Bài 12. Hô hấp ở thực vật

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO LẠNG SƠN
D
G
----------
SINH HỌC 11 – CƠ BẢN
Tổ: HÓA - SINH
Thực hiện: Nguyễn Thị Nhàn
Lạng sơn, tháng 11 năm 2009
CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM!
KIỂM TRA BÀI CŨ
Trong quá trình quang hợp các chất hữu cơ được tạo thành
là nguồn vật chất và nguồn năng lượng cơ bản cho sự sống của
Tất cả thế giới hữu cơ, tuy nhiên đó chỉ là nguồn dự trữ và không đặc trưng, tế bào không thể sử dụng trực tiếp nguồn năng lượng này cho hoạt động sống mà chỉ qua quá trình hô hấp các chất hữu cơ được tạo thành trong quang hợp mới được phân giải tạo nguồn năng lượng dễ sử dụng trong ATP sử dụng cho các hoạt động sống của cơ thể sống
6CO2 + 12H2O C6H 12O6 + 6O2 + 6H2O
Trình bày các biện pháp tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều chỉnh quang hợp?
?
Tăng diện tích lá:
Tăng cường độ quang hợp:
Tăng hệ số kinh tế:
Bón phân, tưới nước hợp lí, Chăm sóc phù hợp với loài, giống, với sản phẩm thu hoạch
Tuyển chon và tạo giống mới có cường độ QH cao, có sự phân bố sản phẩm QH vào các bộ phận có giá trị kinh tế như: hạt, quả, củ
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
1779 – 1780: Ingenhousz chỉ ra rằng tùy vào điều kiện
chiếu sáng cây xanh không chỉ hấp thụ khí cacbonic,
thải oxi mà còn xảy ra quá trình ngược lại.
1842: Liebig đã phủ nhận sự tồn tại của quá trình
hô hấp trong cây xanh.
Cuối TK 19 – đầu TK 20: nghiên cứu thực nghiệm đã
chứng minh sự tồn tại của quá trình hô hấp ở cây xanh.
Lịch sử nghiên cứu hô hấp
Thí nghiệm: Hình 12.1
Phát hiện sự thải khí CO2
Phát hiện sự hấp thụ O2
Phát hiện sự tăng nhiệt độ
I.KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Nghiên cứu hình 12.1,SGK- TN về hô hấp ở thực vật và kiến thức đã học ở lớp 6 trả lời các câu hỏi sau?
H 1, Viết phương trình tổng quát của quá trình hô hấp?
*Phương trình tổng quát của quá trình Hô hấp
1, Khái niêm hô hấp ở thực vật
C6H1206 +602 →6CO2 +6H20 +N.lượng (nhiệt +ATP)
H2. Nguyên liệu và Sản phẩm của hô hấp?
*Nguyên liệu và Sản phẩm của hô hấp
-Nguyên liệu: Cacbohidrat, ôxi
- Sản phẩm: Cacbonic, nước, NL
*Hô hấp ở thực vật là quá trình oxi hóa sinh học các hợp chất hữu cơ (chủ yếu là Glucose) thành CO2 và H2O, đồng thời giải phóng một phần năng lượng cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể được tích lũy trong ATP.
H 3. Hô hấp là gì?


BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
H 4. Vai trò của quá trình hô hấp ?
I.KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
2. Vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật
*Giải phóng Năng lượng :
+ Nhiệt năng: duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động sống.
+ Hóa năng (ATP): sử dụng cho nhiều hoạt động sống của cơ thể: TĐC, hấp thụ và vận chuyển chủ động các chất, vận động sinh trưởng, sửa chữa những hư hại của tế bào...
*Hô hấp tạo ra các sản phẩm trung gian là nguyên
liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác
trong cơ thể.
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Tóm lại: Từ phương trình tổng quát xác đinh được .
-Nguyên liệụ và sản phẩm của quá trình hô hấp
- Khái niệm về hô hấp
- Vai trò của quá trình hô hấp
1, Khái niêm hô hấp ở thực vật
Glucôz
(C6H12O6)
Đường phân
2ATP
H2O
Ti thể
+O2
6H2O
6CO2
36ATP
Tế bào chất
2CO2
Rượu etilic(C2H5OH)
hoặc axit lactic(C3H6O)
A. Hô hấp kị khí
(Lên men)
B. Hô hấp hiếu khí
(trong ti thể)
Phân giải kị khí
Tế bào chất
Axit piruvic
2CH3COCOOH)
Phân giải hiếu khí
Hình 12.2Con đường hô hấp ở thực vật
Chu trình Crebs
Chuỗi chuyền e
H 5. Quan sát H 12.2 và cho biết hô hấp ở TV gồm mấy con đường?
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II .CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
1, Phân giải kị khí
- Đường phân: - Là quá trình phân giải glucô thành A.Piruvic - Diễn ra trong tế bào chất
C6H1206  2ATP + H20 + A.Piruvic (CH3C0C00H)
- Lên men:
A.Piruvic(CH3C0C00H) CO2 + rượu Etilic ( C2H50H)
hoặc A.Lactic ( C3H603)
H 7. khái niệm, nơi xảy ra đường phân sản phẩm tạo thành ?
H 6. Phân giải kị khí xảy ra ở cơ quan nào của TV? Gồm mấy giai đoạn?
* Phân giải kị khí có thể xảy ra: - Trong rễ cây khi bị ngập úng
- Trong hạt khi ngâm vào nước
- Trong những trường hợp cây ở điều kiện thiếu ô xi
* Phân giải kị khí gồm 2 giai đoạn: -> Đường phân
-> Lên men
I.KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
H 8. Sản phẩm tạo thành của quá trình lên men?
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I.KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II .CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
1, Phân giải kị khí
2. Phân giải hiếu khí
*Phân giải hiếu khí : Diễn ra mạnh trong các mô, các cơ quan đang hoạt động sinh lí mạnh như hạt đang nảy mầm, hoa đang nở tạo năng lượng cho cơ thể và tế bàogồm 2 giai đoạn:
-> Đường phân
-> Hô hấp hiếu khí - Hô hấp ti thể gồm: Chu trình Crebs và chuỗi chuyền e xảy ra trong Ti thể.

