Bài 11. Sự hút nước và muối khoáng của rễ

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ GIÁO
CHÀO CÁC EM HỌC SINH
KIỂM TRA BÀI CŨ
- Chỉ trên tranh vẽ các bộ phận miền hút của rễ và nói rõ chức năng từng bộ phận?
+ Biểu bì: Bảo vệ; Hút nước và muối khoáng hòa tan.
Lông hút
Biểu bì
Thịt vỏ
Mạch rây
Mạch gỗ
Ruột
+ Thịt vỏ: Chuyển các chất từ lông hút vào trụ giữa.
+ Mạch rây: vận chuyển các chất hữu cơ.
+ Mạch gỗ: Vận chuyển nước và muối khoáng
+ Ruột: chứa chất dự trữ.
- Bài trước chúng ta đã tìm hiểu cấu tạo của miền hút của rễ thích nghi với hoạt động hút nước và muối khoáng của cây. Vậy cây sẽ hấp thụ những loại muối khoáng nào? Quá trình hấp thụ xảy ra như thế nào? chúng ta cùng tìm hiểu qua tiết học hôm nay: “Sự hút nước và muối khoáng của rễ”
BÀI MỚI
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I.Cây nước và các loại muối khoáng:
Thí nghiệm 1: Bạn Minh trồng lúa vào hai khay đất, bạn tưới nước đều cả hai chậu cho đến khi cây 2 chậu bén rễ, tươi tốt như nhau. Những ngày tiếp theo bạn tưới nước hằng ngày cho chậu A, còn chậu B không tưới nước.
1. Nhu cầu nước của cây:
Thảo luận nhóm:
- Bạn Minh làm thí nghiệm trên nhằm mục đích gì?
- Hãy dự đoán kết quả thí nghiệm và giải thích?
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
1. Nhu cầu nước của cây:
Thảo luận nhóm:
- Bạn Minh làm thí nghiệm trên nhằm mục đích gì?
- Hãy dự đoán kết quả thí nghiệm và giải thích?
- Bạn Minh làm thí nghiệm trên để xem cây có cần nước không.
- Cây ở chậu A vẫn sinh trưởng và phát triển bình thường, còn cây ở chậu B sẽ héo dần và chết vì thiếu nước.
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
1. Nhu cầu nước của cây:
- Tất cả các cây cần nước như thế nào.
- Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết.
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
1. Nhu cầu nước của cây:
Thảo luận nhóm:
- Hãy kể tên những loại cây cần nhiều nước và những cây cần ít nước?


- Vì sao cung cấp đủ nước, đúng lúc, cây sẽ sinh trưởng tốt, cho năng suất cao?
+ Cây cần nhiều nước: Cải, đậu, ngô, lúa…
+ Cây cần ít nước: Xương rồng, vừng
+ Vì nước rất cần cho các hoạt động sống của cây, góp phần tạo nên các cơ quan trong thực vật…
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
1. Nhu cầu nước của cây:
- Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết.
Thí nghiệm 2:
- Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm đã làm trước ở nhà về lượng nước chứa trong loại cây, quả, hạt, củ…
- Qua kết quả thí nghiệm 1 – 2 em có nhận xét gì về nhu cầu nước của cây?
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
1. Nhu cầu nước của cây:
- Tất cả các cây đều cần nước, nếu không có nước cây sẽ chết.
Thí nghiệm 2:
- Qua kết quả thí nghiệm 1 – 2 em có nhận xét gì về nhu cầu nước của cây?
- Nhu cầu nước không giống nhau trong từng bộ phận khác nhau của cây, trong các loại cây khác nhau.
- Nước rất cần cho cây nhưng cần nhiều hay ít còn phụ thuộc vào các loại cây, các giai đoạn sống, các bộ phận khác nhau của cây.
- Nhu cầu nước của cây phụ thuộc vào những yếu tố nào của cây?
+ Nhu cầu nước của cây phụ thuộc vào: các loại cây, các giai đoạn sống, các bộ phận khác nhau của cây.
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
1. Nhu cầu nước của cây:
- Nhu cầu nước của cây phụ thuộc vào những yếu tố nào của cây?
+ Nhu cầu nước của cây phụ thuộc vào: các loại cây, các giai đoạn sống, các bộ phận khác nhau của cây.
