Bài 12. Hô hấp ở thực vật

KIỂM TRA BÀI CŨ
- Vì sao nói quang hợp quyết định năng suất của thực vật?
- Nêu các biện pháp tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều khiển quang hợp.
YÊU CẦU
* Vì: 90 – 95% khối lượng thực vật là do quang hợp tạo ra
→ Quang hợp quyết định 90 – 95% năng suất cây trồng.
* Các biện pháp:
- Tăng diện tích bộ lá → tăng cường độ quang hợp → tăng hiệu suất quang hợp.
- Chọn giống cây có cường độ và hiệu suất QH cao.

BÀI 12
HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
1. Hô hấp ở thực vật là gì?
Thí nghiệm về hô hấp ở thực vật
Vì sao nước vôi trong ống nghiệm số 3 bị vẩn đục
khi bơm hút hoạt động ?
Bơm hút hoạt động
do hạt
nảy mầm
thải khí CO2
Giọt nước màu trong ống mao dẫn di chuyển về bên trái
có phải do hạt nẩy mầm hô hấp hút oxi không, vì sao?
Đúng, do thể tích khí trong dụng cụ giảm vì oxi đã được hạt nảy mầm hút
Nhiệt độ trong bình thí nghiệm
cao hơn nhiệt độ không khí ngoài bình chứng tỏ điều gì?
Sự thải khí CO2
Sự tăng nhiệt độ
Sự hấp thụ O2
Ở thực vật
có hô hấp
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật:
 Từ các thí nghiệm trên em hãy cho biết khi hạt nảy mầm đã xảy ra quá trình gì?
I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
1. Hô hấp ở thực vật là gì?
- Biểu hiện bên ngoài: hấp thụ O2, giải phóng CO2 và tỏa nhiệt.
- Bản chất: oxi hóa chất hữu cơ thành CO2 và H2O, giải phóng năng lượng.
2. Phương trình hô hấp tổng quát
C6H12O6 + 6O2 
6CO2 + 6H2O +
Năng lượng (Nhiệt + ATP)
Tạo năng lượng:
+ Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động.
+ ATP sử dụng cho các hoạt động sống của cây.
- Tạo các sản phẩm trung gian → tổng hợp các chất hữu cơ khác.
3. Vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật
Hai con đường
Phân giải kị khí (đường phân và lên men)
2. Phân giải hiếu khí (hô hấp)
II. CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Glucôzơ
2 axit piruvic
Rượu êtilic
Axit Lactic
Lên
men
Đường phân
Thiếu ôxi
Có ôxi
Chu trình
Crep
Chuỗi chuyền
electron
Tế bào chất
Ti thể
2 axêtyCoA
??? Theo em quá trình hô hấp có thể chia thành mấy giai đoạn
Quá trình hô hấp trong cơ thể thực vật gồm 3 giai đoạn
Giai đoạn 1: Đường phân (xảy ra ở tế bào chất)
Giai đoạn 2: Tùy theo sự có mặt hay không có mặt của ôxi mà xảy ra hô hấp hiếu khí hoặc lên men
Giai đoạn 3: Chuỗi chuyền electron, xảy ra ở màng trong của ti thể, tạo ra ATP, H2O và có sự tham gia của O2
+ Nếu thiếu có O2: Diễn ra sự lên men xảy ra ở tế bào chất, tạo ra rượu êtilic hoặc axit lactic
+ Nếu có O2: Diễn ra hô hấp hiếu khí ở ti thể theo chu trình Crep
Glucôzơ
2 axit piruvic
Rượu êtilic
Axit Lactic
Lên
men
Đường phân
Thiếu ôxi
Có ôxi
Chu trình
Crep
Chuỗi chuyền
electron
Tế bào chất
Ti thể
2 axêtyCoA
Con đường phân giải hiếu khí
(hô hấp)
Con đường phân giải kị khí
Glucôzơ
2 axit piruvic
Rượu êtilic
Axit Lactic
Lên
men
Đường phân
Thiếu ôxi
Có ôxi
Chu trình
Crep
Chuỗi chuyền
electron
Tế bào chất
Ti thể
2 axêtyCoA
Con đường phân giải hiếu khí
(hô hấp)
Con đường phân giải kị khí
Phân biệt hai con đường phân giải ở thực vật
Glucôzơ
2 axit piruvic
Rượu êtilic
Axit Lactic
Lên
men
Đường phân
Thiếu ôxi
Có ôxi
Chu trình
Crep
Chuỗi chuyền
electron
2ATP
Rất ít
NL
2ATP
34 ATP
Tế bào chất
Ti thể
2 axêtyCoA
Tổng năng lượng sinh ra từ quá trình phân giải hiếu khí 1 phân tử Glucôzơ là bao nhiêu ATP???
Về nhà: hoàn thành bảng sau
III. HÔ HẤP SÁNG
Sơ đồ hô hấp sáng ở thực vật C3:
APG
Axit Glicôlic (C2)
Axit
Glicôlic
Axit
Gliôxilic
Sêrin
Glixin
Ánh sáng
Lục lạp
Perôxixôm
Ti thể
O2
CO2
RiDP
Hô hấp sáng: quá trình hấp thụ O2 và giải phóng CO2 ở ngoài sáng
Ribulôzơ-1,5-diP  Axit Glicôlic 5C 2C
Lục lạp
(ĐK: nồng độ O2 gấp 10 lần so với CO2)
III. HÔ HẤP SÁNG:
1. Khái niệm: Quá trình hấp thụ O2, giải phóng CO2 ở ngoài sáng.
3.Vị trí: tại lục lạp, peroxixom, ti thể của cây C3
2. Điều kiện: ánh sáng mạnh, O2 nhiều, CO2 cạn kiệt
4.Đặc điểm : không tạo ATP, tiêu hao sản phẩm QH (30-50%)
IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG
1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp
- Hô hấp và quang hợp là 2 quá trình phụ thuộc lẫn nhau
Nguyên liệu
hô hấp, và ngược lại.
Sản phẩm
- Quang hợp
IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG:
2.Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường
tỷ lệ thuận với hô hấp .
hô hấp tăng khi đạt nhiệt độ tối ưu, quá nhiệt độ tối ưu → hô hấp giảm.
tỉ lệ thuận với hô hấp
tỉ lệ nghịch với cường độ hô hấp
→ Hô hấp chịu ảnh hưởng của môi trường.
Điều chỉnh các yếu tố môi trường để bảo quản nông sản.
a. Nước:

