Bài 16. Tiêu hoá ở động vật (tiếp theo)

Giáo viên : Bùi Duy Thắng
Kiểm tra bài cũ
- Trình bày sự khác nhau giữa tiêu hoá nội bào và tiêu hoá ngoại bào? Giải thích sự khác nhau đó.
- Sự tiến hoá của hệ tiêu hoá thể hiện như thế nào qua các lớp động vật?
Tiết 16
Tiêu hoá ở động vật (tt)
V. đặc điểm tiêu hoá ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

1. Đặc điểm tiêu hoá ở thú ăn thịt
2. Đặc điểm tiêu hoá ở thú ăn thực vật

Hươu cao cổ
Thỏ
Nai
Sư tử
Hổ
Nội dung
Thú ăn thịt
Thú ăn thực vật
Bộ răng
Dạ dày
Ruột non
Manh tràng
?
?

?

?

?

?

?

?

Tiêu hoá ở thú ăn thực vật
Nội dung
Thú ăn thịt
Thú ăn thực vật
Bộ răng
- Răng nanh sắc nhọn và dài để cắm giữ con mồi.
- Răng cửa sắc để tách thịt.
- Răng trước hàm và răng ăn thịt lớn, cắt thịt thành những miếng nhỏ dễ nuốt.
- Răng hàm có khích thước nhỏ , ít sử dụng.
- Răng nanh và răng cửa ít nhọn và giống nhau.
- Răng hàm và răng trước hàm phát ntriển và có tác ndụng nghiền nát cỏ khi nhai.
Nội dung
Thú ăn thịt
Thú ăn thực vật
Dạ dày
-Thịt được tiêu hoá cơ học và hoá học bằng cách co bóp và tiết dịch vị trộn nhuyễn thức ăn, enzim pepsin thuỷ phân prôtêin.
-Dạ dày đơn: 1 túi lớn .
- Dạ dày đơn ở thỏ và ngựa.
-Dạ dày 4 túi ( ở trâu, bò...): Dạ cỏ dạ tổ ong , dạ lá sách và dạ múi khế.
+ Dạ cỏ: Lưu giữ thức ằn và lên men tiêu hoá xenlulô và các chất dinh dưỡng khác nhờ VSV.
+ Dạ tổ ong: Đưa thức ăn lên miệng dể nhai lại
+ Dạ lá sách: Hấp thụ nước.
+ Dạ múi khế: Tiết pepsin và HCl tiêu hoá prôtêin trong cỏ và VSV từ dạ cỏ xuống.
Nội dung
Thú ăn thịt
Thú ăn thực vật
Ruột non
- Ruột non tương đối ngắn so với ruột non của thú ăn thực vật.
- Các chất dinh dưỡng được tiêu hoá bằng cơ học và hoá học.
- Ruột non dài hơn so với ruột non của thú ăn thịt.
- Các chất dinh dưỡng được tiêu hoá bằng cơ học và hoá học.

Hệ tiêu hoá của thỏ
Nội dung
Thú ăn thịt
Thú ăn thực vật
Manh tràng
- Không phát triển và không có chức năng tiêu hoá.
- Manh tràng rất phát triển và có nhiều VSV cộng sinh tiếp tục tiêu hoá xelulôzơ và các chất dưỡng có trong tế bào thực vật.
- Các chất dinh dưỡng đơn giản được hấp thụ qua manh tràng.
Kiểm tra đánh giá
Câu1:Trong ống tiêu hoá của động vật nhai lại,thành xenlulôzơ của tế bào thực vật:
A. không được tiêu hóa nhưng được phá vỡ nhờ co bóp của dạ dày.
B. được nước bọt thuỷ phân thành các chất đơn giản.
C. được tiêu hoá nhờ vi sinh vật cộng sinh trong manh tràng và dạ dày cỏ.
D. được tiêu hoá hoá học nhờ các enzim tiết từ ống tiêu hoá.