Bài 17. Vận chuyển các chất trong thân

Tiết 17 : Sự vận chuyển các chất trong thân.
Mỗi nhóm cần chuẩn bị :
1 - Bình thuỷ tinh chứa nước pha mầu ( đỏ, tím hoặc xanh).
2 - Dao con.
3 - Một cành hoa trắng ( Hoa huệ, hoa cúc, hoặc hoa hồng.).
4 - Kính lúp ( GV chuẩn bị).
5 - Cành đã bóc vỏ và mạch rây.
Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm.

Bài tập
Điền các từ thích hợp :
rây
gỗ
vận chuyển chất hữu cơ
vận chuyển nước và muối khoáng
vào chỗ trống trong các câu sau :
+ Mạch ....gồm những tế bào sống, màng mỏng, có chức năng...............
+ Mạch..gồm những tế bào hoá gỗ dày, không có chất nguyên sinh,có chức năng............

1- Vận chuyển nước và muối khoáng hoà tan.
Tiến hành thí nghiệm :
A- Cắm cành hoa hồng trắng vào bình nước mầu đỏ, để ra chỗ thoáng.
B- Cành hoa hồng trắng cắm trong bình nước không mầu.
Chứng minh nước và muối khoáng được vận chuyển
từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ.
Thảo luận
Sau một thời gian, quan sát, nhận xét sự thay đổi mầu sắc của cánh hoa ?
Cắt ngang cành hoa, dùng kính lúp quan sát phần bị nhuộm mầu ? Nhận xét phần mạch gỗ ?
Kết quả thí nghiệm
Sau một thời gian cánh hoa đã chuyển sang mầu đỏ.
- Cắt ngang cành hoa, quan sát thấy những bó mạch gỗ đã bị nhuộm mầu đỏ.
Bóc vỏ cành đã thí nghiệm, có thể
nhìn bằng mắt thường thấy
các mạch gỗ bị nhuộm mầu đỏ,
các gân lá cũng bị nhuộm mầu như vậy.
Nhận xét nước và muối khoáng hoà tan được vận chuyển theo đường nào của thân ?
Thảo luận
Kết luận
Nước và muối khoáng được vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ.
2- Vận chuyển chất hữu cơ
Thí nghiệm
Để tìm hiểu tác dụng của mạch rây đối với cây, chọn một cành cây bóc bỏ một khoanh vỏ. Sau một tháng thấy mép vỏ ở phía trên phình to ra.
Thảo luận
Giải thích vì sao mép vỏ ở phía trên chỗ cắt phình to ra? Vì sao mép vỏ ở phía dưới không phình to ra?
Mạch rây có chức năng gì?
Nhân dân ta thường như làm thế nào để nhân giống nhanh cây ăn quả như : cam, vải, nhãn, hồng xiêm,.?
Đáp án
Khi bóc vỏ là bóc cả mạch rây, do vậy các chất hữu cơ vận chuyển qua mạch rây bị ứ đọng lại ở mép trên lâu ngày làm cho mép trên phình to.
Mạch rây vận chuyển chất hữu cơ.
Để nhân nhanh giống cây ăn quả như : hồng xiêm,.nhân dân ta thường chiết cành.
Kết luận
Các chất hữu cơ trong cây được vận chuyển nhờ mạch rây.
Hãy chọn những từ thích hợp trong các từ :
Tế bào có vách hoá gỗ dầy
Tế bào sống, vách mỏng.
Chuyển các chất hữu cơ đi nuôi cây.
Vận chuyển nước và muối khoáng.
- Điền vào chỗ trống trong các câu sau :

Mạch gỗ gồm những............., không có chất tế bào,
có chức năng..................
Mạch rây gồm những.................,
có chức năng.....................
Bài tập
Các em hãy bảo vệ TV.
Chỳc cỏc em h?c t?t mụn SH.