b. Nhiệt độ:


c. Nồng độ oxi:

d. Nồng độ CO2:
Phương pháp bảo quản nông sản:
- Làm giảm lượng nước: phơi, sấy khô
- Giảm nhiệt độ: bảo quản trong tủ lạnh, để nơi mát
- Tăng hàm lượng CO2 : bơm CO2 vào buồng bảo quản…
Phơi nắng
Sấy khô
→ Giảm lượng nước
Ứng dụng trong bảo quản nông sản
Bảo quản lạnh
→ Giảm nhiệt độ
Phân biệt 3 giai đoạn phân giải hiếu khí
Tế bào chất
Chất nền ti thể
Màng trong ti thể
Glucôzơ
Axit piruvic
2 ATP
Axit piruvic
NADH, FADH2
CO2, H2O
34ATP
2ATP
CO2, NADH, FADH2
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
Chọn đáp án đúng nhất
C. Đường phân
A. Chu trình Crep.
D. Lên men
B. Chuỗi chuyền êlectron.
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
Chọn đáp án đúng nhất
C. Tăng nồng độ O2
A. Giảm nồng độ CO2.
D. Giảm nhiệt độ
B. Tăng hàm lượng nước
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
Câu 3:
Chọn đáp án đúng nhất
Nơi diễn ra sự hô hấp mạnh nhất ở thực vật là:
A. ? r?
C. ? lỏ
D. ? qu?
B. ? thõn
- Các em về học bài và trả lời câu hỏi SGK.
- Ôn tập kiến thức quang hợp.
Tìm hiểu trước bài “Thực hành: phát hiện diệp lục và carôtenôit”.
DẶN DÒ
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT