Bài 16. Ăn uống khi bị bệnh

giáo viên: hà thị hồng minh
NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO
VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP
MÔN: KHOA HỌC LỚP 4
Trường tiểu học Địch Quả
Câu 1. Khi bị bệnh em cảm thấy trong người như thế nào?
- Khi bị bệnh em cảm thấy trong người khó chịu, không bình thường.
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 2 : Em cần làm gì khi trong người thấy khó chiu và không bình thường?
- Báo ngay cho cha mẹ hoặc người lớn biết để kịp thời chữa bệnh và chữa trị.
KIỂM TRA BÀI CŨ
Khoa học-Tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Câu 1: Kể tên các thức ăn cần cho người mắc các bệnh thông thường ?
Câu 2: Đối với người bệnh nặng nên cho ăn món ăn đặc hay loãng ? Vì sao ?
Câu 3: Đối với người bệnh không muốn ăn hoặc ăn quá ít nên cho ăn như thế nào ?
Câu 4: Có một số bệnh đòi hỏi ăn kiêng thì nên ăn như thế nào?

Hoạt động 1: Chế độ ăn uống khi bị bệnh

Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
THỊT
CÁ
TRỨNG
SỮA
RAU XANH
TRÁI CÂY
Thức ăn cho người mắc bệnh thông thường
Câu 1: Kể tên các thức ăn cần cho người mắc các bệnh thông thường ?
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
xúp
Nước ép traí cây
Cháo thịt
Sữa
Câu 2: Đối với người bệnh nặng nên cho ăn món ăn đặc hay loãng ? Vì sao ?
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
Đối với người bệnh nặng nên cho ăn thức ăn loãng như xúp, cháo thịt, sữa, nước ép trái cây vì những loại thức ăn này dễ nuốt trôi, không làm cho người bệnh sợ ăn.
Câu 3: Đối với người bệnh không muốn ăn hoặc ăn quá ít nên cho ăn như thế nào ?
Đối với người bệnh không muốn ăn hoặc ăn quá ít thì phải nên dỗ dành động viên và cho ăn nhiều bữa trong ngày.
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
Câu 4: Có một số bệnh đòi hỏi ăn kiêng thì nên ăn như thế nào? Lấy ví dụ?
Đối với người bệnh cần ăn kiêng thì tuyệt đối
phải cho ăn theo hướng dẫn của bác sĩ. Ví dụ
như bệnh tiểu đường, bệnh béo phì…
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH

- Có một số bệnh đòi hỏi ăn kiêng theo chỉ dẫn của bác sĩ.
KẾT LUẬN
- Người bệnh phải được ăn nhiều thức ăn có giá trị dinh dưỡng như thịt, cá, trứng, sữa, các loại rau xanh, quả chín để bồi bổ cơ thể.
- Nếu người bệnh quá yếu, không ăn được thức ăn đặc sẽ cho ăn cháo thịt băm nhỏ, xúp, sữa, nước quả ép,…

- Nếu người bệnh không muốn ăn hoặc ăn quá ít thì cho ăn nhiều bữa trong ngày.

Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
Hoạt động 2 : Chăm sóc người bệnh bị tiêu chảy
Thưa bác sĩ, cháu cần được ăn uống như thế nào khi bị tiêu chảy?
......phải cho cháu uống dung dịch ô-rê-dôn hoặc nước cháo muối.
Để phòng suy dinh dưỡng vẫn cho cháu ăn đủ chất.
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
Hướng dẫn cách pha dung dịch ô-rê-dôn
*Cách pha dung dịch ô-rê-dôn
- Cho nước vào cốc khoảng 200ml tương đương với gần đầy miệng cốc. Dùng kéo sạch cắt đầu gói dung dịch và đổ vào cốc có nước. Lấy dĩa hoặc thìa khuấy đều cho tan ô-rê-dôn và cho người bệnh uống.
Thực hành pha dung dịch ô-rê-dôn.
Thực hành
Đại diện các nhóm báo cáo kết quả thảo luận
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
Cách chuẩn bị nấu cháo muối
Một nắm gạo
Bốn bát nước
Một ít muối
Thực hành chuẩn bị nấu cháo muối.
Thực hành
Đại diện các nhóm báo cáo kết quả thảo luận
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
*Cách pha dung dịch ô-rê-dôn: Cho nước vào cốc với lượng nước khoảng 200ml. Dùng kéo sạch cắt đầu gói dung dịch và đổ vào cốc có nước. Lấy dĩa hoặc thìa khuấy đều cho tan ô-rê-dôn và cho người bệnh uống.
*Cách nấu cháo muối:
Ta cho một nắm gạo. Một ít muối và bốn bát nước vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi thấy gạo nở bung thì dùng thìa đánh loãng và múc ra bát, để nguội dần rồi cho người bị tiêu chảy uống.
Ngoài ra vẫn phải cho người bệnh ăn các loại thức ăn bổ dưỡng như cá, thịt, trứng, rau xanh, hoa quả.
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
TÌM NHANH, XẾP ĐÚNG

- Quan sát tranh, chọn cách ăn uống phù hợp với từng loại bệnh.
- Em nào chọn đúng và nhanh nhất thì sẽ nhận được phần thưởng.
TRÒ CHƠI
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
Ăn thức ăn có giá trị dinh dưỡng
Uống ô-rê-dôn hoặc cháo muối và ăn đủ chất

Ăn thức ăn loãng và ăn nhiều bữa

Ăn theo chỉ dẫn của bác sĩ
Ăn thức ăn có giá
trị dinh dưỡng.
Uống ô-rê-dôn hoặc cháo muối và ăn đủ chất.
Ăn thức ăn loãng
và ăn nhiều bữa.
Ăn kiêng theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Bệnh suy dinh dưỡng
Bệnh nặng
Bệnh béo phì
Bệnh tiêu chảy
Các nhóm đưa ra cách xử lí tình huống để vận dụng những điều đã học vào cuộc sống.
Hoạt động 3 : Thảo luận - Đóng vai
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
“Em tập làm bác sĩ”
Tình huống :
Mùa hè Lan về quê thăm bà. Cả nhà đi làm chỉ có Lan ở nhà với bà và em bé mới 2 tuổi. Lan nhận thấy em bé có triệu chứng tiêu chảy liền bảo với bà. Bà nói: “Đưa em đi trạm xá đi cháu!”. Bác hàng xóm liền bảo: “ Cho nó ăn ổi xanh hoặc chè khô là khỏi thôi”. Nếu là Lan em sẽ giải quyết như thế nào?
.
Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2012
Khoa học-tiết 16:
ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
- Người bệnh phải được ăn nhiều thức ăn có giá trị dinh dưỡng như thịt, cá, trứng, sữa, các loại rau xanh, quả chín để bồi bổ cơ thể.
- Nếu người bệnh quá yếu, không ăn được thức ăn đặc nên cho ăn cháo thịt băm nhỏ, xúp, sữa, nước quả ép,…
- Nếu người bệnh không muốn ăn hoặc ăn quá ít thì cho ăn nhiều bữa trong ngày.
- Có một số bệnh đòi hỏi ăn kiêng cần theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Để chống mất nước cho bệnh nhân tiêu chảy cho uống dung dịch ô-rê-rôn, uống nước cháo muối. vẫn phải cho ăn bình thường, đủ chất.
KẾT LUẬN
Kính chúc quý thầy cô sức khoẻ.
chúc các em chăm ngoan học giỏi