A.Piruvic 6CO2 + 6H20 + 36ATP
(CH3COCOOH)
O2
Ti thể
H 9. Nơi xảy ra hô hấp hiếu khí, sản phẩm tạo thành ? Gồm mấy giai đoạn?
Chu trình Crép (Chất nền ti thể):
Khi có Ôxi A.Piruvic đi vào ty thể, chuyển hóa theo chu trình Creps và bị ô xi hóa hoàn toàn
Chuỗi chuyền e ( Màng ti thể):
H2 tách ra từ A.Piruvic được chuyển đến chuỗi truyền e đến 02 để tạo ra H20 và tích lũy 36 ATP
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
H 10. Quan sát hình 12.2 và kiến thức ở mục II. Phân biệt hô hấp kị khí và hô hấp hiếu khí?
Glucôz
(C6H12O6)
Đường phân
2ATP
H2O
Ti thể
+O2
6H2O
6CO2
36ATP
Tế bào chất
2CO2
Rượu etilic(C2H5OH)
hoặc axit lactic(C3H6O)
A.Hô hấp kị khí
( Lên men)
B. Hô hấp hiếu khí
(trong ti thể)
Phân giải kị khí
Tế bào chất
Axit piruvic
2CH3COCOOH)
Phân giải hiếu khí
Hình 12.2Con đường hô hấp ở thực vật
Chu trình Crebs
Chuỗi chuyền e
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
H 10. Quan sát hình 12.2 và kiến thức ở mục II. Phân biệt hô hấp kị khí và hô hấp hiếu khí?
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Thời gian
5 Phút
Phân biệt hô hấp kị khí và hô hấp hiếu khí
Lên men
II – CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Chu trình creps
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II – CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Tóm tắt quá trình hô hấp tế bào
2ATP
Đường phân
1Glucose → 2Piruvat
2 Axetyl
CoA
Chuỗi truyền
electron
Ti thể
2ATP
34ATP
Bào tương
6 NADH
2 FADH2
2NADH
2NADH
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Lưu ý: Phân biệt quá trình đường phân, chu trình Crép, chuỗi truyền điện tử trong hô hấp hiếu khí.
RiDP
APG
(C3)
Glicolat
(C2)
Lục lạp
hυ
Glicolat
Glioxilat
O2
(CHOCOOH)
(CH2OHCOOH)
Glixin
(NH2CH2COOH)
Serin
CO2
Peroxixom
Ti thể
II – HÔ HẤP SÁNG
Sơ đồ hô hấp sáng ở thực vật C3
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Glixin
(NH2CH2COOH)
-Hô hấp sáng là quá trình hô hấp xảy ra ở ngoài sáng.( Hấp thụ O2, giải phóng CO2)
-> ôxi hóaRiDP
-Xảy ra ở thực vật C3 với sự tham gia của 3 bào quan: lục lạp, Peroxixom và ti thể.
-Không tạo ra năng lượng ATP, nhưng tiêu tốn 30 – 50% sản phẩm Q hợp nên gây lãng phí sản phẩm quang hợp

