Bài 13. Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit

Hệ sắc tố quang hợp gồm các loại sắc tố nào?
Màu sắc của từng loại sắc tố?

BÀI 13
THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ CAROTENOIT
I. MỤC TIÊU
II. CHUẨN BỊ
1. Dụng cụ
1. Dụng cụ
2. Hóa chất
3. Mẫu vật
3. Mẫu vật
III. TiẾN HÀNH THÍ NGHIỆM
1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục
1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục
1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục
1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục
1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục
1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục
2. Thí nghiệm 1: Chiết rút Carotenoit
Sau thời gian chiết rút (20 phút) rót dung dịch
vào ống nghiệm.
Quan sát màu sắc dịch chiết trong ống nghiệm
tương ứng của cốc đối chứng và thí nghiệm,
rồi điền kết quả quan sát vào bảng:
-
-
+
-
-
-
-
-
-
-
-
+
-
+
-
+
1. Trong lá xanh có chứa sắc tố gì?
Diệp lục
2. Trong lá vàng,cà chua,cà rốt có chứa sắc tố gì?
Carotenoit
3. Khả năng hòa tan của các sắc tố trong cồn
và trong nước như thế nào?
4. Vai trò của các loại rau, củ, quả đối với
con người?
Tan nhiều trong cồn và không tan trong nước
Cung cấp chất xơ, chất khoáng, vitamin...
CỦNG CỐ
1.Vì sao phải chiết sắc tố bằng dung môi hữu cơ?
2. Tóm tắt vai trò của carotenoit đối với
sức khỏe con người.
Chuẩn bị Bài 14. THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
- Chia lớp thành 4 nhóm.
- Mỗi nhóm chuẩn bị:
+ 01 hộp diêm.
+ 100g hạt đậu xanh ngâm trước 02 ngày.
+ Xem lại phương trình hô hấp tổng quát.
DẶN DÒ