An chay

CHÀO MỪNG QUÝ HỌC VIÊN
BÀI : 3 ĂN CHAY
AN CHAY
CÁC VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾT
Định nghĩa ăn chay là gì ?
Trai kỳ - có mấy loại trai kỳ ?
Trường trai là gì ?
Lợi ích của ăn chay.
BÀI 3 ĂN CHAY
I. Định nghĩa ăn chay là gì?
Qúy vị hãy cho biết thế nào là ăn chay?
Ăn chay là ăn các loại thực
phẩm phát xuất từ thảo mộc hay
được chế biến từ thảo mộc.
. . .
Thí dụ : Ăn các loại rau cải, hoa quả, củ đậutàu hủ, tương chao các loại nấm, vv
Như thế thì trái nghĩa với ăn chay là gì ?
Trái nghĩa với ăn chay là ăn mặn, tức là ăn các
thức ăn có nguồn gốc từ động vật
VÍ DỤ
V.V.V…
II. TRAI KỲ - CÁC LOẠI TRAI KỲ
Giải thích thế nào là TRAI KỲ ?
Trai kỳ là ăn chay kỳ, tức là ăn
chay một số ngày nhứt định
trong mỗi tháng âm lịch, những
ngày còn lại thì được ăn mặn.
Có mấy loại trai kỳ ? Kể ra
Có hai loại trai kỳ : Lục trai và Thập trai.
- Lục trai là ăn chay mỗi tháng 6 ngày,
đạo Tiên gọi là Nguơn Thủy Lục trai,
do Đức Nguơn Thủy lập ra.
Sáu ngày chay qui định trong tháng âm lịch là :
               1,  8,  14,  15,  23,  30.
Nếu tháng âm lịch thiếu, không có ngày
30 thì ăn chay ngày 29 thế vào cho đủ 6
ngày chay.
- Thập trai là ăn chay mỗi tháng 10 ngày,
đạo Phật gọi là Chuẩn Đề Thập trai, do
Đức Phật Chuẩn Đề lập ra.
Mười ngày chay qui định trong tháng âm lịch là :
      1,  8,  14,  15,  18,  23,  24,  28,  29,  30.
Nếu tháng âm lịch thiếu, không có ngày 30
thì ăn chay ngày 27 thế vào cho đủ số 10
ngày chay.
III. TRƯỜNG TRAI
Thế nào là trường trai?
Trường trai là ăn chay trường,
tức là ăn chay hoài từ ngày nầy
qua ngày khác (không có ngày
nào ăn mặn).
- Ăn chay nữa năm là sao ?
Ăn chay nửa năm : Đối với người ăn chay
10 ngày trong một tháng, nếu ăn chay thêm
3 tháng có rằm lớn trong 1 năm (tức là tháng
giêng, tháng 7 và tháng 10) thì tổng cộng ăn
chay được nửa năm trong một năm.
(Ăn chay luôn 3 tháng thì được 90 ngày, còn
lại 9 tháng, ăn chay mỗi tháng 10 ngày thì
được 90 ngày. Tổng cộng ăn chay được :
90 ngày + 90 ngày = 180 ngày, tức là nửa năm). 
IV. LỢI ÍCH CỦA SỰ ĂN CHAY
Hãy nêu khái quát về lợi ích của việc ăn chay
1. Ăn chay thì giữ được Ngũ Giới Cấm dễ dàng.
2. Ăn chay để thanh lọc bản thể, tinh khiết chơn thần
3. Ăn chay là luyện tập Bi, Trí, Dũng
5. Ăn chay để kềm chế Lục dục Thất tình
4.  Ăn chay là để tránh quả báo luân hồi
Chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu
Từng nôi dung
IV. LỢI ÍCH CỦA SỰ ĂN CHAY
1. Ăn chay thì giữ được Ngũ Giới Cấm dễ dàng
Thế nào là Ngũ giới cấm?
 1-Ngũ Giới Cấm: 
     - Bất Sát Sanh.
     - Bất Du Đạo.
     - Bất Tà Dâm.
     - Bất Ẩm Tửu.
     - Bất Vọng Ngữ.

Ngũ Giới Cấm là giới luật rất quan trọng đối với người tu ở bực thượng thừa. Không giữ tròn Ngũ Giới Cấm thì không thể đắc đạo được.
