Bài 12. Hô hấp ở thực vật

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY, CÔ VÀ CÁC EM HỌC SINH
SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG THPT PHÚ LƯƠNG
Tiết 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Giáo viên: DƯƠNG THUỲ DUNG
Thái nguyên, tháng 11 năm 2011
KIỂM TRA BÀI CŨ
? Phân biệt năng suất sinh học và năng suất kinh tế? Trình bày các biện pháp tăng năng suất cây trồng thông qua điều khiển quá trình quang hợp.
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật
Em hãy nghiên cứu các thí nghiệm sau đây và cho biết:
- Vì sao nước vôi trong ống nghiệm bên phải bình chứa hạt nảy mầm bị vẩn đục khi bơm hút hoạt động?
Em hãy nghiên cứu các thí nghiệm sau đây và cho biết:
- Giọt nước màu trong ống mao dẫn di chuyển về phía trái có phải do hạt nảy mầm hô hấp hút O2 không, vì sao?
Em hãy nghiên cứu các thí nghiệm sau đây và cho biết:
- Nhiệt kế trong bình chỉ nhiệt độ cao hơn nhiệt độ không khí bên ngoài chứng thực điều gì?
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật
Hô hấp ở thực vật là quá trình oxi hóa sinh học các hợp chất hữu cơ thành CO2 và H2O, đồng thời giải phóng một phần năng lượng cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể được tích lũy trong ATP.
1. Khái niệm
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật
2. Phương trình hô hấp tổng quát
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Năng lượng (nhiệt + ATP)
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật
3. Vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật
- Năng lượng giải phóng trong quá trình hô hấp:
+ Nhiệt năng: duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động sống.
+ Hóa năng (ATP): sử dụng cho nhiều hoạt động sống của cơ thể như: quá trình tổng hợp các chất, vận chuyển chủ động các chất, sửa chữa những hư hại của tế bào...
- Tạo ra các sản phẩm trung gian là nguyên liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác trong cơ thể.
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II. Con đường hô hấp ở thực vật
(Tế bào chất)
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II. Con đường hô hấp ở thực vật
Phân biệt hai con đường hô hấp ở thực vật
Không có ôxi
Có ôxi
Tế bào chất
Ti thể
Đường phân và lên men
Chu trình Crep và chuỗi truyền electron
Axit piruvic; Rượu etilic + CO2 hoặc Axit lăctic
CO2 + H2O
2 ATP
36 ATP
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II. Con đường hô hấp ở thực vật
?Dựa vào kiến thức lớp10, em hãy mô tả cấu tạo của ti thể - bào quan thực hiện hô hấp hiếu khí.
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
III. Hô hấp sáng
- Khái niệm: Hô hấp sáng là quá trình hấp thụ O2 và giải phóng CO2 ngoài sáng.
Điều kiện xảy ra:
+ Chỉ xảy ra ở thực vật C3.
+ Nồng độ O2 cao, nồng độ CO2 cạn kiệt.
+ Khi cường độ ánh sáng cao.
- Hậu quả: Lãng phí sản phẩm quang hợp (tiêu tốn 30-50% sản phẩm quang hợp).
Riboluzo - 1,5 - Điphotphat
ôxigenza
CO2
oxi hoá
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
IV. Quan hệ giữa hô hấp với quang hợp với và môi trường
1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
IV. Quan hệ giữa hô hấp và quang hợp với môi trường
2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường
a. Nước
Nước rất cần cho hô hấp, thiếu nước cường độ hô hấp giảm.
b. Nhiệt độ:
Trong giới hạn sống bình thường của tế bào, nhiệt độ tăng thì cường độ hô hấp tăng.
c. Ôxi:
Là tiền đề của hô hấp hiếu khí đảm bảo quá trình phân giải hoàn toàn nguyên liệu , giải phóng CO2 + H2O, tích lũy nhiều năng lượng.
d. Hàm lượng CO2
Nồng độ CO2 tăng cao sẽ ức chế hô hấp.
▼ Dựa vào kiến thức về hô hấp, mối quan hệ giữa hô hấp & môi trường, hãy nêu cơ sở khoa học của một số biện pháp bảo quản nông sản.
Nguyên tắc bảo quản nông sản: Điều chỉnh các yếu tố môi trường
Làm giảm hàm lượng nước
Giảm nhiệt độ
Tăng hàm lượng CO2
Một số biện pháp
bảo quản nông sản:
phơi, sấy khô, bảo quản
lạnh, bảo quản bằng
khí CO2,…
Câu 1. Vai trò quan trọng nhất của hô hấp đối với cây trồng là gì?
Cung cấp năng lượng
Tăng khả năng chống chịu
Cung cấp năng lượng và tạo ra các sản phẩm trung gian
Miễn dịch cho cây
CỦNG CỐ
Câu 2. Giai đoạn nào chung cho quá trình lên men và hô hấp hiếu khí?
Chu trình Crep
Chuỗi chuyền điện tử electron
Đường phân
Khử piruvat thành axit lactic

Câu 3. Quá trình hô hấp sáng là quá trình:
a.Hấp thụ CO2 và giải phóng O2 trong bóng tối
b.Hấp thụ CO2 và giải phóng O2 ngoài sáng
c.Hấp thụ O2 và giải phóng CO2 trong bóng tối
d.Hấp thụ O2 và giải phóng CO2 ngoài sáng
CỦNG CỐ
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ VÀ
CÁC EM HỌC SINH