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
1. Nhu cầu nước của cây:
2. Nhu cầu muối khoáng của cây:
Thí nghiệm 3:
Thảo luận nhóm:
- Theo em bạn Tuấn làm thí nghiệm trên để làm gì?
- Dựa vào thí nghiệm trên, em hãy thử thiết kế 1 thí nghiệm để giải thích về tác dụng của muối lân hoặc muối kali đối với cây trồng?
- Mục đích thí nghiệm: Tìm hiểu nhu cầu muối đạm của cây -> Muối đạm rất cần cho sự sinh trưởng và phát triển của cây.
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
2. Nhu cầu muối khoáng của cây:
- Thiết kế 1 thí nghiệm để giải thích về tác dụng của muối lân hoặc muối kali đối với cây trồng?
Chuẩn bị: 2 chậu, 2 cây đậu tương có độ lớn như nhau, phân đạm, lân, kali.
Tiến hành: trồng 2 cây đậu tương có độ lớn như nhau vào 2 chậu.
Chậu A: bón đủ các loại muối khoáng: Đạm, Lân, Kali…
Chậu B: Thiếu muối Lân hoặc kali…
Kết quả:
Cây ở chậu A sinh trưởng và phát triển bình thường.
Cây ở chậu B còi cọc, kém phát triển, có biểu hiện bị bệnh (vàng lá, rìa lá bị cháy…)
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
II. Cây cần nước và các loại muối khoáng:
1. Nhu cầu nước của cây:
2. Nhu cầu muối khoáng của cây:
- Muối khoáng rất cần thiết cho cây. Cây cần các loại muối khoáng chính là đạm, lân, kali và các loại phân vi lượng khác như kẽm, mangan, sắt…
- Vậy cây cần những loại muối khoáng chính nào?
- Cây cần các loại muối khoáng chính: Đạm, lân, kali.
- Em hiểu như thế nào về nhu cầu của muối khoáng đối với cây?
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
- Em hãy lấy ví dụ chứng minh nhu cầu muối khoáng của các loại cây, các giai đoạn khác nhau trong chu kì sống của cây không giống nhau?
Ví dụ:
+ Cải bắp, su hào cần nhiều muối đạm; lúa, ngô, đậu cần nhiều đạm và lân; khoai lang, cà rốt cần nhiều Kali => nhu cầu muối khoáng của các loại cây, khác nhau không giống nhau.
+ Trong giai đoạn sinh trưởng, ra hoa kết quả cây cần nhiều muối khoáng hơn các giai đoạn khác => nhu cầu muối khoáng của các giai đoạn khác nhau trong chu kì sống của cây không giống nhau.
1. Nhu cầu nước của cây:
2. Nhu cầu muối khoáng của cây:
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
=> Vậy nhu cầu muối khoáng phụ thuộc những yếu tố nào của cây?
1. Nhu cầu nước của cây:
2. Nhu cầu muối khoáng của cây:
- Nhu cầu muối khoáng khác nhau đối với từng loại cây, các bộ phận, các giai đoạn khác nhau trong từng chu kì sống của cây.
II. Sự hút nước và muối khoáng của rễ:
1. Rễ cây hút nước và muối khoáng:
2. Những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng:
a. Các loại đất trồng khác nhau:
- Các loại đất trồng khác nhau ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng của cây như thế nào?
Tiết 11-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ (tt)
Tiết 11-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ (tt)
II. Sự hút nước và muối khoáng của rễ:
1. Rễ cây hút nước và muối khoáng:
Hãy điền các từ: lông hút, vỏ, mạch gỗ vào chỗ trống.
- Nước và muối khoáng hòa tan trong đất, được ……… hấp thụ, chuyển qua .… tới ……….…
- Rễ mang các ..……… có chức năng hút nước và muối khoáng hòa tan trong đất.
vỏ
mạch gỗ
lông hút
lông hút
II. Sự hút nước và muối khoáng của rễ:
1. Rễ cây hút nước và muối khoáng:
- Bộ phận nào của rễ có chức năng chủ yếu hấp thụ nước và muối khoáng?
- Rễ cây hút nước và muối khoáng hòa tan chủ yếu nhờ lông hút.
