Bài 11. Một số cách bảo quản thức ăn

lớp 4D
Một số cách bảo quản thức ăn
chào mừng các thầy cô giáo
về dự tiết khoa học
Bài 1: Quan sát các hình trang 24, 25 SGK để hoàn thành bảng sau:
1
2
3
7
3
6
3
Bài 1: Quan sát các hình trang 24, 25 SGK để hoàn thành bảng sau:
Bài tập 2. Hãy đánh dấu x vào trước ý đúng
Nguyên tắc chung của việc bảo quản thức ăn là:

Phơi khô cho thức ăn hết chất dinh dưỡng để vi sinh vật không xâm nhập vào nữa
Làm cho vi sinh vật không có môi trường hoạt động
Ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn
Cho thức ăn vào trong tủ kín để vi sinh vật không thể xâm nhập được




Bài tập 2. Hãy đánh dấu x vào trước ý đúng
Nguyên tắc chung của việc bảo quản thức ăn là:

Phơi khô cho thức ăn hết chất dinh dưỡng để vi sinh vật không xâm nhập vào nữa
Làm cho vi sinh vật không có môi trường hoạt động
Ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn
Cho thức ăn vào trong tủ kín để vi sinh vật không thể xâm nhập được




X
X
Phơi khô, nướng, sấy
Ướp muối, ngâm nước mắm
Cô đặc với đường
Đóng hộp
Làm cho vi sinh vật không có môi trường hoạt động
Ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn
Trò chơi:
Ai nhanh, ai đúng?
Hãy lựa chọn cách bảo quản thức ăn phù hợp với mỗi loại thức ăn sau: cà bát, cá mực, thịt bò, xu hào, cam, rau muống, hạt sen, hành củ, thịt lợn, lạc.
Kính chúc các thầy ô giáo mạnh khỏe!
Lớp 4D