Bài 12. Hô hấp ở thực vật

Môn Sinh Học
THPT LƯƠNG TÀI 2
NĂM HỌC: 2010 - 2011
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu hỏi: Nêu vai trò của quá trình quang hợp?
Trả lời:
Tạo ra chất hữu cơ, làm thức ăn cho mọi sinh vật trên hành tinh.
Quang năng chuyển thanh hóa năng trong liên kết hóa học của sản phẩm
quang hợp là nguồn năng lượng duy trì hoạt động sống của sing giới.
-Điều hòa không khí: giải phóng O2 và hấp thụ CO2
Tại sao vào ban đêm, dưới bóng cây thì ta lại
cảm thấy khó chịu?
Sao khó thở quá vậy ?
Bài 12:
HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
O2
CO2
Cacbohydrat
+H2O+NL
Khái niệm hô hấp ở thực vật là gì?
Không khí
Dung dịch KOH
Nước vôi
Hạt nảy mầm
Nước vôi
I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Vì sao nước vôi trong ống nghiệm bên phải bình chứa hạt nảy mầm lại vẩn đục khi bơm hút hoạt động? Thí nghiệm đó chứng minh điều gì?
Thí nghiệm chứng minh sự hô hấp ở thực vật.
Không khí
Dung dịch KOH
Nước vôi
Hạt nảy mầm
Nước vôi
I. KHÁI QUÁTVỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Hạt nảy mầm đã sinh ra CO2
CO2
Hãy quan sát hình sau đây và giải thích hiện tượng sau và cho biết thí nghiệm trên chứng minh điều gì?
Vôi xút
Hạt nảy mầm
0 1 2 3 4 5 6
Hạt nảy
mầm
hô hấp
hút 02
Nhiệt kế chỉ nhiệt độ cao hơn ngoài không khí chứng tỏ điều gì?
Nhiệt kế
Hạt nảy mầm đã thải nhiệt
Qua các thí nghiệmđó chứng tỏ hạt nảy mầm đã diễn ra quá trình hô hấp. Vậy nguyên liệu của hô hấp là gì? Sản phẩm của hô hấp là gì?
Nguyên liệu của hô hấp là cacbohiđrat và Ôxi, sản phẩm là CO2 , H2O và năng lượng (nhiệt và ATP)
Vậy hô hấp ở thực vật là gì?
I. KHÁI QUÁTVỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Khái niệm.
-Là quá trình chuyển đổi năng lượng của tế bào sống. Trong đó các phân tử Cacbohiđrat bị phân giải đến CO2 và H2O đồng thời năng lượng được giải phóng ( một phần tích lũy trong ATP)
2. Phương trình hô hấp tổng quát
C6H12O6 + 6O2  6 CO2 + 6 H2O + Năng lượng ( Nhiệt + ATP)
3. Vai trò của hô hấp với cơ thể thực vật
-Lượng nhiệt thải ra giúp duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động sống của cây
- Tạo ATP sử dụng cho nhiều hoạt động sống của cây (vận chuyển các chất, ST. tổng hợp các chất….)
- Tạo các sản phẩm trung gian cho các quá trình tổng hợp chất hữu cơ khác
4. Vị trí của quá trình hô hấp.
Xảy ra tại ti thể.
Quan sát hình vẽ kết hợp với kiến thức lớp 10 hãy mô tả cấu trúc ti thể phù hợp với chức năng hô hấp?
Xoang giữa 2 màng: Bể chứa H+ tạo sự chênh lệch nồng độ H +  Hình thành ATP
Màng trong: chứa enzim và chuỗi vận chuyển electron.
Chất nền: chứa enzim tham gia vào chu trình crep
II. CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Đường phân
2ATP
H2O
Tế bào chất
Có O2
Không có hoặc thiếu O2
Trong tế bào chất và ti thể
Tế bào chất
Có 2 giai đoạn: đường phân và lên men.
Có 3 giai đoạn: đường phân, chu trình Crep và chuỗi truyền electron
CO2, H2O
Axit lactic hoặc rượu etylic,
38 ATP
2 ATP
C6H12O6 + 6O2 6 CO2
+ 6 H2O +Năng lượng (Nhiệt + ATP)
C6H12O6 2 C2H5OH
+ 2 CO2 +Năng lượng
Hoặc Axit lactic + Năng lượng
Hô hấp kị khí xảy ra trong những điều kiện nào?
Vì sao khi bị ngập úng lâu ngày cây sẽ chết?
Viết sơ đồ tổng quát của giai đoạn đường phân
Chu trình Crep :
Oxi hoá hoàn toàn axit piruvic thành CO2 và H2O
Chu trình Crep diễn ra như thế nào?
H2
Chuỗi truyền electron
O2
H2O
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
Chuỗi truyền electron
Chuỗi truyền electron xảy ra như thế nào ?
Hidro từ chu trình Crep chuyển đến chuỗi truyền electron kết hợp với O2 tạo nước và 36 ATP

