Bài 12. Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

Chúc mừng quý thầy cô
đến dự giờ lớp 4D
Kiểm tra bài cũ
Hãy nêu một số cách bảo quản thức ăn?
Có nhiều cách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu như: làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp,…
Kiểm tra bài cũ
Bảo quản thức ăn để không cho vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm hoặc không cho vi sinh vật có môi trường hoạt động.
Bảo quản thức ăn để làm gì ?
Kiểm tra bài cũ
Cần lưu ý điều gì trước khi bảo quản thức ăn ?
Chúng ta cần chọn loại còn tươi, phải rửa sạch, loại bỏ ruột và phần giập nát .
Thứ sáu ngày 27 tháng 09 năm 2013
KHOA HỌC

BÀI 12: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG

Hoạt động 1 :

Nhận dạng một số bệnh
do thiếu chất dinh dưỡng
Thứ sáu ngày 27 tháng 09 năm 2013
Khoa học
Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
Trẻ bị còi xương
Trẻ suy dinh dưỡng
Bệnh bướu cổ
Thảo luận theo nhóm

Tìm nguyên nhân gây bệnh còi xương, suy dinh dưỡng, bướu cổ
Thứ sáu ngày 27 tháng 09 năm 2013
Khoa học
Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
PHIẾU BÀI TẬP
Nối ô chữ ở cột A với ô chữ ở cột B cho phù hợp
Thiếu năng lượng và chất đạm
Thiếu vi-ta-min D
Thiếu I-ốt
Thiếu vi-ta-min B1
Thiếu vi-ta-min A
Thiếu vi-ta-min C
A
B
Sẽ bị suy dinh dưỡng
Sẽ bị bướu cổ
còi xương
Quáng gà, khô mắt
Chảy máu chân răng
Phù thủng
PHIẾU BÀI TẬP
Nối ô chữ ở cột A với ô chữ ở cột B cho phù hợp
A
B
Thiếu năng lượng và chất đạm
Sẽ bị suy dinh dưỡng
Thiếu vi-ta-min D
còi xương
Thiếu I-ốt
Sẽ bị bướu cổ
Thiếu vi-ta-min B1
Phù thủng
Thiếu vi-ta-min A
Quáng gà, khô mắt
Thiếu vi-ta-min C
Chảy máu chân răng
Bệnh quáng gà
Bệnh phù
Bệnh chảy máu chân răng
Kết luận
Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng.
Nếu thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương.
Nếu thiếu i-ốt cơ thể phát triển chậm, kém thông minh và dễ bị bướu cổ.
Nếu thiếu vi-ta-min A mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa .
Thứ sáu ngày 27 tháng 09 năm 2013
Khoa học
Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
Hoạt động 2: Cách phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.

HS thảo luận theo nhóm đôi và ghi vào bảng con các biện pháp phòng bệnh do suy dinh dưỡng.
Kết luận
Để phòng các bệnh do thiếu chất dinh
dưỡng cần ăn đủ lượng và đủ chất.
Thường xuyên theo dõi cân nặng của trẻ.
Nếu phát hiện bệnh thì cần đưa trẻ đi
bệnh viện khám và chữa trị.
Bạn cần biết
Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình thường và phòng chống bệnh tật.
Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min A, mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa; thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bướu cổ; thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương,…
Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị.
“Em làm Bác sĩ”

Luật chơi:
HS các nhóm dựa vào biểu hiện, nguyên nhân và cách phòng trị của các bệnh (còi xương,bướu cổ, suy dinh dưỡng, quáng gà ) để phân vai diễn (bệnh nhân, bác sĩ).
Củng cố
Hãy nêu ích lợi của việc ăn đủ chất dinh dưỡng.
Thứ sáu ngày 27 tháng 09 năm 2013
Khoa học
Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
KÍNH CHÚC SỨC KHỎE QUÝ THẦY CÔ
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT