Bài 12. Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein

Luyện tập
amin, aminoaxit
* Bài tập vận dụng:
Cho 0,01mol aminoaxit A tác dụng vừa đủ với 80ml dd HCl 0,125M sau đó đem cô cạn thỡ thu đuược 1,815g muối. Nếu trung hoà A bằng 1 lưuợng vừa đủ NaOH thì thấy tỉ lệ mol gi?a A và NaOH là 1:1
a. Xác định CTPT và CTCT của A, biết rằng phân tử A có mạch C không phân nhánh
b. Viết CTCT các đồng phân có thể có của A và gọi tên chúng theo danh pháp thay thế khi
- Thay đổi vị trí nhóm amino
- Thay đổi cấu tạo gốc hiđrocacbon và nhóm amino vẫn ở vị trí ?
Dặt CTTQ của A: (NH2)xR(COOH)y
a. Có: *0,01 mol A + 0,01mol HCl ? 1,815 gam muối
?A có một nhóm -NH2 (x=1)
* nA: nNaOH = 1:1
? A có một nhóm -COOH (y = 1)
Vậy CTTQ của A: NH2-R-COOH
Có phương trỡnh hoá học:
NH2-R-COOH + HCl ? -R-COOH
Mol 0,01
? nưmuối = 0,01 mol
?Mmuối = 181,5 ? R + 97,5 = 181,5 ? R = 84
? A có CTPT: NH2-C6H12-COOH
Mà A có mạch cacbon không phân nhánh:
? A có công thức cấu tạo:
CH3CH2CH2CH2CH2CH?COOH
?
NH2
b. Thay đổi vị trí nhóm amino: 5 d?ng phõn
Thay đổi cấu tạo gốc hiđrocacbon và nhóm amino vẫn ở vị trí ?: 4 d?ng phõn