III. HÔ HẤP SÁNG:
Sơ đồ hô hấp sáng ở thực vật C3:
RiDP
APG
Axit Glicôlic (C2)
Axit
Glicôlic
Axit
Gliôxilic
Sêrin
Glixin
Ánh sáng cao
Lục lạp
Perôxixôm
Ti thể
O2
CO2
Hô hấp sáng là gì ?.Xảy ra trong điều kiên nào ?
Hô hấp sáng là quá trình hấp thụ O2 và giải phóng CO2 ở ngoài sáng.
Điều kiện: Cường độ ánh sáng cao, CO2 cạn kiệt, O2 tích lũy nhiều ( gấp 10 lần CO2)
Nơi diễn ra: 3 bào quan: Lục lạp, peroxixom, ti thể ở thực vật C3.
Ảnh hưởng: Gây lãng phí sản phẩm quang hợp.
IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG
1. Quan hệ giữa hô hấp và quang hợp
Chứng minh
quang hợp là
tiền đề cho
hô hấp và
ngược lại ?
IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG
1. Quan hệ giữa hô hấp và quang hợp
- Quang hợp tích lũy năng lượng, tạo chất hữu cơ, O2 là nguyên liệu của hô hấp
- Hô hấp tạo năng lượng cung cấp cho các hoạt động sống, trong đó có tổng hợp các nguyên liệu cho quang hợp.
2. Quan hệ giữa hô hấp và môi trường
Nước
b. Nhiệt độ
c. Nồng độ O2
d. Nồng độ CO2
Cường độ hô hấp tỷ lệ thuận với hàm lượng nước trong cơ thể.
Nhiệt độ tăng đến nhiệt độ tối ưu  Cường độ hô hấp tăng.
Nhiệt độ tăng quá nhiệt độ tối ưu  Cường độ hô hấp giảm.
Cường độ hô hấp tỷ lệ thuận với nồng độ O2.
Cường độ hô hấp tỷ lệ nghịch với nồng độ CO2.
Nồng độ CO2 cao ( > 40% ) sẽ ức chế hô hấp
Có những nhân tố nào ảnh hưởng đến quá trình hô hấp ở thực vật ?
Dựa vào kiến thức đã học về hô hấp , mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường hãy nêu một số biện pháp bảo quản nông phẩm?
Các phương pháp bảp quản nông phẩm(Hạn chế quá trình hô hấp:
Bảo quản khô.Phơi khô hoặc sấy khô
Bảo quản lạnh : để ở nhiệt độ thấp (nơi mát hoặc trong tủ lạnh)
Bảo quản trong nồng độ CO2 cao.( Bơm CO2 vào buồng bảo quản)
Củng cố
Câu 1.Hiệu quả năng lượng của hô hấp hiếu khí so với hô hấp kị khí:
A.Gấp 2 lần. B. Gấp 36 lần. C. Gấp 19 lần. D. Gấp 28 lần.

Câu 2. Ôxi phân tử tham gia vào giai đoạn nào trong quá trình hô hấp ở thực vật .
A.Đường phân. B. Lên men. C. chu thình Crep. D. chuỗi truyền e.

Câu 3. Nơi diễn ra quá trình hô hấp mạnh nhất ở thực vật là:
A.Thân. B. Rễ. C. Lá. D. Quả.

Câu 4. Giai đoạn chung cho cả hô hấp hiếu khí và kị khí là:
A. Đường phân. B. Lên men. C. Chu trình Crep. D. Chuỗi truyền e.
c
B
D
A