Tại sao người ăn chạy thì giữ được NGC dễ dàng
Người ăn chay trường thì giữ được Ngũ Giới Cấm
dễ dàng, vì :
Ăn chay trường thì tránh được sát sanh trong sự ăn
uống. Đã không nỡ giết hại sanh vật để ăn thịt thì
cũng đâu nỡ giết chúng để làm trò chơi. (Bất sát sanh)
Hễ không ăn thịt thì cũng dễ cữ rượu, vì rượu thịt
luôn luôn đi kèm nhau như bóng với hình. (Bất tửu nhục)
Không ăn thịt uống rượu thì lòng dục lắng xuống,
nên không nghĩ đến tà dâm, phá hại gia cang của
người. (Bất tà dâm)
Nhờ ăn chay trường mà lòng tham vật chất không
có cơ hội nẩy nở. Đã tu rồi thì còn cầu chi tiền tài,
của cải, vì khi chết, linh hồn đâu có đem theo được
các thứ đó, chỉ đem theo công đức và tội lỗi mà thôi.
Do đó việc trộm cướp hay gian lận tài vật rất ít khi
xảy ra. (Bất du đạo)
Nhờ ăn chay trường mà tâm hồn trở nên thanh
cao, tránh được việc nói dối lường gạt người,
gây đau khổ cho người mà đem lợi lộc về cho
mình. (Bất vọng ngữ)
2.Ăn chay để thanh lọc bản thể, tinh khiết chơn thần
Những thức ăn mặn là huyết nhục của các loài động vật nên chỉ
bổ dưỡng cho thể xác con người, vì thể xác con người cũng là huyết nhục.
Các thức ăn chay là rau đậu, trái cây, ngũ cốc; các thứ nầy nhờ hấp thụ
trực tiếp ánh sáng mặt trời, dưỡng khí, đạm khí của không khí, lại hấp thụ
các chất khoáng trong lòng đất, nên các thức ăn chay có hai tác dụng bổ dưỡng :
Bổ dưỡng xác thân nhờ những chất khoáng hấp thu trong đất và đạm khí 
trong không khí.
- Bổ dưỡng chơn thần nhờ hấp thu ánh sáng và dưỡng khí.
Như thế, chúng ta phải nhận rằng, với chế độ ăn chay đầy đủ gồm nhiều rau
đậu và trái cây, ăn chay rất tốt so với ăn mặn, vì nó bổ dưỡng cả thể xác và
chơn thần.Người ăn chay trường lâu năm tạo được vừng hào quang trong sáng nơi đỉnh đầu, chơn thần cũng được trong sáng, tinh tấn, nên nhẹ nhàng hơn không khí.
Đến kỳ thoát xác, chơn thần xuất ra khỏi thể xác một cách dễ dàng và bay khỏi
bầu không khí đến các cõi thiêng liêng.Người ăn mặn thì chơn thần mờ tối,
trọng trược, vì ăn huyết nhục của thú cầm nên nặng nề, không thể bay
thoát khỏi bầu khí quyển được.
Thánh ngôn của Đức Chí Tôn dạy rõ rằng :
“ Nó (chơn thần) vẫn là chất tức hiệp với không khí Tiên Thiên, mà trong khí Tiên Thiên
thì hằng có điển quang. Cái chơn thần buộc phải tinh tấn, trong sạch, mới nhẹ hơn không
khí, ra khỏi ngoài càn khôn đặng.Nó phải có bổn nguyên chí Thánh, chí Tiên, chí Phật,
mới xuất Thánh, Tiên, Phật đặng.Phải có một thân phàm tinh khiết mới xuất chơn thần tinh
khiết.Nếu như các con còn ăn mặn, luyện đạo rủi có ấn chứng thì làm sao mà giải tán cho
đặng. Như rủi bị huờn thì đến khi đắc đạo, cái trược khí ấy vẫn còn, mà trược khí thì lại là
vật chất tiếp điển, thì chưa ra khỏi lằn không khí đã bị sét đánh tiêu diệt.Còn như biết
khôn thì ẩn núp tại thế mà làm một bậc Nhơn Tiên  thì kiếp đọa trần cũng còn chưa mãn.
Vì vậy mà Thầy buộc các con phải trường trai mới đặng luyện đạo.” 
 (TNHT 1-2 hợp nhứt, B 20)
 Bát Nương giáng cơ giải về cõi Âm Quang, cho biết : Muốn qua khỏi cửa Âm Quang thì
phải ăn chay trường.
