Bài 13. Khái niệm về năng lượng và chuyển hóa vật chất

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC BẠN
CHƯƠNG III:
CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO
Bài 13: KHÁI QUÁT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT
NỘI DUNG BÀI HỌC
NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC DẠNG NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO
CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT
Câu hỏi
Thế nào là năng lượng?
Năng lượng được tích trữ trong tế bào dưới dạng nào? Năng lượng của tế bào được dự trữ trong các hợp chất nào?
Trình bày cấu trúc hóa học và chức năng của ATP
Giải thích khái niệm chuyển hóa vật chất

I. Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào
I. Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào
Khái niệm năng lượng
Khái niệm: Năng lượng là đại lượng đặc trưng cho khả năng sinh công.
Dựa vào trạng thái tồn tại, năng lượng được chia thành 2 dạng:
+ Động năng: là dạng năng lượng sẵn sàng sinh ra công.
+ Thế năng: là năng lượng dự trữ, có tiềm năng sinh công.
I. Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào
Các dạng năng lượng trong tế bào (hóa năng, nhiệt năng, điện năng)
+ Nhiệt năng: giữ ổn định nhiệt độ cho cơ thể và tế bào
+ Hóa năng: năng lượng tiềm ẩn trong các liên kết hóa học (ATP)
I. Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào
2. ATP- Đồng tiền năng lượng của tế bào
I. Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào
2. ATP- Đồng tiền năng lượng của tế bào
Cấu tạo:
ATP là hợp chất cao năng gồm:
Bazơ nitơ Ađênin
Đường ribôzơ
3 nhóm photphat
Các nhóm photphat mang điện tích âm nên có xu hướng đẩy nhau, làm cho liên kết giữa 2 nhóm photphat cuối cùng dễ bị phá vỡ giải phóng năng lượng.
ATP - ADP
+
+
ATP
7,3 Kcal
Pi
ADP
I. Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào
2. ATP- Đồng tiền năng lượng của tế bào
b. Vai trò ATP trong tế bào
Tổng hợp nên các chất hóa học cần thiết cho tế bào.
Vận chuyển các chất qua màng.
Sinh công cơ học (sự co cơ, hoạt động lao động,...)
Dẫn truyền xung thần kinh.
Vậy tại sao nói ATP là đồng tiền
năng lượng của TB?
ATP là đồng tiền năng lượng của tế bào với ý nghĩa ATP được sử dụng hàng ngày như tiền tệ, cụ thể nó cung cấp năng lượng cho tất cả mọi hoạt động sống của tế bào (trao đổi chất, vận chuyển các chất, sinh công cơ học, các quá trình hấp thụ...). 
Vậy tại sao nói ATP là phân tử cao năng?
 Vì trong cấu tạo của ATP có các liên kết giữa các nhóm phôtphat giàu năng lượng. Các liên kết này rất dễ bị phá vỡ để giải phóng ra năng lượng.
II. Chuyển hóa vật chất
Khái niệm: Chuyển hóa vật chất là tập hợp các phản ứng sinh hóa xảy ra bên trong tế bào.
Chuyển hóa vật chất gồm 2 quá trình:
+ Đồng hóa: là tổng hợp các chất hữu cơ phức tạp từ chất đơn giản.
+ Dị hóa: phân giải các chất hữu cơ phức tạp thành chất đơn giản và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống khác và cho quá trình đồng hóa.
 Vai trò: giúp cho tế bào sinh trưởng, phát triển, cảm ứng và vận động.
1.Sinh tổng hợp các chất
2.Sinh công cơ học(co cơ)
3.Vận chuyển các chất qua màng
4.Dẫn truyền xung thần kinh
ATP
ADP + Pi
Năng lượng từ qúa trình dị hóa (phân giải chất hữu cơ).
Hoàn thành sơ dồ bằng cách sử dụng các cụm từ sau:
-Năng lượng từ qúa trình dị hóa (phân giải chất hữu cơ).
Năng lượng từ qúa trình dồng hóa (tổng hợp chất hữu cơ).
1.Sinh tổng hợp các chất
2.Sinh công cơ học(co cơ)
3.Vận chuyển các chất qua màng
4.Dẫn truyền xung thần kinh
The End