Là sự phân giảI các hợp chất hữu cơ (Lipit, Prôtêin, A,Nu…) bằng các phản ứng ôxi hóa.
Cả A và B.