.“ Ấy là một cái quan ải, các chơn hồn khi qui Thiên, phải đi ngang qua đó. Sự khó khăn
bước khỏi qua đó là đệ nhứt sợ của các chơn hồn. Nhưng tâm tu còn lại chút nào nơi xác
thịt con người, cũng nhờ cái sợ ấy mà lo tu niệm. Có nhiều hồn chưa qua khỏi đặng, phải
chịu ít nữa đôi trăm năm, tùy chơn thần thanh trược. Chí Tôn buộc trường trai cũng vì cái
quan ải ấy.” (TNHT1-2 hợp nhứt, B 159) 
3 Ăn chay là luyện BI, TRÍ, DŨNG.
Loài vật nào cũng biết ham sống sợ chết như người, biết chỗ nguy hiểm thì
tránh né hay trốn chạy để bảo tồn sự sống. Khi sắp bị giết chết, chúng biết
sợ sệt và rên la đau đớn. Không giết hại chúng nó để ăn thịt là thể hiện lòng
thương yêu, đức tánh từ bi. Do vậy, việc ăn chay là để tập cho tánh  BI  càng
ngày càng phát triển.
Khi ăn chay, chúng ta mới sáng suốt nhận định rằng, loài thú vật cũng được
Thượng Đế ban cho nó sự sống như con người, nó chỉ là đàn em kém tiến hóa
hơn con người mà thôi. Sau nhiều lần chuyển kiếp, chúng nó cũng sẽ tiến hóa
Lên thành người như chúng ta. Do đó, không giết hại chúng là để phát triển đức
tánh sáng suốt trong con người chúng ta, tức là phát triển thể  TRÍ.
Trước sự hấp dẫn của các món rượu thịt thơm ngon, cũng như sự mời mọc nài
ép của bạnbè, ta can đảm từ khước, tức là ta có hùng tâm dũng chí, không để dục
vọng thấp kém lôi kéo. Như vậy, ta có được cái  DŨNG.
Vậy, sự ăn chay là để phát triển ba đức tánh : BI, TRÍ, DŨNG trong con
người chúng ta, để cuối cùng, ba đức tánh ấy phát triển rực rỡ cao tột thì đắc
thành Tiên Phật.
4. Ăn chay để tránh quả báo luân hồi:
Trước sự hấp dẫn của các món rượu thịt thơm ngon, cũng như sự mời mọc
nài ép của bạn bè, ta can đảm từ khước, tức là ta có hùng tâm dũng chí, không
để dục vọng thấp kém lôi kéo. Như vậy, ta có được cái  DŨNG.
Vậy, sự ăn chay là để phát triển ba đức tánh : BI, TRÍ, DŨNG trong con
người chúng ta, để cuối cùng, ba đức tánh ấy phát triển rực rỡ cao tột thì đắc
thành Tiên Phật.
5.Ăn chay để kiềm chế luc duc thất tình
Thế nào là lục dục thất tình ?
Lục dục là sáu điều ham muốn của con người. 
Tình là sự rung động của cái Tâm khi cảm được sự biến đổi của sự vật diễn ra
bên ngoài, nên gọi là Tình cảm. Con người có 7 thứ tình cảm phát lộ ra ngoài,
nên gọi là Thất tình.
Ăn chay, ăn những thức ăn thanh đạm, không chứa máu thịt của loài động
vật, nên làm dịu bớt bầu máu nóng trong người, dục vọng nhờ đó cũng
giảm bớt cường điệu.
Lục dục Thất tình lúc nào cũng đòi hỏi xác thân làm cho nó thỏa mãn, nhưng
nhờ ăn chay, chúng ta  kềm chế đượcnó, rèn luyện nó hướng tới mục đích
thanh cao.
Thay vì chúng ta muốn giết một con gà để làm thành món ăn khoái khẩu,
chúng ta nên lấy thức ăn thích hợp của gà rải cho nó ăn, để chúng ta nhìn
nó đang sung sướng vui vẻ vìkhoái khẩu. Chúng ta nhìn cái vui và cái sung
sướng của con gà để chúng ta có được cái vui mừng cao thượng của kẻ
ban ơn.


ĂN CHAY ĐỐI VỚI XÃ HỘI
-GIỮ GÌN MÔI TRƯỜNG XANH
-TẠO TÌNH YÊU THƯƠNG NHÂN ÁI
-KẾT HỢP HÀI HÒA GIỮA CON NGƯỜI VÀ MUÔN LOÀI
-CÙNG NHAU SỐNG CUỘC SỐNG KHÔNG BỆNH TẬT
-BẢO TỒN SỰ TỒN TẠI CỦA QUẢ CẦU XANH
-XÂY DỰNG XÃ HỘI ĐẠI ĐỒNG
V.V.V…