Bài 22. Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

Chào mừng cô và các bạn đến với bài thuyết trình của nhóm em
Người thực hiện: Lan Hương, Trang Linh,Mai Hoàng
Lớp 10Tin
BÀI 22.DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT
I.KHÁI NIÊM VI SINH VẬT
Thế nào là vi sinh vật?
1.Khái niệm
Vi sinh vật là những cơ thể nhỏ bé, chỉ nhìn rõ chúng dưới kính hiển vi
2.Đặc điểm chung
-Là cơ thể đơn bào nhân sơ hoặc nhân thực(một số là tập đoàn đơn bảo)
-Hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng và sinh sản rất nhanh, phân bố rộng
II.MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG
1.Các loại môi trường cơ bản
Vi sinh vật phân bố trong những loại môi trường nào?
TỰ NHIÊN VÀ NHÂN TẠO
Trong tự nhiên vi sinh vật phân bố ở đâu
Đất
Nước
Không khí
Sinh vật
Trong môi trường tự nhiên vi sinh vật có mặt ở khắp nơi, trong các môi trường và điều kiên sinh thái rất đa dạng
*Trong nhân tạo
Môi trường nuôi cấy sinh vật được chia làm 3 loại:
-Môi trường dùng chất tự nhiên. VD:nước trái cây, cơm,thực phẩm…
-Môi trường tổng hợp
-Môi trường bán tổng hợp

2.Các kiểu dinh dưỡng
Dựa vào nhu cầu của vi sinh vật về nguồn năng lượng và nguồn cacbon, người ta chia các hình thức dinh dưỡng thành 4 kiểu:
III.HÔ HẤP VÀ LÊN MEN
Trong môi trường có oxi phân tử, một số vi sinh vật tiến hành hô hấp hiếu khí. Còn khi môi trường không có oxi phân tử ,thì sinh vật tiến hành lên men hoặc hô hấp kị khí
1.Hô hấp
a.Hô hấp hiếu khí
PTTQ: C6H12O6+O2--->CO2+H2O+NL
-Điều kiện khi có mặt khí oxi
-Chất nhận electron cuối cùng trong chuỗi truyền electron hô hấp là: O2 phân tử(O2)
-Hiệu quả năng lượng:khá cao khoảng 40%: phân giải 1glucozo thu 38 ATP
1.Hô hấp
b.Hô hấp kị khí
PTTQ:C6H12O6+NO3CO2+H2O+NL( ATP,nhiệt)
-Điều kiện:khi không có mặt khí oxi
-Chất nhận electron cuối cùng trong chuỗi truyền electron hô hấp là:là chất vô cơ nhưng không phải oxi như:SO42-,NO3-,NO2-
-Hiệu quả năng lượng: hiệu quả năng lượng thấp hơn so với hô hấp hiếu khí
2.Lên men
Lên men là quá trình chuyển hóa kị khí diễn ra trong tế bào chất, trong đó, chất cho electron và chất nhận electron là các phân tử hữu cơ. VD: lên men rượu,lên men lactic…
Bảng so sánh hô hấp và lên men