- Nước và muối khoáng trong đất được lông hút hấp thụ chuyển qua vỏ tới mạch gỗ đi lên các bộ phận của cây.
Tiết 11-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ (tt)
Đất đá ong vùng đồi trọc (Hòa Bình, Nghệ An)
Đất đỏ Bazan vùng Tây Nguyên
Đất phù sa ở đồng bằng sông Cửu Long, sông Hồng
II. Sự hút nước và muối khoáng của rễ:
1. Rễ cây hút nước và muối khoáng:
2. Những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng:
a. Các loại đất trồng khác nhau:
b. Thời tiết, khí hậu:
- Thời tiết và khí hậu ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng của cây như thế nào?
- Trong mùa đông băng giá ở những vùng lạnh sự hút nước và muối khoáng của cây như thế nào?
Tiết 11-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ (tt)
Đất ruộng khô nứt
II. Sự hút nước và muối khoáng của rễ:
1. Rễ cây hút nước và muối khoáng:
2. Những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng:
a. Các loại đất trồng khác nhau:
b. Thời tiết, khí hậu:
- Trời nắng, nhiệt độ cao, cây thoát nước nhiều, nhu cầu nước của cây như thế nào?
Tiết 11-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ (tt)
Mưa lớn, ngập lụt
II. Sự hút nước và muối khoáng của rễ:
1. Rễ cây hút nước và muối khoáng:
2. Những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng:
a. Các loại đất trồng khác nhau:
b. Thời tiết, khí hậu:
- Khi trời mưa nhiều, đất ngập nước lâu ngày cây sẽ như thế nào?
Quan sát tranh, nghiên cứu nội dung SGK, các em hãy thảo luận, trả lời câu hỏi :
- Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng của cây? Cho ví dụ
- Các điều kiện bên ngoài như thời tiết, khí hậu, các loại đất trồng khác nhau…. có ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng của cây.
- Cần cung cấp đủ nước và muối khoáng thì cây trồng mới sinh trưởng và phát triển tốt.
Tiết 11-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ (tt)
CỦNG CỐ
Em hãy chỉ trên tranh vẽ con đường hấp thụ nước và muối khoáng hòa tan từ đất vào cây.
CỦNG CỐ
Cày, cuốc, xới đất có lợi gì?
- Khi cày, cuốc, xới đất làm cho hạt đất nhỏ, tơi ra giúp cho rễ dễ len lỏi vào trong đất, làm cho đất giữ được không khí và nước.
Tiết 10-Bài 11: SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ
I. Cần nước và các loại muối khoáng:
KIỂM TRA – ĐÁNH GIÁ
Bài 1: Giai đoạn nào cây cần nhiều nước và muối khoáng?
a. Giai đoạn cây sinh trưởng.
b. Giai đoạn cây non.
c. Giai đoạn cây mọc cành, đẻ nhánh.
d. Giai đoạn ra hoa, tạo quả.
e. Giai đoạn cây già cỗi.
2. Trình bày cách làm thí nghiệm chứng minh cây cần muối đạm, lân, kali?
Chuẩn bị: 4 chậu trồng 4 cây đậu tương có độ lớn như nhau; phân đạm, lân, kali.
- Tiến hành: trồng 4 cây đậu tương có độ lớn như nhau vào 4 chậu.
Chậu A: bón đủ các loại muối khoáng: Đạm, Lân, Kali…
Chậu B: Thiếu muối Lân.
Chậu C: Thiếu muối đạm.
Chậu D: Thiếu Kali.
Kết quả: Cây ở chậu A sinh trưởng và phát triển bình thường; các cây ở chậu B, C, D còi cọc, kém phát triển, có biểu hiện bị bệnh (vàng lá, rìa lá bị cháy…)
Kết luận: Muối đạm, lân và kali rất cần cho sự sinh trưởng và phát triển của cây.
KIỂM TRA – ĐÁNH GIÁ
- Học bài, trả lời câu hỏi SGK.
- Đọc mục em có biết.
- Chuẩn bị bài 12: Biến dạng của rễ (mang củ khoai mì, cà rốt, cây trầu không, cây tầm gửi)
Chào tạm biệt
Chúc các thầy cô giáo mạnh khoẻ
Chúc các em học sinh chăm ngoan học giỏi