Bài 11. Axit photphoric và muối photphat

TẬP THỂ LỚP 11
KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ
Giáo viên: Phạm Thị Hoài
Tổ : Tự Nhiên
Tiết PPCT: 18
Tuần dạy : 9
Bài 12. PHÂN BÓN HÓA HỌC
Tại sao phải dùng phân bón hóa học?
Phân bón hóa học là gì?
Có mấy loại phân bón hóa học? Vai trò và tính chất của mỗi loại ra sao ?
Không dùng phân bón
Có dùng phân bón
CÁC LOẠI PHÂN BÓN HÓA HỌC CHÍNH THƯỜNG DÙNG
PHÂN ĐẠM
PHÂN LÂN
PHÂN KALI
NHÓM 1
- Phân đạm cung cấp nguyên tố dinh dưỡng nào cho cây?
- Tác dụng của phân đạm đối với cây trồng?
- Độ dinh dưỡng của phân đạm được đánh giá dựa trên cơ sở nào?
- Có mấy loại phân đạm? Phương pháp sản xuất của mỗi loại?
NHÓM 2
- Phân lân cung cấp nguyên tố dinh dưỡng nào cho cây?
- Tác dụng của phân lân đối với cây trồng?
- Độ dinh dưỡng của phân lân được đánh giá dựa trên cơ sở nào?
- Có mấy loại phân lân? Phương pháp sản xuất của mỗi loại?
NHÓM 3
- Phân Kali cung cấp nguyên tố dinh dưỡng nào cho cây?
- Tác dụng của phân Kali đối với cây trồng?
- Độ dinh dưỡng của phân Kali được đánh giá dựa trên cơ sở nào?
- Những muối Kali nào được sử dụng nhiều để làm phân kali?
I – PHÂN ĐẠM
Phân đạm cung cấp Nitơ hóa hợp cho cây dưới dạng ion nitrat ( NO3- ) và ion amoni ( NH4+ )
* Tác dụng:
- Kích thích quá trình sinh trưởng của cây.
- Làm tăng tỉ lệ prôtêin thực vật
- Cây phát triển nhanh, cho nhiều củ hoặc quả.
* Độ dinh dưỡng = % N trong phân bón.
I – PHÂN ĐẠM
Có 3 loại phân đạm chính
Đạm nitrat
Đạm amoni
Đạm ure
Biểu hiện cây cà phê thiếu đạm
Lá vàng, bắt đầu từ giữa lá sau đó lan dần ra toàn bộ lá, lá già vàng trước sau đó đến các lá non, thiếu đạm còn làm cho cây cằn cỗi, cành ngắn, ít chồi non, trái nhỏ, năng suất kém
II – PHÂN LÂN
II – PHÂN LÂN
* Cung cấp photpho cho cây dưới dạng ion photphat PO43-
* Tác dụng:
+ Thúc đẩy quá trình sinh hoá ở thời kỳ sinh trưởng của cây.
+ Làm cho cành lá khoẻ, hạt chắc, củ quả to…
* Độ dinh dưỡng = hàm lượng % P2O5 tương ứng với lượng photpho
Biểu hiện cây cà phê thiếu lân
Lá già xuất hiện các mảng màu đỏ, sau chuyển thành tím, rồi lan dần ra toàn bộ lá, thiếu lân còn làm cho cây phát chồi kém, hoa ít, trái ít
II – PHÂN KALI
II – PHÂN KALI
* Cung cấp cho cây nguyên tố kali dưới dạng ion K+
* Phân kali phần lớn là muối kali (KCl, K2SO4, KNO3)
Biểu hiện cây cà phê thiếu kali
Lá già vàng dần từ mép lá vào trong, từ chóp lá lên cuống lá. Sau khô dần và rụng nhiều, rụng hàng loạt đặc biệt là giai đoạn cây nuôi quả (cuối mùa mưa). Thiếu K còn làm cho trái nhỏ, nhân nhỏ, lép nhiều, rụng nhiều, năng suất giảm.
IV. Phân hỗn hợp và phân phức hợp:
Chứa cả 3 nguyên tố N, P, K. Gọi là phân NPK (tỉ lệ N:P:K phụ thuộc vào loại đất và cây).
Ví dụ: Nitrophotka là hỗn hợp (NH4)2HPO4 và KNO3
Là loại chứa đồng thời hai hoặc ba nguyên tố dinh dưỡng.
1. Phân hỗn hợp:
2. Phân phức hợp:
Được sản xuất bằng tương tác hoá học của các chất.
V. Phân vi lượng
Cung cấp những hợp chất chứa các nguyên tố mà cây trồng chỉ cần một lượng rất nhỏ như bo (B), kẽm (Zn), mangan (Mn), đồng ( Cu )…dưới dạng hợp chất
Thiếu canxi
Thiếu kẽm
Thiếu Magie
Thiếu sắt
Câu 1: Vì sao không bón đạm với vôi cùng một lúc?
Vì Nếu bón đạm với vôi cùng một lúc thì sẽ mất chất lượng đạm:

CaO + H2O -> Ca(OH)2

2NH4Cl + Ca(OH)2 -> CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
Câu 2: Vì sao khi bón phân đạm amoni một thời gian thì độ chua của đất tang lên?
- Muối amoni tan trong nước tạo môi trường axit

NH4Cl -> NH4+ + Cl-

NH4+ -> NH3 + H+

- Thích hợp bón cho vùng đất ít chua.
Câu 3: Vì sao không được trộn supephotphat với vôi?
Là do có phản ứng hóa học tạo muối photphat không tan làm thoái hóa đất trồng, mất tác dụng (tính tan) của supe lân

Ca(H2PO4)2 + Ca(OH)2 --> 2CaHPO4 + 2H2O 
Ca(H2PO4)2 + 2Ca(OH)2 --> Ca3(PO4)2 + 4H2O
Câu 4: Vì sao phân lân lung chảy chỉ thích hợp cho vùng đất chua?
Vì nó có thể khử chua do ion PO43- có tính bazơ, khử chua đất trồng:
PO43- + H2O -----> HPO42- + OH-