I.KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II .CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
III. HÔ HẤP SÁNG
IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯƠNG
1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp
So sánh
Quang hợp
và hô hấp ở
thực vật C3 ,
điền vào phiếu
học tập ?
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
*So sánh Quang hợp và hô hấp ở thực vật C3
Lục lạp
H2O , CO2
TBC, Ty thể
C6H12O6 , O2
6CO2 + 12H2O DL, AS C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
H2O , CO2
C6H12O6 02,Tithể
H2O , CO2
HNtrongC6H12O6 thành HN trong ATP và NADPH
QN thành hóa năng (HN) trong Liên kết hóa học của C6H12O6
C6H12O6 , 02
Là quá trình ôxi hóa khử -> Quá trình ôxi hóa thuộc Pha sáng
-> Quá trình khử thuộc Pha tối

Là quá trình ôxi hóa các hợp chất hữu cơ để giải phóng N.Lượng cung cấp cho các hoạt động sống

Thời gian
7 Phút

I.KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II .CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
III. HÔ HẤP SÁNG
III. QUAN HỆ GIỮA QUANG HỢP VÀ HÔ HẤP
1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp
2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Môi trường
a
b
c
d

Nước và cường độ hô hấp

Nhiệt độ và cường độ hô hấp
Định luật Van-Hop

Vai trò của Oxy đối với hô hấp

. Sự ức chế hô hấp của CO2
Lưu ý:
1- vai trò của các yếu tố môi trường
Mất nước làm giảm cường độ HH (Muốn hạt nảy mầm cần đảm bảo đủ nước)
Nhiệt độ tăng, cường độ hô hấp cũng tăng
Ô xi cần thiết cho HH hiếu khí vì nó phân giải hoàn toàn nguyên liệu HH, tích lũy nhiều năng lượng hơn HH kị khí
Nồng độ CO2 cao sẽ ức chế hô hấp
1- Liên hệ với việc bảo quản nông sản sau thu hoạch
Hô hấp chịu ảnh hưởng của những yếu tố nào trong môi trường?Vai trò của những yếu tố đó

.
* Tóm lại: Mối quan hê giữa HH và QH chính là mối quan hệ tương tác gắn bó giữa quá trình chuyển hóa vật chất rất quan trọng trong cơ thể TV.
- Sản phẩm của QH ( C6H12O6) là nguyên liệu của hô hấp và là chất ôxi hóa trong HH
- Sản phẩm của HH( CO2,H2O) là nguyên liệu để tổng hợp C6H12O6 và giải phóng ôxi trong QH

Vai trò của Oxy đối với hô hấp

1.Hô hấp thực vật

2.Phân giải hiếu khí

2.Vai trò
1. Phân giải kị khí
1. Quan hệ giữa hô hấp và quang hợp
2.Quan hệ giữa
HH và MT
I
II
IV
III
BÀI 12: HÔ
HẤP
Ở THỰC VẬT
Các dạng năng lượng tạo ra của hô hấp
Các sản phẩm trung gian
.Đường phân
. Lên men
. Sản phẩm phân giải kỵ khí

. Đường phân
Chu trình Crep
Chuỗi truyền electron
. Hô hấp sáng

Nước và cường độ hô hấp

Nhiệt độ và cường độ hô hấp
Định luật Van-Hop

Sự ức chế hô hấp của CO2
Phương trình tổng quát của HH
Nguyên liệu và sản phẩm
Khái niệm
CỦNG CỐ
BÀI 12:HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Câu hỏi trắc nghiệm
Câu 1. Vai trò quan trọng nhất của hô hấp đối với cây trồng là gì?
a.Cung cấp năng lượng chống chịu
b.Tăng khả năng chống chịu
c.Tạo ra các sản phẩm trung gian
d.Miễn dịch cho cây

Đáp án
Bài 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Câu hỏi trắc nghiệm
Câu 2. Giai đoạn nào chung cho quá trình lên men và hô hấp hiếu khí?
a. Chu trình Crep
b.Chuỗi chuyền điện tử electron
c.Đường phân
d.Tổng hợp axetyl – CoA
e.Khử piruvat thành axit lactic
Đáp án
Bài 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Câu hỏi trắc nghiệm

Câu 4. Nhận định nào sau đây là đúng nhất?
Hàm lượng nước tỉ lệ nghịch với cường độ hô hấp
Cường độ hô hấp và nhiệt độ tỉ lệ thuận với nhau
Nồng độ CO2 cao sẽ ức chế hô hấp
Cả 3 phương án trên đều đúng
Đáp án
Bài tập về nhà:
Bài 1: Phân biệt quá trình đường phân, chu trình Crép, chuỗi truyền điện tử trong hô hấp hiếu khí
Bài 2: Dựa vào kiến thức về hô hấp, mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường, em hãy đóng vai là một kĩ sư nông nghiệp của sở tài nguyên và môi trường đề xuất biện pháp và hướng dẫn bà con nông dân bảo quản nông sản sau khi thu hoạch và bảo vệ môi trường.
Xin chân thành cảm ơn